ይህ የአሳማ ሥጋ የተዘጋጀው በሰሜን ካሮላና በሚዘጋጀው ስኳር ኮምጣጤ ቀለም ነው. ይህ እትም አነስተኛ ጥራጥሬና ጥቂት ቅመሞች ተመርቷል, አንዳንድ የቺሊ ዱቄት እና ታባስኩ ኩስ ጋር. በዚህ ጣፋጭ ኮምጣጤ ላይ የተመሠረተው ሳንድሮና ስሎቫ የተባሉት ሳንድዊቾች ይቀርባሉ .
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች: ቀስ ብሎ ማብሰያ አሳ አሳሎ ባርኬኪድ ሳንድዊች እና ዘገምተኛ ብረት አሳማ አሳ አሳር, ካሮሊና ስታይ
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 እስከ 1/2 እስከ 2 1/2 ፓውንድ የአሳማ እሽባ ማብሰያ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሴሊ ዘር
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ስኒን, መሬት
- 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ
- 1/4 ስኒ ኩትንፕ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቺሊ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
- 1/4 ሳሊሻ ስኳር
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- ኩባያ, ጣፋጭ ማሽላ እና ታርሲኮ, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ብሩሽ በትንሹ ስብ ውስጥ ይጠበቃል; በአንድ ትልቅ የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ፓን ላይ ያስቀምጡ.
- በቀጣዩ 9 ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ላይ ይደባለቁና ወደ ቡቃያ ይለውጡ. ከተጠበሰ በኋላ ደግሞ በሸፍኑ ላይ ይሸፍኑ.
- በ 325 ፒ.ሲ ምድጃ, 40 ደቂቃ በፓውንድ, ወይም እስከሚጠናቀቅ እና እስከሚጠናቀቅ ድረስ አልፎ አልፎ በጨርቁ ላይ ይንገሩን.
- የአሳማ ሥጋን ወደ መቁረጫ ቦርድ ያስተላልፉ.
- ስጋ ከአጥንቱ ያስወግዱ እና የአሳማ ሥጋን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሳል.
- ተጨማሪ ስኳር እና ሞቅ ያለ ጨው ይቅበዘበዝቡ.
- በሳንድዊች ቡኒዎች, አረንጓዴ, ድንች ሰላጣና ባቄላ የተጠበሰውን የአሳማ ሥጋ ይስሩ.
ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 381 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 143 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 245 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 39 ግ |