ይህ የባሕር ወሽመጥ ለማንኛውም ነገር ምርጥ የሆነ የሞሮኮን አይነት ቅመም ይጨምረዋል. ጣዕም ለመቀልበስ ጊዜ ስለሚኖረው ይህንን በቅድሚያ ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ግ ሎምፕስ ጭማቂ
- 1/2 ኩንታል / 120 ሚ.ሊ. የወይራ ዘይት
- 1/2 ኩንታል / 120 ሚ. ኤል ዝንጅ (አዲስ, የተጣራ)
- 2 ጠርሞሶች / 30 ሚ.ግ. ስቲሶል (አዲስ, የተጣራ)
- 2 ጠርሞሶች / 30 ማይል አኩሪ አተር
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.ል ሩም (መሬት)
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊጥል ዱቄት
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ ክሪሪክ
- 2 ኩባያዎች
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ኦሮጋኖ (የደረቁ)
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሜ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ጫፍ (መሬት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ስጋዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 4 እስከ 6 ሰአታት ውስጥ ያስቀምጡ. የማራቢያ ስጋን ለሽብልቅ ሰዓቶች ይመልከቱ.
2. ማራቢያ ውስጥ ከ 1 ሳምንት በኋላ በአየር ማደጊያ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት. ምግብን ከማራኪ በፊት 24 ሰዓታት አስቀድመው ይዘጋጁ. ይህ ጣዕም እንዲበቅል ያደርጋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 173 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 272 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |