የማብሰያ ዘይት ማጨስ ነጥብ

የማብሰያ ዘይቶችና ቅባቶች ሙቀትን ከሙቀት መለወጡ ይመለከታሉ, ነገር ግን በአጠቃላይ የበለጠ ሙቀት ያገኙታል, የበለጠ ይበሰብሳሉ እና በመጨረሻም ማጨስ ይጀምራሉ.

(የተለያዩ የጋዝ እና የቅባት ስብ ጭስዎች የሲጋራዎች ንፅፅር ሰንጠረዥ ለመመልከት ወደታች ይሸብልሉ.)

ይህም ማለት የተወሰኑ ዘይቶች ከሌሎች ጋር ሲወዳደሩ ለከፍተኛ ሙቀት ማብሰል የተሻለ ነው ማለት ነው. አንድ ነጭ ዘይት ማጨስ የሚጀምርበት የጭስ ማውጫ ቦታ የጭስጢፋው ነጥብ ይባላል .

አንድ ዘይት ከፍተኛ ጭስ ሲይዝ ማጨስ ከማቆሙ በፊት በአንጻራዊነቱ ከፍተኛ ሙቀት ሊሞላው ይችላል ማለት ነው.

ይህ አስፈላጊ የሆነው ለምንድን ነው? አንደኛ ነገር, የጭስ ጠቋሚውን ማሞቂያ በሚሞቅ ዘይት ሲያሞቁ, ለእርስዎ ምግብ የሚቃጠል ጣዕም ይሰጠዋል. ነገር ግን, ነዳጅዎን ከኩሽቱ በላይ በጣም ቢያቃጥል, እሳትን ሊጀምር ይችላል. ስለዚህ ለቀጣዩ ትክክለኛውን ትክክለኛ ዘይት በመጠቀም ሁልጊዜ ዘይት መቀላቀሉን ማወቅ ጥሩ ሀሳብ ነው.

የአትክልት ዘይቶች ከፍተኛ የጭስ መቁጠሪያዎች አሏቸው

በአጠቃላይ በአትክልት ላይ የተመሰረቱ ዘይቶች እንደ ቅቤ ወይም አይጥ ከመሳሰሉት ከእንስሳት ጋር የተያያዙ ቅባቶች ከፍ ያለ የጭስ መጨመር ያስከትላሉ. ዋነኞቹ ልዩነቶች የሃይድሮጂን የአትክልት አጭር አጭር ሲሆን ቅቤ ከቅሬ እና የወይራ ዘይት ጋር ሲነፃፀር ያነሰ የኦስኪድ ማለፊያ ነው.

የተጣሩ ዘይቶችና ፈዛዛ ቀለም ያላቸው ዘይቶች

ሌላው ምክንያት ደግሞ አንድ የተወሰነ ዘይት በማጣራት ነው. ይበልጥ ዘይት ያለው ነዳጅ ሲጨመር የጃፓስ ጭስ ይባላል.

ይህ የሆነው ማጣሪያው ዘይቱን ለማጨስ ስለሚያስወግድ ቆሻሻዎችን ያስወግዳል. ቀላል ዘይቤ የሚወጣው ዘይቱን የቀለለ የጨጓራውን ቀለም መጠን ሲጨምር ነው.

በመጨረሻም, ማንኛውም የጫጩት ጭስ በጊዜ ሂደት የማይለወጥ መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. ብዙ ጊዜ ለማሞቅ ዘይት ሲያቀርቡ, የጭስ ማውጫው ጨምሯል.

በተጨማሪም ጥራትን የሚቀይሩ ምግቦች ሲሆኑ አነስተኛ ዱቄት ወይም ዳቦው ወደ ዘይቱ ይወርዳል. እነዚህ ጥቃቅን ዘይቶች ዘይቱ በሚፈርስበት ፍጥነት ይቀንሳል, የጭስ ማውጫውን የበለጠ ይቀንሳል. ስለዚህ በአጠቃላይ ፈሳሽ ዘይት ለረዥም ጊዜ ሲያበስሉ ከነበረው ዘይት ይልቅ የሲጋራ ጭስ ይኖረዋል.

ከታች ከታችኛው በጣም የተለመዱ የምግብ ስብ እና ዘይቶች የጭስቱን ነጥቦች የሚያመለክት ሰንጠረዥ ነው. በአንዳንድ አጋጣሚዎች በበርካታ ዘይቶች እና ሌሎች የተለያዩ አይነት ዘይቶች ምክንያት በተለያየ ደረጃ ማስተካከያዎች ምክንያት በአንዲት ነጠላ ጭስ ከማድረግ ይልቅ የተለያዩ የሙቀት መጠኖችን ማየት ይችላሉ.

የፍጡሽ እና ዘይቶች የጭስ ክፋዮች