የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እና መውጣት
"የተሰረቀ" የሚለው ቃል ለዶሮ እና ለእንቁላሎቹ ለማመልከት በብዛት የተለመደው ቃል ነው, ነገር ግን የተረፈ የአሳማ ሥጋ ምን እንደሆነ (እና እንዳልሆነ) መረዳት አስፈላጊ ነው. በተለምዶው "መስክ" ውስጥ ህጋዊ ትርጉም ወይም የማረጋገጫ ሂደት የለም, ስለዚህ ይህ መረጃ የግጦሽን የአሳማ ሥጋን ጨምሮ የተለመዱ ልምዶችን (እና ማንኛውም ሕጋዊነት) አያካትትም.
የተሸተተው አሳማ: እንዴት እንደተነሳ
የተራቡ የአሳማ ስጋዎች የሚመገቡት አሳማዎች ለየራሳቸው መሳሪያዎች ቢወጡ እንዴት እንደሚኖሩ ከሚያውቋቸው አሳማዎች ነው: በእርሻ እና በእንጨት, በነፃ ለመንቀሳቀስ.
በትንንሽ ቡድኖች መተኛት የሚችሉባቸው ትንሽ መጠለያዎች አሏቸው. ሰኖቹ በእንደዚህ መጠለያዎች ውስጥ የሚወለዱ ሲሆን አሳዳጊዎቻቸው ወደ ውስጥ ወይም ወደ መጠለያው ይጠጋሉ.
የተራቡ የአሳማ ዝርያዎች ለራሳቸው ካላቸው ምግብ በተጨማሪ ከአርሶተሩ ምግብ ይቀበላሉ. ይህ ምግብ የምስክር ወረቀት ያለው ኦርጋኒክ ላይሆን ይችላል, ስለዚህ ለእነዚህ አሳማዎች የሚቀርበው የአሳማ ሥጋ ተቀባይነት ያለው ኦርጋኒክ ላይሆን ይችላል. ጤናማ ባልሆነ ሁኔታ ውስጥ ስላልተጣበቁ የተጠቡ አሳማዎች አብዛኛውን ጊዜ አላስፈላጊ የሆኑ አንቲባዮቲክዎችን አያገኙም.
የተደባለቀ ጎሳ መግዛት ይቻል
የተራቡ እንስሳት በጥቃቅን የእርሻ ቦታዎች ላይ ያድጋሉ. ገበሬዎች ብዙውን ጊዜ ምርቶቻቸውን በገበሬዎች ገበያ እና በሌሎች ተጠቃሚዎች ቀጥታ ወደ ሸማቾች ይሸጣሉ. የተራቡ ስጋዎችን የሚሸጡ ብዙ የእርሻ ቦታዎች ለእንስሳቶቻቸው እንዴት እንደሚንከባከቡ በማየት እና ኩራሾችን ለደንበኞቻቸው በደስታ እንዲያጋሩ ይደረጋሉ. ከገበያ ስልት ባሻገር, እነዚህ አርሶ አደሮች የተሻለ ጣዕም ያለው ምርት ስለሚያስገቡ ለአሳማዎች የሚያስፈልገውን ስራ ተቀብለዋል.
አንዳንድ አሳማዎች የሚያሳድጉ የእርሻ ስራዎች እንኳን የእርሻ ጉብኝትን ያቀርባሉ. ተጠንቀቅ, አሳማዎች ብልጥ, ማህበራዊ እንስሳት ናቸው. ብዙ ጊዜ አብረዋቸው ጊዜ ማሳለፍዎ እነሱን መብላት ይፈልጉ እንደሆነ ወይም እንዳልሆነ እንዲገነዘቡ ያስችልዎታል!
ከቆሸሸ ጋር የተያያዘው ለምንድን ነው?
ሰዎች በተለያዩ ምክንያቶች ወደ ላባ ወይም በሣር የተሸፈኑ ስጋዎች ይመለሳሉ.
በመጀመሪያ, ስጋው በአብዛኛው ጥልቀት ያለው, የበለፀገ ወይም የበለጠ ውስብስብ የሆነ ጣዕም አለው. በሁለተኛ ደረጃ, ለብዙ ሰዎች የእንስሳትን እንስሳትም ሰብአዊነት ማወቁ አስፈላጊ ነው, እንዲሁም አንቲባዮቲክን ዝቅተኛነት መጠቀም አስፈላጊ ነው. በሦስተኛ ደረጃ የተዳቀሉ እና በሣር የተሸፈኑ እንስሳት በአካባቢው የበለጠ አዎንታዊ ተጽዕኖ ይኖራቸዋል. በመጨረሻም ብዙ ገበያተኞች የአከባቢን አርሶ አደሮች እና የአከባቢ ኢኮኖሚን ለመደገፍ ይፈልጋሉ. የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ (ወይም ሌሎች አካባቢያዊ ሸቀጦችን) መግዛቱ ያንን ያከናውናል.
ባቄላ ከጎሳ እና ከጎደጎድ የዶሮ ዝርያዎች መካከል ትስስር
ትንሽ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋን ወደ ማሳደግ ይሄዳል. አሳማዎች በነጻ መስራት ከመቻላቸው በላይ የበለጠ ሥራ ይጠይቃል. አንዳንድ የአርሶ አደሮች የእንስሳት እርባታ ስራዎች አሳማዎች በተፈጥሯዊ ሁኔታ ውስጥ ለመኖር መፈለግ አለባቸው, ለአንዳንድ የእርግዝና መራቃቸውን ለመከላከልም ያስፈልጋሉ.
እነዚህን የብልግና ባህሪዎች ለመቃወም ብዙ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ የተገኘው ከአካባቢው ውርስ ወይም የአበባው የከብት ዝርያ ከሆነ ነው. እንደነዚህ አይነት አሳማዎች በማምረት ገበሬዎች የእርሻ መሬት ክፍል ሆነው እንዲቀጥሉ እና በአከባቢው ለተጠቃሚዎች እንዲገኙ ያደርጋሉ.