ምርጥ የሆነውን ወይን ጠጅ ስኳር ኮልስትላስ ሎፕስ እየፈለጉ ነው? ልጠቀምበት የምፈልገው እኔ እዚሁ ነው. ዊስተን ጎመን በየትኛውም መሰረታዊ የኮላድላስ ሰልች ላይ ማራኪ እና በቀለማት ያካትታል. ወይን ጠጅ ቀለም ከጎጠለ ጎመን ይልቅ ትንሽ ሽንኩርት እንደሚኖረው አስታውስ, ይሄ የምግብ አዘገጃጀት የአረንጓዴ እና ወይን ጠጅ ለስላሳ ጥቃቅን ጥራጥሬዎች ያመጣል. እናም, አረንጓዴ ጉጉር በአልጋጌው ውስጥ ሲቀመጥ ለስላሳ ቢሆንም, ፐርፕል ፍራፍሬ ግን ትንሽ ቀስ እያለ ይለቀቃል. ስለዚህ ይህን ለማድረግ ቢላዋዎ ካለዎት አረንጓዴ ጉጉሮው ላይ ትንሽ ቀጭን የሚይዘው ቫይፕ ዱቄት ይቁረጡ!
ለቤት ሰራተኞች ስነ-ስርዓት, ከሐምራዊ ጎመን, ካሮቶች, የሎሚ ጭማቂ, ማዮኔትና ሌሎች ሌሎች ቀለል ያሉ ይህ ቀለል ያለ አሰራር ቀላል አይሆንም. እናም ይህ ፈጣን እና ቀላል የቀለድ መቆንጠጥ ሙሉ ለሙሉ የቬጀቴሪያን ምግብ ነው, እና ቪጋን ማቆየት ከፈለጉ የእንቁላል ነጻ እና የወተት- አልባነት እሴትን ለማስጠበቅ የቪጋን ማዮኔዝ ይጠቀማሉ. ሁሉም ንጥረነገሮች ከፕሮቲን ውጭ ያለ የግብይት (ንጥረ-ነገር) ናቸው, ነገር ግን እርግጠኛ ለመሆን እርግጠኛ ለመሆን የሚረዷቸውን ንጥረ ነገሮች ላይ መመርመር ይፈልጋሉ.
የቤት ውስጥ ሙዝ ወረቀትን የምትወዱ ከሆነ ለመሞከር ተጨማሪ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን ኮሌስላዋ ምግብን ይሸብልሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 አረንጓዴ ጉተሬ (በትንሹ የተቆራረጠ)
- 1/2 ሐምራዊ ጎመን (ቀጫጭን የተሸፈነ)
- 2 ካሮት (የተጠበሰ)
- 3 አረንጓዴ ሽንኩርት (የተሰራ)
- 2 የጠርሙስ ሎሚ ጭማቂ
- 1/3 ኩባያ ማይኒዝ (ካስፈለገ ይህን ቪጋን ለመያዝ ቪጋን ማይኒዝ ይሁኑ)
- (ጨው ወይም የጨው ጨው እና የተጨማደ ጥቁር ፔንታ ምርጥ ነው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አረንጓዴ ጉጉር እና ሐምራዊ ግሉፕን በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አብረህ በደንብ ለመዋሃድ.
- በመቀጠልም ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ በአንድ ላይ ተጣምረው እስኪሰሩ ድረስ ካሮኖችን እና አረንጓዴ ሽንኩርት ከጎመን ጋር ያዋህዱ.
- በጨርቃቃና በካርቦሮ ቅመም በሎሚው ማቅለጫ እና በሊማ ማቅ ይለብሳና ሁሉም ነገር በአንድ ላይ ይጥላል.
- በተወሰነ የጨው እና ፔፐር አዝናኝ ወቅትን ጠብቀው.
የምግብ አዘገጃጀት ቅናሽ: በቂ ጊዜ ካሎት, አረንጓዴውን በቅድሚያ ማዘጋጀት እና ጣዕሙ እንዲለሰል ለማድረግ ቢያንስ ለአንድ ወይም ለሁለት ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉ. ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ሁሉንም ነገር በአንድነት ይንኳኩ. ይልመዱት, ከፈለጉ ከማጣራቱ በፊት ለመብላት ትንሽ ጨው ጨውና እርጥበት ይጨምሩ.
ይደሰቱ!
ከግሌዝሎክህ ጋር ምን ማድረግ እንዳለብህ እርግጠኛ አይደለህም? በየጊዜው የአረንጓዴ የቀት ስኳር የአትክልት ምትክን እንደ ቅባት መብላት እመርጣለሁ, እና እንደዚሁም ሁሉ የአሜሪካን ውጭያዊ የውጭ ምግብ ማብሰል ወይም ሽርሽር ያለ የጣሊያን ወይም የአትክልት ሰላጣ (ወይም አንዳንድ የተጠበቁ የቪጋን ባርጋሪያዎች) , እንዴ በእርግጠኝነት!).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 180 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 5 ሚሜ |
| ሶዲየም | 189 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |