ቀይ ሽንኩርትን እንዴት እንደሚመታ

01 ቀን 07

ጣፋጭ ሽንኩርን ይጠቀሙ

ካራሜል የተሰኘው ሽንኩርት ከተቀባ ሽንኩርት ጋር ተመሳሳይ አይደለም. ሁለቱም ቦታዎቻቸው ናቸው, የተጠበሰ ሻንጣ ደግሞ ጣፋጭ ነው. ነገር ግን ማቅለጫው ከፍተኛ ሙቀት ነው, ካራሜሊኬሽን በዝቅተኛ ሙቀት ይከሰታል.

ካራማስዜሽን (ካርማላይዜሽን) ከ 310 ° F ወይም ከዚያ በላይ በሆነ የሙቀት መጠን ሲሞከን ካርቦሃይድሬት (ለምሣሌ ስኳር) የሚያበቅል የኬሚካል ለውጥ ነው. ለካርሚሊቲ ምርጡ ምርጥ ሽንኩርት "ጣፋጭ" የሽንኩርት ዝርያዎች ናቸው.

• Vidalia (Georgia)
• ዋላ ዎላ (ዋሽንግተን)
• ጣሊያን ኢምፔሪያል (ካሊፎርኒያ)
• ኦስ ጣፋጭ (ቺሊ)
• ቴክሳስ ጣፋጭ (ቴክሳስ)
• ማያ ጣፋጭ (ሜክሲኮ)
• ማዊ (ሃዋይ)

02 ከ 07

የማሞቂያ ዘይት በማይንቀራጥ ፓን

ዘይቱ ለአንድ አፍታ ይሞቅ. ከወደደ ዘይት እና ቅቤ ቅልቅል መጠቀም ይችላሉ. የተጠበቀው ቅቤ የተሻለ ነው, ምክንያቱም እንደማንኛውም ቅቤ በቀላሉ ሊቃጠል ስለማይችል የተለመደ ቅቤ ግን ጥሩ ነው. ምክሮቼን እስከተከተልክ ድረስ እና ነገሮች አትሞቱም እስካሉ ድረስ ቅቤ አይቃጣም.

ነገሮችን በ 310 ዲግሪ ዲግሪ ዲግሪ እስከ ዲሴምበር እስከሚውል ድረስ እስካሁን ድረስ በጣም አነስተኛ ጭስ ነጥብ ያለው ነዳጅ ሌላው ቀርቶ የወይራ ዘይትን መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን ትክክለኛውን የሙቀት መጠን ማወቅ አስቸጋሪ ስለሆነ በቅቤ ወይም የቅቤ እና የአትክልት ዘይት መቀባት. የዱላ ዘይት እንዲሁ ይሰራል.

03 ቀን 07

የተሰጡ ሽንኩርት ያክሉ

መጀመሪያ ላይ ድስቱን ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮ ዞሮዎቹ እንዳይቃጠሉ ይጠብቁ. በቃ ጥቂቱን ያበስላሉ, ስለዚህ ፓኖው በመጀመርያ ከመጠን በላይ ማለቁ ቢያቆም ጥሩ ነው.

04 የ 7

ቀይ ሽንኩርት ይለውጡ

እነሱን በምናዘጋጅበት ጊዜ ቀይ ሽንኩርት እንዲለሰልስ እና ብርሃን ሊፈጠር ይችላል. ጣፋጭ ቀይ ሽንጦችን የምንጠቀምበት ምክንያት ከፍተኛ የስኳር ይዘት ስላላቸው ነው, እና ብረቱ ቡኒ ነው. ነገር ግን የተለመዱ ቢጫ ቀላኖች በውስጣቸው የተወሰነ ስኳር አላቸው.

05/07

ሽንኩርት እንደ እርጥበት ምግብ ያበቃል

በዚህ ጊዜ ውበት ቀስ በቀስ እየቀነሰ በመምጣቱ ቀይ ሽንኩርት ቀዳዳቸውን ትንሽ ቀዳዳ ይይዛሉ. እንዲሁም ትንሽ ተጣጣሚነት ይኖራቸዋል. ይሄ በሽንሽኖች በሚገኙት ስኳሮች ምክንያት ነው. ጥሩ ነገሮችን.

06/20

ወርቃማ ቡኒ ቀለም ለመገንባት ጀመረ

ወርቃማ ቀለም ያለው ብስለት መገንባት ይጀምራል? የሽንኩርት ንጽሕናን ለመጠበቅ የሚያስችልዎ መንገድ ላይ ነዎት.

አንድ ሀሳብ አለ. አንዳንዴ የሽፍታ ዱቄት ይኑርህ, አንድ የሸክላ ሳህን በእንጥቅ ፓን ላይ በማሰራጨት. ቅቤን በቅቤ ካጠቡት በኋላ ከካሚሜሊን ሽንኩርት እና ጥራጥሬዎች ጋር ይቅሉት እና አይብ መጠኑ እስኪቀላቀለ እና ስኒቶው ቡኒ እና ወርቃማ ቡኒ.

07 ኦ 7

የካሜልዲድ የበቆሎ ሽንኩርት

እዚህ ናቸው - ሀብታም, ወርቃማ ቀለም ያለው አረንጓዴ እና በጢስ, ጣፋጭ ሽንኩርት ጣዕም. በእንክብሊቱ ላይ ጥቂት ብስረትን ለመጣል ሰበብ ይፈልጋሉ? እንደነዚህ ያሉት አስገራሚ የካራሜሊድ ሽንኩሮች እርስዎ የፈለጉት ምክንያት ናቸው. ይህን ዓይነቱ ተወዳጅ የፈረንሳይ ሽንኩርት ሾርባን አልጠቀሰውም. ይደሰቱ!