አንድ ፓፕሪክ አቧራማ እና ትንሽ ጨው ማቅለጫ አነስተኛውን ጥሬ እና ትንሽ የጨው ጣዕም ያቀርባል. በተጨማሪም የአካባቢው ነዋሪዎች የአካባቢው ነዋሪዎች በበሰለ አስቀያሚ የአሳማ ሥጋ ውስጥ በተለይ ፓውካ በተሰየመ ጣፋጭነት እንደሚጥሉ ማወቅ አለባቸው.
የተለያዩ የፓፕ ፓውካዎች ሻንጣው የተለየ ጣዕም ይሰጣቸዋል, ስለዚህ ነገሮችን ሞላቶ ለማቀላቀልና ሞቃታማ, መለስተኛ, ብስለት ዝርጋታ, እና እንዲያውም ያጨሱ ፓፒካሎችን ለመሞከር ነጻነት ይሰማዎ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ጥሩ ጣዕም ያለውና ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ እና ለስላሳ ፍራፍሬዎች የተጋለጠው በጋዝ ክሬሳዎች ተወዳጅ የስፓንሽ ቅመም ነው. የማያጨስ የማታለያ ምልክት ያጨሳል.
እነዚህ ቡናዎች በተለይ እንደ ማንጎ ሳልሳ ወይም ቼንሲ የመሳሰሉ ቀላል ጣፋጭ ምሽግዎች ያላቸው ጥሩዎች መሆናቸውን ያስተውሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4
- የአሳማ ሥጋ
- 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ አረንጓዴ ጥቁር ፔፐር
- 2 ሳርፍፍ የአትክልት ወይም የካኖላ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የአሳማ ሥጋን ያሸልቡ እና በወረቀት ፎጣዎች በደንብ ያድርቁ.
- በትንሽ ሳህን ፓፕሪክ, ጨው እና ፔይን ያዋህዳል.
- የአሳማ ሥጋን ሁለቱንም ጎኖቹን በቅመማ ቅይጥ ይለውጡ. ድስቱን እያዘጋጁ ሳሉ ጨዉን ያስቀምጡ.
- መካከለኛ ከፍታ ካለው ከፍተኛ ሙቀት ጋር ሙቀትን ያዝ. የፓኑ ውስጡ ጠቆር አንዴ ካየ በኋላ ነዳጅ ዘይቱን እስኪጨርሱ ድረስ ዘይቱን እና ሙቀቱን ይጨምሩ. የአሳማ ሥጋን መጨመር - ዱላውን ሲነካ በደንቆሽ ብሩሽ ማሾፍ አለበት. ካልፈቀዱ ይውሰዱ እና ዘይቱ እና ዘይት ትንሽ ቀዝቃዛ ሊሆኑ ይችላሉ. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ ይቀይሩ, ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ, እስከ 4 ደቂቃዎች ድረስ በራሳቸው ፈቃድ ከተለቀቁ በኋላ ሳንሸራሸሩ, ምንም ሳያስቀሩ. ዘወር ያድርጉ እና በሌላው በኩል ይድገሙት.
- ሻንጣዎችን ከፓላ ማውጣት ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ እና ለስላሳ እና ለስላሳ ያስቀምጡ. ሞቃት ያቅርቡ.
የማብሰል ጠቃሚ ምክር
የአሳማውን ቾፕስ ከማከልዎ በፊት ማንኪያውን ማሞቅ እና ዘይቱን ማሞቅ አስፈላጊ መሆኑን አይቁጠሩ. ያ በአካባቢው ያለው ሙቀት የአሳማ ሥጋን ወዲያውኑ ወደ ቡና እንዲጀምር ይረዳል. ያቺው ፓውንድ በጣም ሞቅ እንዲለውጥ እና ሻንጣዎችን ማቃጠል ስለማይፈልጉ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ሙቀቱን ማሞገስ የማይፈልጉት ስለሆነ, ፓንቴክ ዘገግታ ሲቀዘቅዝ ሙቀትን ለማሞቅ የሚያስፈልገውን ሙቀት ይፈጥራል. ሳምባዎቹን በጠቅላላ. አሁንም አላመኑም? ማንኪያውን አስቀድመው ማሞቅና ነዳጁን ማሞቅ ያህል ንጽሕናን ቀላል ማድረግን ያውቃሉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 458 |
| ድምር | 30 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 134 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 696 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 43 ግ |