በርከት ባሉ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ የማንጎ ሳልሳ ነዳጅ መግዛት ትችላላችሁ. ነገር ግን እነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ወቅቶች ሲሆኑ ትኩስ, ደማቅ ጣዕም ያለው የማንጎ ላስቲክስ ይምጥም. የማንጐዎች ተንሳፋፊ የሚኖሩበት እድል ያላቸው ሰዎች ( ፍሎሪዳ እና ሃዋይ ውስጥ የሚኖሩትን እመለከታለሁ!), ስለ ምን እንደሆንኩ እወቂ. ይህን ሳልሳ በለውጡ ዓሳ (በተለይ ሳልሞኒ!), የተደባለቀ ሽሪም, ወይም የተጠበሰ ዶሮ ወይም የአሳማ ሥጋ ይግዙ.
ይህንን የምግብ አሰራር እንደ መመሪያ አድርገው ይጠቀሙበት እና ምርጡን የማንጎ ሳልሳ ለመሥራት ከታች ያሉትን ልዩነቶች እና አማራጮች ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ የማንጎ ወይም 3 አነስተኛ የማንጎ ዛፎች
- 1 ዊዝ
- የሲሊንሮ ቅጠሎዎች 1/4 ኩባያ
- ለመጣጣም የጨው ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማንጎ (ዶች) ወደ ጥቃቅን መጠን ያላቸው ቁርጥራሶች ይቁረጡ. ከዚህ በፊት ማንጎችን ካላጠፉት, እንዴት እንደሚሰሩት እዚህ ይረዱ: አክሶውን ቀጥ ያለ ርዝመት ይዝጉ. ጥቁር ጎኖች እና ሰፊ ጎኖች አሉ, ቆርጦ ማጠፍ እና ሰፊውን ጎኖቹን መጠቀም ትፈልጋለህ, ስለዚህ ማንጎን ከፊት ለፊት ከጎዳው ጎንዎ ጋር ያዙት እና ሰፊውን ጎን ቆርቁ, ከጀርባው በኩል በማዕከሉ በኩል ማእከላዊው መካከለኛ ጉድጓድ. ሁለቱን ወገኖች በእጃቸው ካገኙ በኋላ, እያንዳንዱን ወደ ጥቃቅን ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁሙ, ነጥቦቹን ይቁሉት እና ያጥፏቸው. ቆርቆሮውን እና ጉድጓዱን ያስወግዱ. ደረጃ በደረጃ ስዕሎች ለማንጎን እንዴት እንደሚቆረጡ ተመልከት .
- ቆርቆሮውን ይጥረጉታል. ኪሊንሮውን ጨመቅ.
- ማንጎ, ዶሮ እና ኪላንትሮ በትንሹ መካከለኛ ጎድጓዳ ሣህን ይኑር. ከ 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው (ስኳር) ጨምቅ. ሁሉንም ነገር ለማዋሃድ መከርከም. ከጣፋጮችዎ ጋር ለመስማማት ይስቡ እና ጨው ይጨምሩ. ወዲያውኑ ያገለግሉት ወይም እስከ ጥቂት ሰዓቶች ድረስ ቅዝቃዜን ያጥፉ.
ልዩነቶች
- ከቀይ አረንጓዴ ቀይ ወይም ቀይ ቀይ ፍራፍሬ ወይም ከ 1/8 እስከ 1/4 የሻይ ማንኪያ ሻይን ይለውጡ. (ካኔን በመጠቀም የዚህን ሳሌሳ ብርቱካንማ ብርቱካንማ ቀለም ወደ ቀይ የሆነ ነገር ይቀይራል.
- ተጨማሪ ቀይ ቀለምን እና ጥቁር ሽንኩርሽን ቀይ ሽንኩርት በመጠቀም ቀይ ሽንኩርት በተቀነሰ አረንጓዴ ቀይ ሽፋን በመጠቀም ሽንኩርት ይደሰቱ .
- በትንሹ የትንሽ ሽንኩርት ማሸጊያን (ጥሬው ነጭ ሽንኩርት በተቀመጠው ረዘም ያለ ጊዜ ውስጥ እንደሚጨምር በማስታወስ ጋፒሊንስ ያድርጉት) ስለዚህ ምንም አይነት መጎሳቆል ያለብዎትን የጋሊኒ መገብየት ከፈለጉ ከማግኘትዎ በፊት ይህንን መብት መጨመርዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
- ፍራፍሬን በማንጠፍ ወይንም በኔክቶሬን በማንጎ ጋር በመሆን የተወሰኑ ፕላኖች, አፕሪኮሮች ወይም ምሰኪዎች እንዲሁም አስደሳች አማራጮች ናቸው.
- ከዕፅዋት ጋር ይጫወቱ እና ከካሊንሮ ፋንታ ማዕድን ወይም ዋዝን ይጠቀሙ; ኬቨል እና ስካይል ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 57 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 80 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |