ያለ የወተት ኬሚካል? አዎ እውነት ነው! ይህ የቼሪ- ኪይድ ኬክ ቼክ በአይነመረብ-ቢጫ ጥብስ እና ከወተት የተሸፈነ የኬሚካ ክሬም ተዘጋጅቷል.
ምንም እንኳ ይህ የምግብ አሰራር ቪጋን (ቪጋን) ቢሆንም በእንቁ ምትክ እንቁላል ማደጉን እመርጣለሁ. ቪጋን ያልሆኑ እና የወተት ሃይሎችን ግን አለርጂ ግን እንቁላል ያልሆኑ እንሰሳት በድጋሚ ከመቀላቀል ይልቅ በዚህ ሶኬት ውስጥ 3 እንቁሎችን ይጠቀማሉ. (እንቁላል ከወተት ውስጥ ሆነም አልተገኘም ወይ ብቻ አይደለህም, ብቻህን አይደለም ይህን አጭር ጽሑፍ ጽፈው ለምን ብዙ ሰዎች የወተት ሃብቶች ላይ እንቁላል ለምን ስህተት እንደሠሩ ሲገልጹ ግን እንቁላል ወተት የሌለባቸው ናቸው .)
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/4 ኩባያ የወተት-ነጭ ሸምበሪ ክሬከር ፍራፍሬ (በጥሩ መሬት)
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 5 በሶላጥ ዱቄት ማርጋሪን (ደለመቅ)
- 4 8-ኦውንስ ጥቅሎች የወተት-ነዝ ክሬሚ (እንደ ቶፉቲ ከ Cream የላስቲክ)
- 1 1/4 ስኳር
- 3 ትላልቅ እንቁላሎች (ወይም ለ 4 እንቁላል የእንቁላል ምትክ)
- 1/3 ስኒ
- የወተት ተዋጽኦ ነጻ የስምርት ክሬም
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 4 የሾርባ ማንኪያ (የወጥ ቂ) - የወተት ሃምራዊ ቅባት ክሬም (እንደአስፈላጊነቱ ብዙ ወይም ያነሰ)
- 1 ወስጥ / 21 ኦውንስ
- የፍራፍሬ ድስ ላይ
- አማራጭ:
- ለማገልገል, ቪጋን ፐምፕ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ከእንቁላል ነጻ የአኩሪ አተር ጋር የ 9 ኢንዱስትድ ስፖንጅ ይቀቡ.
- ቁልቁል አድርግ. በትንሽ መቀመጣጣጥ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የአትክልት ክሬም ክሬም እና ነጭ ሽንኩርት ስኳር ጥልቀት እስኪጣመር ድረስ ይዋሃዱ.
- የተዳከመ ወተት የሌለ አኩሪ አተርን ወደ ውስጡ ያዋህዱ እና በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደባለቁ. ድብሩን ሚዛን ወደታች ይጫኑ እና ከተዘጋጀው የፓን ጠርዝ ጎን 2 "ላይ.
- ለ 5 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ. መሙላት ሲደረግ ወደ ቀዝቃዛ ማቆሚያ ይሽከረከሩ.
- መሙላት ይሙሉ. በቆሻሻ ማደባለቅ ወይም በኤሌክትሪክ የሚሰራ ማቀዝቀዣ መጠቀም, ወፍራም እስኪሆን ድረስ ሰፋ ያለ-ወፍራም ክሬን በትልቅ ድብል ጎድጓዳ ሳጥኑ ይደቡ.
- ስኳሩን አክል እና እስኪሰጋ እስከ ሁለት ደቂቃዎች ድረስ መቀላቀሉን ቀጥል.
- Egg Replacer ን በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ድብልቅ ሳይነካው ከተጣበቅ በኋላ የወተት ተዋጽኦ ነፃ ስፕሪንግ ክሬም እና ንጹህ የቪኖ እጨጭ ይጫኑ.
- ከ 1 ሰዓት እስከ 1 ሰዓት እና 10 ደቂቃዎች ድረስ የተዘጋጁትን ጥቃቅን እና ጥሬ መሙላት ይሙሉ, ወይም እስከመጨረሻው የቼኩ ኩባያ ቀላል በሆነ ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
- ማንኛውንም ጥራጣውን ለመሙላት በርካታ የጠረጴዛዎች የወተት ተዋጽኦዎችን (አይስክሬም) ክሬም በሊቦኩክ ፊት ላይ ይራቡ.
- ለሙከራ ውስጠ-ቁምፊዎች (ኮርፖሬሽንን) የማቀዝቀዣ ማስተላለፊያ ለ 1 2 ሰዓታት ሙሉ ለሙቀት ማቀዝቀዝ, ከዚያም ሙሉ ለሙሉ ሙቀትን ለማቀዝቀዣ ወደ ሙቀት ማስቀመጫ ቢያንስ 2 ሰዓት ይቀይሩ
- ከቼሪ ጫፉ ላይ ከላይ ወደታች ያዙና ከዚያ ተጨማሪ አንድ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ.
- ከተፈለገ ቪጋን ቪንዲን ክሬም ያክሉት .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 505 |
| ድምር | 34 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 158 mg |
| ሶዲየም | 347 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 45 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |