አፕል እና የአሳማ ሥጋ ተጓዳኝ ይሠራሉ, እና ይህ ምግብ ከዚህ የተለየ አይደለም. አንዳንድ የድምፅ ማጉያ እና ሆምባሮ ለአሸንዶቾቹ ጥልቀት ያለው ጣዕም ይጨምራሉ.
ከቤተሰብዎ ፍላጎት ጋር የሚጣጣሙትን አንዳንድ ለውጦች ለማድረግ ሞክሩ. የደረቁ ክራቤሪ ወይም የደረቁ ደረቅ የሽብሪቃ ፍሬዎች ለስለስ ያለ ጣዕም ምትክ ያደርጋሉ. ወይም ቢፈልጉ ዘቢብ ያጥሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 የዶሮ እርባታ (ከ 3/4 እስከ 1 ኢንች)
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- 1 ኩባያ
- ያልተሰበረ ቅቤ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ኮዝ ሰል (ጨው, ለመብላት)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (ወይም መቅመስ)
- 3 ትሩርት ፖም (ግራኒ ስሚዝ)
- 3 ጠርሙሶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1 2/3 ኩስ ሰክሰስ ውሃ
- 3 ጠርሙስ ወተተ
- 1 ጠርሙስ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- 1/2 ዘቢብ ዘቢብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ.
- የአሳማ ሥጋን በጨው እና ጥቁር ፔይን ያርቁ.
- በትንሽ አቁማጥሬ ወይም በማቅለጫ ሙቀቱ ውስጥ የሙቀት-ነጭ ዘይት እና ቅቤን ማሞቅ.
- የአሳማ ሥጋን ወደ ቆሻሻ ጣፋጭ ጨምሩ እና በየቀኑ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ያብሱ ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብሱ.
- በድስት ወይም ስፖታula አማካኝነት የአሳማ ሥጋን ወደ አንድ ትልቅ ድስት መጋገሪያ ይለውጡ. ምድጃውን የሚጣፍጥ ቆርቆሮ እየሠራህ ከሆነ ሻንጣዎችን ወደ አንድ ሳህን ጠርተህ አስቀምጥ.
- እምብል, ኮር, እና ፖምዎን ይቁረጡ.
- እንቁላሉን በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ይጨምሩ. ዱቄቱን ለማጣብ በቂ ካልሆነ ትንሽ ቅቤ ወይም ዘይት ጨምሩ. ዱቄቱን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛነት በመቀነስ ዱቄቱን ደማቁ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በማብሰልና እስኪበስል ድረስ. ሮዞቹ እንዲቃጠሉ አይፍቀዱ.
- ቀስ ብሎ የሞቀውን ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ. ቂጣው እየደፈነ እና እስኪነቃ ድረስ እስኪሰወርስ ድረስ ምግብ ማብሰል.
- በደንብ በለስላሳ እና በሻምብ መድሃኒት ላይ በደንብ ይተክላል. እንዳስፈላጊነቱ ጨው እና ጨመር.
- በሸክላ ማኮስ (ከተጠበሰ-ስጋን ማብሰያ ጋር ከተጠቀሙ) ላይ ያለውን ማኮላ ማፍሰስ, የአሳማ ሥጋን ወደ ማኮላ ይመለሱ. ከፖም እና ዘቢል ጋር ቀፎዎችን ይቁሙ.
- ለ 1 ሰዓት ሽፋን እና ሙቀት.
ጠቃሚ ምክሮች
- እንደ የአሜሪካ ግብርና ሚኒስቴር ለዝቅተኛ የአየር ሙቀት መጠን 145 እ.አ.አ. ነው.
- እርስዎ በዚህ ውስጡ ውስጥ ወፍራም የጎማ አስቀያሚ የዶሮ ጫማዎች እየተጠቀሙ ከሆነ, የአንድ ሰዓት ምሽት ሙሉ በሙሉ መሆን አለበት. ስኒ የአሳማ ሥጋን በመጠቀም ከ 35 እስከ 45 ደቂቃዎች ይፈትሹዋቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 626 |
| ድምር | 30 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 139 ሜ |
| ሶዲየም | 455 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |