የበጋ ፍሬዎች በቅርጫት በፀደይ እና በጋ መጀመሪያ ላይ ለአጭር ጊዜ ብቻ ይገኛሉ. እነዚህን ጌጣጌጦች, እንደ ፍራፍሬ እና የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ለማድነቅ እድለኞች ከሆኑ - በገበሬዎች የገበያ ገበያ ውስጥ ከእነሱ ጋር ዕድል - ይህ ለዕውኑ የሚሆን በቂ እስኪያገኙ ድረስ እነሱን ለማከማቸት ጥሩ መንገድ ነው.
ኩኪዎች በ pectin ውስጥ ከፍተኛ ሲሆኑ በዴና እና በቀዝቃዛ አሠራሮች ውስጥ ጥሩ ሽታ ለመፍጠር ከዝቅተኛ የፒክቲን ፍሬዎች ጋር ጥምረት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በተፈጥሯቸው እንኳን በተፈጥሯቸው በተቀቡ ተፈጥሯዊ ምግቦች ናቸው. ስለዚህ በብዙ የጃሊዩ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደሚደረገው የሎሚ ጭማቂ መጨመር አያስፈልግም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ትኩስ, ደማቅ ወይም ጥቁር ቀሚሶች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ወዲያውኑ እነርሱን ለመጥቀም እቅድ ቢያወጡም, እነሱን ለማጥፋት ከመሞከርዎ በፊት አስገዳጅ ቀበቶዎች ስራውን እንዲያመቻቹ ስለሚመክሩት ሥራውን በጣም ቀላል ያደርገዋል. በጣም ትንሽ, ጭማቂ, አዲስ ትኩስ ፍሬዎችን ከጉዳቱ ላይ ሳንቆጥብ ሲመጣ በጣም አስካሪ ቢሆንም, ነገር ግን አንዴ ከተቀዘቀዙ ከዛፉ በቀላሉ ሊሽሏቸው ይችላሉ.
- ከግጦሽ ቁልቁል የሚወርዱትን የጣፋጭ ዘንጎች በሙሉ አስቀምጡ. ማንኛቸውንም ነፍሳት ወይም ፍርስራሾች ለማስወገድ በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቁዋቸው. ለትንሽ ደቂቃዎች ለማድረቅ በሳጥኑ ላይ ያስቀምጧቸው.
- ከጥቂት ሰዓቶች በላይ ፍራፍሬዎችን ቆርጠው ለመቆረጥ የማይችሉ ከሆነ, ሁሉንም የሾጣ ዛፎች በሙሉ ወደ ማቀዝቀዣ ሻንጣዎች ወይም መያዣዎች ያስቀምጡ. ማንኛውንም ፍሬ እንዳይቀንስ ብለው እነሱን በንጽሕናው ውስጥ ያቧጧቸው. በጥንቃቄ ይጣፍጡ እና እሰር. በዛው ቀን የጥጥዎን ማቆሚያዎች ካቆሙ, ክላጆቹን በኩኪ ቁራጭ ላይ በማቅለል ለ 1 እና ለ 2 ሰዓታት የተሸፈነው.
- በሁለተኛው መንገድ, ቀጣዩ ደረጃ በረዶውን አስቀያሚውን ማቆም ነው. አንዴ በረዶው ከቀዘቀዙ በኋላ በእጅ ከተቆረጡ በኋላ በእጅ ማስወገድ በጣም ቀላል ነው. ኮምፓስ (ኮምፓስ) መቁጠር ወይም ማስወገድ.
- የተጣራውን, የታሸጉትን ቅጠሎች ወደ ማቀዝቀዣዎች ወይም ማስቀመጫዎች በማሸጋገር, በማስታጠቅ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይመልሱ. ከፕላስቲክ ይልቅ BPA-free freezer containerers መጠቀም እመርጣለሁ.
በጣም ትልቅ ከሆነ ኩሬዎች ጋር እየሰሩ ከሆነ ሊያቆሙት ከሚችሉት ፍጥነት ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ መሞቅ ይችላሉ. ይህንን ለማስቀረት, በትንሽ ትናንሽ ስብስቦች ውስጥ ብቻ ይሂዱ, በሂደት ላይ ከሚገኙት ፍራፍሬዎች ጥቂት ጥቂቶችን ብቻ ይወስዳሉ.
ከመታፈቻዎች ጋር አብረህ በምትሰራበት ጊዜ እምብዛም ያልተቆራረጠ, አሮጌ አረቄዎች ወደ ማቀዝቀዣው በፍጥነት ይመልሳል. ቀድሞ ወደታች ስትጠግኑ ቀዝቅዘው ከሆነ ውጤቱ ትልቅ የጨርቅ የፍራፍሬ ፍሬ ነው. አሁንም አስቀያሚው ከሆነ, የግለ ሰብ ጣቢዎች በማቀፊያዎቻቸው ወይም በሻሽዎቻቸው ውስጥ ይለቀቃሉ. ይህ በምሳላ ውስጥ ለመውሰድ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ የሚያስፈልገዎትን ነገር ለመውሰድ ቀላል ያደርገዋል