በኮሪያ ውስጥ የአልኮል መጠጥ እና የመብላት መጠጥ በእጃችን ይጣጣሳል-የአልኮል መጠጥ ሁልጊዜ በአደገኛ ዕራፊያዎች ወይም ጎደሎዎች «አንጁ» ይባላል. እነዚህ ምግቦች ብዙውን ጊዜ እንደ ቅመም የተጠበሰ ዶሮ ወይም የስኩዊድ ቅመም ናቸው; ይሁን እንጂ የሾላና ፍራፍሬዎች በጣም ተወዳጅ እና አንጁ ናቸው.
እጅግ በጣም ብዙ የኮሪያ ዘፈኖች, ክለቦች, እና የካራዮኬ ሥፍራዎች የኢንጅን መጠጥ ለመጠገን አስፈላጊ ነው. እስክን እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ሶጁ የመጠጥ ግብዣ ያደርግ ነበር, አሁን ግን ቢራ, ወይን እና ታዋቂ ስያሜዎች ታዳሽ አልባዎች ናቸው.
01 ቀን 3
ጨው, ፍሬ, እና የጣት መጥባቶች
የጣት ጣት አጁጃ. የኒዮም ምጣኔ በአሜሪካ ውስጥ ካለው "ቢራ እና ቡና" ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ቡናዎች ኮሪያ ውስጥ ተወዳጅ እና ቀላል አንጃ ናቸው. በቢስክሌቱ ላይ እንደ ብስፈስ ጣዕም ወይም ባርቱዝ ላይ እንደ ስስ አረቦን, የጨው ጣፋጭ ምግቦችን ከቢራ እና ሶጁ ጋር በአንድ ላይ ይጣመራሉ. እርጥበታቸው የተበላሹ ምግቦች የአልኮል መጠጥ ለመጠጣት የሚረዱ ብዙ ኮሪያውያን አሉ.
ፍራፍሬ በጣም ተወዳጅ የሆነ አንጁ ሲሆን ፍራፍሬዎች እና ቡና ቤቶችም በእንቁላል ቡና ቤቶች ውስጥ የተለመዱ ናቸው. ሌላ የኔጁ ሌላ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እና ጥራጥሬዎች ናቸው. ብዙ የሳጅ መጠጦች እንደ ፍራፍሬ, ብርጭቆ, ብርቱካን እና ፖም የመሳሰሉ ፍራፍሬዎች ስለሚጠቀሙ ፍራፍሬ ለሶጅ ኮክቴሎች ጥሩ ማሟያ ነው.
እንደ ጣፊጭ የደረቁ ስኩዊድ ወይም የደረቁ አንርቮይስ እና ቡናዎች ያሉ ሌሎች የጣቶች ምግቦችም እንደጁጁ ያገለግላሉ. በርካታ የጨው እና ጣፋጭ ቺፕስ, የኮሪያ የምግብ እቃዎች እና የአሻንጉሊት ምግቦች እንደ ጣፋጭ ምግቦች ነበሩ.
02 ከ 03
አስመሳይ እና የተጠበቁ ምግቦች
ስፕሌን ፒንኬክስ, ታዋቂ አንጁ. ናኦሚ ኢምቶሜ አስቀያሚ ምግቦች በጣም የተለመዱት የአንተኑ ዩዎ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አብዛኛው ጊዜ አንጃ በመሆኑ ተለዋዋጭ ነው. በጣም የተለመዱት የዝሬን አኖጁ ምግቦች እንደ ፓዩ ጁን (እና ሌሎች ጁን), የዶሮ ዶሮ እና የሶንዳው (የኮሪያዊ ግልጋጅ) ቅድሚያ የተሰጠው ናቸው. ብዙ ሰዎች በአልኮል, በዱሮ የተበላሹ እና ጥልቀት የተሞላባቸው ምግቦች (እንደ ፈረንሳዊ ፍራፍሬ የመሳሰሉት) ጥቂት ቅባቶችን ማዘጋጀት ይመርጣሉ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ በኮሪያው ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ. ጥቂቱ ሩዝ እና ሾርባዎች እንደ አለጁ ፈጽሞ አይቼው የማላውቀው ነገር የለም, ምንም እንኳን ሁሉም ሌሎች የኮሪያን ጣዕመ-ምግቦች ሁሉም ማለት ይቻላል አዩ ተቀባይነት ሊኖራቸው ይችላል.
03/03
የተሻሉ ምግቦች እና ጠንካራ ምግቦች
የተጠበሰ ውስፍራድ ድስት (ኦጎን ቡምማን). ናኦሚ ኢምቶሜ ይህ ምድብ ብዙ የኮሪያን ምግብ ለመግለጽ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ስለዚህ ኮሪያዎች በጣም በሚያስፈልጋቸውና የተትረፈረፈ ጣዕም ያላቸውን በአልጆቻቸው ይወዳሉ. ምንም እንኳን ከባድ የሆድ አልኮል መጠጥ የማይጠጣ ሰው እኔ ብሆንም የተጣራ I ንጁን በአሻው ይዝናናኛል. ነገር ግን ለሆድ ድካም ባልሆነ ሁኔታ ተጠንቀቁ.
በጣም የተለመዱ የንቁጥ አንጁዎች ጥሬ የተሞላ ስኳር, ቅመማ ቅመም የተሰሩ ስኩዊድ ወይም ኦክቶፐ, የተሸፈኑ የሩዝ ኬኮች እና የዓሳ ኬኮች (ዱክቦኪ) እና የኪኪ ከትፉ (ዱቡ ኪምቺ) ያካትታል.