እነዚህ የስለላ ዊንዶውስ ስዊድ ኳስ ቦልሶች ለማዘጋጀት እና ለማብሰል በጣም ቀላል ናቸው. ስኳሽ የተጠበቁ ስኳር ቦልሶችን እና ስጋዎችን በሙቅ የበሰለ ኩፖኖች ወይም ሩዝ ያቅርቡ.
ለስኳሬው እርጥበት ክሬም ወይም ከባድ ክሬም ክሬም ይጠቀሙ. ኮንቴድ የተጠበሰ የበሬ ማብሰያ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል.
የምግብ አዘገጃጀቱ በቀላሉ ለብዙ ሰዎች ይባላል. ምንጣፉ ከተጋለለ በኋላ የስጋን ኳስ ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ ይመለሱ እና ለማገዝ ይኑሯቸው.
ስኳር ቦልቶች በጡብ ላይ ወይም በቆልጣጣ ፓን ላይ በሳጥን ላይ ይጋገራሉ, ከዚያም በዝቅተኛ ኩኪያቸው የበሬ ስቦ ላይ ይጨመራሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ
- ትኩስ የዳቦ ምግቦች
- 1 ኩባያ
- ወተት ወይም ግማሽ ተኩል
- 1 ½ ፓውንድ ግንድ ወይም ሾጣጣ
- ½ ፓውንድ ዘመናዊ የአሳማ ሥጋ, ወይም ሁሉም ስጋ ይጠቀሙ
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች,
- ለጥቂት ድብደባ
- 1 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት
- 1/8 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1/4 ሳንቲም ማንኪያ
- 1 1/4 ስኳር ጨው ጨው (ለመብላት, በተጨማሪ እንደሚያስፈልገው)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 ቫን (10 1/2 አውንስ) ኮንዲሽድ የበሰለ ስጋ ወይም
- የተሰራ የቤት ውስጥ የስጋ ቁሳቁስ , የተከፈለ
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 2 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
- 1/2 ኩባ ብሩሽ ክሬም ወይም ከባድ ሸክም ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ድብልቅ ሳህን ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ዳቦ ውስጥ ዳቦ ውስጥ ይንጠፉ. አተርን እና የአሳማ ሥጋን, እንቁላል, ሽንኩርት, 1 ¾ ምግቦች የጨው, የአልሚኒ እና ፐርሰፕስ ይጨምሩ. በደንብ ድብልቅ. ወደ 1-ኢንች የእንጀራ ቡል ቅርጽ ይለፉ.
- የስጋን ኳስ በበረዶ ውስጥ አስቀምጠው እና በ 15 ወይም በ 20 ደቂቃዎች በ 400 ወይም እስከ ሙቀት ድረስ እስኪሞሉ ድረስ. ፈጣን በሆነ ቴርሞሜትር ወደ ስቦ ቦል መሃል ቢያንስ 160 ዎቹ መመዝገብ አለባቸው. በሻሚል ኳስ ውስጥ የዶሮ እርባታ ካለበት, ዝቅተኛው አስተማማኝ የሆነ የሙቀት መጠን 165F ነው.
- ቡናማትን የስጋ ቦልቦችን በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ያስቀምጡ. 1/2 የበሬ ሥጋ እና ፔይን ይጨምሩ. ለሶስት E ስከ 5 ሰዓታት በሶል ላይ ያብሱ.
- ስጋን ለማጠንጠን, ቀስ ብሎ ብስኪን ወደ ከፍተኛ ይዝጉ. ለስላሳ ጡጦ ለማዘጋጀት ቅቤ እና ዱቄትን ያጣምሩ. ወደ 1/2 / ስጋ / ስጋ ስኳር መጠጥ ይቀይል እና ስጋ ቦልን ያፈስሱ.
- እስከ 45 ደቂቃዎች ድረስ ጥቀማው ይሙሉ.
- የስጋ ቦልሳዎችን በስጦታ ማንሳት ያስወግዱ. እስኪያልቅ ድረስ እርጥበት ክሬም ወይም ክሬ በልሙሽው ውስጥ ይኑር. አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይቅጠሩና ጨው ይጨምሩ.
- ከስጦቹ ላይ ስኳር ያጠቡ እና በአሳማዎች ወይም ድንች ጋር ያገለግላሉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ስኳር ኳሶችን ሙሉ በሙሉ በማብሰል ምክንያት የምግብ ሰዓቱን ማሳጠር ትፈልጉ ይሆናል. ከስጋው ቦልሳዎች ጋር በመሆን በቀዝቃዛ ማብሰያ ላይ ከመጨመሯ በፊት የበሰለ ስጋውን ወደ አንድ ቡት አምጡ ከዚያም ለ 1 ሰዓት ያህል ምግብ ማብሰል. መጭመቂያውን ይጎትቱ እና በምሳቹ ይቀጥሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 728 |
| ድምር | 40 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 16 ግ |
| ኮሌስትሮል | 317 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,251 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 54 ግ |