ይህ ደካማው ድንች ከመድኃኒትነት ጋር የተቆራረጠ መሆኑ ከመደበኛ ድንች ጋር ሲወዳደር ብዙ ካሎሪዎችን ያስቀምጣል! የፍራፍሬድ buttermilk ብዙ ካሎሪዎች ሳይጨምሩ ተጨማሪ ጣዕም እና ክሬም ያመጣል. ይሁን እንጂ ትልቅ ጋሎሪ ያለው ማዳበሪያ በአበባው ምትክ የዶልፊ አበባን በመጠቀም ነው የሚመጣው!
በቆሎ የተደባለቀ አንድ ድንች በብሩክ አበባ ላይ በ 25 ካሎሪ በ 25 ካሎሪ ሲነጻጸር ሲገምቱ ያጠራቀሙትን ገንዘብ ማሰብ ይችላሉ! በተጨማሪም, ለጎጂዎ ተጨማሪ የጡንቻ ጤነኛ አትክልት / አትክልት / አትክልት (አትክልትና ፍራፍሬ) ከላፊፌሩ ጋር ይሰጥዎታል.
አበባ ቅርጫት በለካማ ጣዕም በመሳሰሉት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች በጣም ጥሩ ነው. ከፍተኛ የሎሪዬት ስቴሪንን አትክልቶች በተለያየ መንገድ ሊተካ እና የተለያዩ የተለያዩ መንገዶችን ማለፍ ይቻላል. በዚህ የአሰራር አሰራር ላይ የዶልፊን አረጉን ለስላሳው የአድንሽ እምብርት እና ለስላሳ ዕፅ ጣዕም እንዲኖራት ይደረጋል. ነገር ግን ቀጥ ያለ ድንች ከተሰሩት የድንች ማከሚያዎች ግማሽ ካሎሪ ጋር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውዝ የሩዝድ ድንች, የተጠፈፈ እና አረብ
- 2 ኩባያ ፍራፍሬዎች (በግማሽ መጠን)
- 1/2 ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት buttermilk
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አንድ ትልቅ ሰሃን ወደ ቡቃያ ይምጡ, ከዚያም ድንቹን ያክሉት.
- ሙቀቱን ወደ ታች ያጥፉ, ይሸፍኑ, እና ያፍሩ አስር ደቂቃዎች, ወይም ድንቹ ከታች እስኪነቀሉ ድረስ.
- በአንድ አረንጓዴ ውስጥ ድንቹን በመጨፍጨፍ ፈሳሹን ማስወገድ.
- ድንቹ የሚበስሉት እጽዋት በጃፓን ማድለጫ ላይ በለውጥ መካከለኛ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና 2 ኢንች ውኃ ይሙሉ.
- ውሃው ወደ በረዶነት እስኪቀንስ ድረስ የቡሽ አበባውን በትንሹ ከፍ ወዳለው ሙቀት ያስቀምጡ .
- ድስቱን ከግራውን ይከሉት እና ለ 5-7 ደቂቃ ያህል አበባውን ማብሰሉን ይቀጥላል, ወይም አበባ ቅርጫት እስኪያልቅ ድረስ. ድስዎን ወይም ደቃቃዎን ለመደብለብዎ አንድም ኢንች ወይም ሁለት ጥልቀት ያለው መሆኑን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ውሃውን ወደ ድስቱ ማከል ይቀጥሉ.
- ሻጩን ለማብሰል ሲጨርሱ ፈሳሹን በማፍሰስ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ቀዝቃዛውን እንዲያደርጉ ይፍቀዱለት.
- ጎመንጮችን በማደባለቅ ያስቀምጡት. ቅቤቢል (¼ ¼ ኩብ) ይጨምሩ, እና እስኪያልቅ ድረስ ቅልቅል (ቅቤልቂል ከሌለዎት, ወተት እና ሆምጣሽ በመጠቀም እራስዎን በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ).
- የተሰበሰቡትን ድንች በትልቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ. በኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያዎች አማካኝነት የቀሪው 1/4 ስኒም ቅቤልስን ይጣፍሩት.
- የቡሽ አበባውን ንጹህ አክል, እና ድንቹን እና አበባን እስኪያልቅ ድረስ ቅልቅል.
- ጨው እና ፔይን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
በቀን ስንት - ካሎሪ 121, ከፍተኛ 0.5 ግራም, ፕሮቲን 4 ግራም, 27 ኪባ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 136 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 46 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |