ለእረፍት እንቁላል ለማስዋብ ዕቅድ ካላችሁ ወይም ለእንፋሎት እንቁላል አደንዎ አደንቁል እንክብሎችን ከተጠቀሙ የምግብ ደህንነት ዕውቀትዎን መቦደን ጥሩ ሀሳብ ነው.
እነሱን ለመመገብ ባትቀድ እንኳ በተለምዶ ለተለመዱ እንቁላል, ኦርጋኒክ እንቁላል, የአካባቢያዊ እንቁላሎች ወይም እንቁላሎች ከእርስዎ ሰፈር ገበሬዎች ጋር ይገናኛሉ. እንቁላል ከፍተኛ የፕሮቲን መጠን ያላቸው ሲሆን በውስጣቸው ብዙ እርጥበት አላቸው. ሁለት ሊሆኑ ከሚችሉት ባክቴሪያዎች ዒላማ ያደርጋቸዋል.
ያልተለመዱ እንቁላሎች በተያዙበት በማንኛውም ጊዜ እራስዎን ከሌሎች ነገሮች ጋር ለምሳሌ ከሱልሚኔላላ ባክቴሪያዎች ጋር ሊጋለጥዎት ይችላል - ይህም ከምግብ ጋር የተያያዘ በሽታ ነው.
ሆኖም ዕንቁዎች ብቻ ሊሆኑ የሚችሉ ዕንቁዎች ብቻ አይደሉም. ድብል ያሉ እንቁላሎች ከቤት ውጭ መጓዝ የእነዚህን ተላላፊ በሽታዎች እድገትን እና ሌሎች አደጋዎችን, ከእንስሳት ጋር የተዛመዱ እና ምን እንዳላችሁ በማጋለጥ ወደ ሙቀት መጠን ያጋልጣቸዋል.
የምግብ መመርመሪያን ጉዳይ በተመለከተ እርስዎ ወይም ሌላ ሰው እንደማይጨርሰው ለመርዳት የዳዮት ደህንነት ጥንቃቄ ምክሮች እዚህ አሉ.
ሁሉንም ነገር ንፁህ ሁን
እንቁላል የሚመጡ ቁሳቁሶችን, የእቃ ማጠቢያዎችን እና ሌሎች ነገሮችን ይቁረጡ. ይህም ጥሬ እንቁላል ወይም የበሰለ እንቁላሎችን ከያዙ በፊት እና በኋላ እጅዎን በደም እና በሳሙና እጅ በጥንቃቄ መታጠብ ይጨምራል.
ሁለት እንክብሎች አሉት
ለመጌጥ እና ለአደን እንስሳት አንድ እንቁላልን, እና ለመብላት ሌላ እንቁላል. ወይም በእውነተኛ ደህንነት ለመኖር በእውነተኛ ፈንታ ምትክ የእንቁላል እንቁላልዎችን ይጠቀሙ.
በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆይ
የመጨረሻው ደቂቃ እስኪደርስ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለመብላት የታሸጉ ድብ የተባይ እንቁዎችን ጠብቅ.
የማቀዝቀዣው የሙቀት መጠን ይፈትሹ
የማቀዝቀዣዎን የሙቀት መጠን በ 40 ° ፋራናይት ወይም በቀዝቃዛው ውስጥ መሆኑን ለማረጋገጥ ከመሣሪያው ቴርሞሜትር ጋር ያረጋግጡ.
2-ሰዓት መስኮት
በማንኛውም ሁኔታ ማንም ሰው ያልተለቀቁ እንቁላሎች (በአየር ሙቀት ውስጥም ሆነ በውጭ) ከሁለት ሰአት በላይ ሊፈጅ ይችላል.
የተሸጎጡ ሸቀጣ ሸቀጦችን ይጠቀሙ
እንቁላሉን እንቁላል ውስጥ በመክተት ሾልኮው ውስጥ እንቁላል ውስጥ ከተጣሉ, እራስዎን ከአንደበታችን ወደ ሳልሞኔላ በማጋለጥ እራስዎን ወደ ሳልሞኔላ በማጋለጥ. ለደህንነት አስተማማኝ ለማድረግ የተበከላቸው የሱል እንቁላል ይጠቀሙ. የተጣራ እንቁላል ከሌለ ከእንቁላሎችዎ ውጪ አፍዎን ከመነካቱ በፊት ያጠቡ. ይህን ለማድረግ በእንቁላል ውሃ ውስጥ እጽዋውን እጠባውና በ 1 ኩባኒ የሻይ ማንኪያ ክሎክ ውስጥ በኩሽን ኩስ ውኃ ውስጥ በማጠብ ማጥለቅለቅ.
ጥሬ እንቁላል እንዴት እንደሚጠቀሙ
ከሾፒካዎ ውስጥ ያወጡትን ጥሬ እንቁላሎች ለመጠቀም ካቅዱ እነሱን ለማከማቸት አይሞክሩ. ይንዱ እና ወዲያውኑ ይበሉ! ( እዚህ ያለ ምርጥ የጅብለታ ምግብ ነው .)
የምግብ አቢይ ማቅለሚያዎችን ይጠቀሙ
እንቁላሎችዎን ለማጣራት ቢያንስ ለግጦሽ የእንቁላል አዳኞች ለማዘጋጀት ይደሰቱ, ነገር ግን የምግብ ሽፋን ቀለሞችን ብቻ መጠቀምዎን ያረጋግጡ. ጨርቃ ጨርቅ የለም!
ለስነፋዎች ይጠንቀቁ
ለእንቁላል አደገኛ እንቁላልዎች ሲዘጋጅ, ዛጎሎች ውስጥ የሚከሰተውን ድብልቅ ይፈልጉ. ሌላው ቀርቶ ትናንሽ ጥቃቅን ድብልቆች እንኳ ባክቴሪያው እንቁላል እንዲበከል ሊያደርግ ይችላል. መጣል ያለበት ማንኛውም ፍራፍሬ ያለባቸው እሳቶች.
የንጽህና ቦታዎችን መደበቅ ይምረጡ
ከእንቁላል ውጪ ከሆንክ, የምትችለውን የንጽሕና ቦታዎች ሁሉ ምረጥ, እና የቤት እንስሳ ወይም ሌሎች እንስሳት ሊጎበኙ የሚችሉባቸውን ቦታዎች አስወግድ.
የጊዜ ቆጣሪን ይከታተሉ
መደበቂያ እና የማደን ሰዓት ከ 2 ሰዓት በላይ እንዳይበልጥ ለማድረግ ጊዜውን ይከታተሉ.
የተገኘውም እንቁላል ወዲያውኑ ማቀዝቀዝ ይኖርበታል ወይም የ 2 ሰዓት ወሰን ቢበልጠው መወገድ አለበት.
የ 7 ቀን ደንብ
ምንም ነገር ለዘላለም አይቆይም! በቂ ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ የተትከሉ እንቁላሎች እንኳን ምግብ በሚበስል በ 7 ቀን ውስጥ መበላት አለባቸው.