የምግብ መመርመሪያ ምልክቶች በየትኛው አይነት ጉድለት ላይ ሊመረኮዙ ይችላሉ, ነገር ግን በአብዛኛው ሁኔታዎች የሚታዩ የተወሰኑ ባህሪ ምልክቶች አሉት. የምግብ መመረዝ እንዳለብዎ ካሰቡ ሐኪም ዘንድ በጣም አስፈላጊ ነው. ያልተተከመ ከሆነ ከባድ የምግብ መመረዝን በተለይ ለወጣቶች ወይም አዛውንቶች ለሞት ሊዳርግ ይችላል.
የምግብ መመርመሪያ ወይም ፍሉ?
እያጋጠሙዎት ያሉት ምልክቶች የበሽታ መመርመሪያ ምልክቶችን ወይም የሆድ ጉድ በሽታ ብቻ እንደሆነ ያስቡ ይሆናል.
በተጨባጭ ግን, "የሆድ ህመም" ወይም "የሆድ ህመም" የሚሉት ቃላት በአብዛኛው ለምግብ መመርመራቸው ምክንያት የሆኑ ምልክቶችን ለመግለፅ ጥቅም ላይ የዋሉ መግለጫዎች ናቸው. በሌላ አባባል የሆድ ቁርጥ ቁርጥ ወይም የሆድ በሽታ ካለብዎ ምግብን መመርመሪያ ያሰጥዎትን አንድ ነገር በመብላት ሊያገኙ ይችሉ ይሆናል.
በዚህም ምክንያት, የምግብ መመርመሪያዎችን ሁኔታ ለመመርመር ምልክቶችን ብቻ ማየት ብቻ በቂ አይደለም. እንዲሁም በቅርብ ለተመገቡት እና ለምን እንደበሉ ያስቡበት. ምግብን የሚበላ አንድ ሰው ተመሳሳይ ምልክቶች ይኖረዋል, ይህ የምግብ መመረዝ ችግር ጠቋሚ ነው. በህመምዎ ምክንያት ምን ዓይነት ህመም ያስከትል እንደሆነ ማወቅ ከፈለጉ ሌላ ማንም ሊበላው ወይም ሊታመምም ይችላል.
ምግብ የሚያድጉ ሰዎች የምግብ ወለድ በሽታዎች በቁምነገር ይወስዳሉ እና ለመከላከል ብዙ ቅድመ ጥንቃቄዎችን ይወስዳሉ. ከአንድ ምግብ ቤት ምግብን መመረዝ እንዳጋጠመዎት ካወቁ ዋናው የህዝብ ጤና አደጋ ሊሆን ይችላል, እናም የአካባቢው የጤና ክፍል ስለእነሱ ማወቅ አስፈላጊ ነው.
የምግብ ዕንቅፋት ምልክቶች
የምግብ መመረዝ የሚያስከትሉ ብዙ ባክቴሪያዎች ቢኖርም, የትኛው ጉድለቶች ችግርዎን የበለጠ ከባድ ሊያደርግ ይችላል. ለምሳሌ, በአሜሪካ ውስጥ በጣም የተለመደው የምግብ መመረዝ አይነት ሳልሞኔላ መመረዝ, የሆድ ቁርጠት, ራስ ምታት, ማቅለሽለሽ, ትኩሳት, ተቅማጥ እና ማስታወክ ያካትታል.
እነዚህ ምልክቶች በአጠቃላይ አጠቃላይ ናቸው እና ሊታሰብባቸው የሚችሉ ማንኛውም የምግብ መመርመሪያዎች በብዛት ሊገኙ ይችላሉ. ከዚህም በላይ በበሽታ ሕመም ላይ ሳለህ በሆድ ቁርጠት እና በሆድ ህመም መካከል ከፍተኛ ልዩነት እንዲኖርዎ በአዕምሯችን ውስጥ ላይኖር ይችላል. ሆኖም, በዚህ ጽሑፍ መጨረሻ ላይ የምናገኘው አንድ ልዩ የምግብ መመረዝ, ልዩ የራሱ ምልክቶች እና ሁኔታዎች አሉት.
ማስመለስ
ማስታወክ በጣም የተለመዱ የምግብ መመረዝ ምልክቶች ናቸው. ይህ ምክንያታዊ ነው ምክንያቱም አንድ መጥፎ ነገር ከበላህ, ሰውነትዎ ለመወጣት መሞከር ነው. በተመሳሳይ ሁኔታ ተመልሶ መላክ የሚቻልበት ምርጥ መንገድ ይህ ነው.
ማስመለስ በምግብ ሱስ ምክንያት ከሚከተሉት ባክቴሪያዎች ውስጥ አንዱ ነው.
ተቅማጥ
ተቅማጥ ሌላው የተለመደ የተለመደ የምግብ መመርመሪያ ምልክት ነው, እና የሚከተለው ባክቴሪያ ባህርይ ነው.
- ሳልሞኔላ
- ሻጋላ (ተቅማጥ ሊፈወስ ይችላል)
- Listeria
- ስቲፓይኮከስ ኦውሬስ
- Clostridium perfroensens
- Campylobacter jejuni (ተቅማጥ ውሃ ወይም ደም ሊፈስ ይችላል)
- ኢ. ኮሊ (ውሃ, ደም ሊለወጥ ይችላል)
ራስ ምታት
አዎን, ራስ ምታት እንኳን እንኳን የምግብ መመረዝን ምልክት ሊሆን ይችላል ነገር ግን በአብዛኛው እዚህ ከተገለፁት ሌሎች ምልክቶች ጋር ጥምረት ይካሄዳል.
በእነዚህ ሳንካዎች ምክንያት በምግብ መፍጨት ምክንያት የራስ ምታት ሊኖር ይችላል.
- ሳልሞኔላ
- Listeria
- ስታፊሎኮኮስ አውሬስ (በአስቸኳይ ሁኔታ)
- Clostridium perfroensens
- Campylobacter jejuni
የሆድ ህመም / የሆድ ድካም
ከሌሎች የሆድካን ህመሞች ህመምን ምክንያት የሆድካን ህመምን ለመለየትም ቀላል ስለማይሆን እዚህ የሚሠራ በጣም የሚያምር ልዩነት አለ. የሆነ ሆኖ, እነዚህ በምግብ ወለድ በሽታዎች ውስጥ የአንዳንድ ምልክቶች በሽታ ሊሆን ይችላል.
- ሳልሞኔላ
- Shigella
- ስቲፓይኮከስ ኦውሬስ
- Clostridium perfroensens
- Campylobacter jejuni
- ኢ. ኮላይ (ህመም ከባድ ነው)
ማቅለሽለሽ
ሌላ በጣም መሠረታዊ የሆነ እና መጠንም ለመለየት ቀላል አይደለም, የማጥወልወል በየትኛውም ደረጃ ላይ ከዋህነት ገላጭ ወደ ትውከት እና ከባድ የሆድ ቁርጥብ ይደርሳል. ልክ እንደ ራስ ምታት, እዚህ ከተዘረዘሩት ሌሎች ምልክቶች ጋር ተያይዞ ሊመጣ ይችላል. ማቅለሽለሽ በነዚህ የምግብ ንጥረነገሮች መርዝ መሃል ምልክቶች ናቸው.
- ሳልሞኔላ
- Shigella
- Listeria
- ስቲፓይኮከስ ኦውሬስ
- Clostridium perfroensens
- Campylobacter jejuni
ትኩሳት
በሽታውን የሚያስተላልፉ ባክቴሪያዎች በአጠቃላይ (ግን ሁልጊዜ አይደለም) ኢንፌክሽንን የሚያስከትሉ ስለሚሆኑ, በእነዚህ ባክቴሪያዎች ምክንያት በሚከሰቱት በሽታዎች ውስጥ እንደሚታየው አንድ ሰው ከሚከተሉት በጣም የተለመዱ የምግብ መመረዝ ምልክቶች አንዱ ትኩሳት ነው.
- ሳልሞኔላ
- Shigella
- ሊዮሪያ (ትኩሳቱ በጣም ዘላቂ ሊሆን ይችላል)
- Campylobacter jejuni
- ኢ.ኮ. (አንዳንድ ጊዜ መለስተኛ ሊሆን ይችላል)
የውሃ መጥለቅ
የሰውነትሽ ፈሳሽ በማስታወክ እና ተቅማጥ ምክንያት ሊመጣ ይችላል, ስለዚህ በራሱ ተለይቶ የሚታወቅ ሌላ ምልክት ነው. ቢሆንም, ከእነዚህ የምግብ አይነቶችን መርፌዎች አንዱ በሚከሰትበት ጊዜ የመተንፈስ ስሜት ሊገጥሙ ይችላሉ:
- ሳልሞኔላ (በተለይም በጣም ወጣት ወይም በጣም አዋቂ ሰዎች)
- Shigella
- Clostridium perfroensens
የጡንቻ ህመም ወይም ጭንቅላት
አንዳንድ ጊዜ ሰዎች አንዳንድ ጊዜ ለጉንፋን ምግብ ምግብን መመርመራቸው ምክንያቱ የጉበት በሽታ የጡንቻ ሕመም ሊያስከትል ስለሚችል አንዳንድ የምግብ መመረዝን ሊጨምር ይችላል:
- Listeria (የጀርባ ማጣት)
- ስቲፓይኮከስ ኦውሬስ
- Campylobacter jejuni
ቡሊቲዝም-ልዩ ጉዳይ
ባዝኒዝም ከምግብ መርዝ በጣም የመብለጫ ዘዴዎች አንዱ ነው, እና በኦክስጅን ነፃ ባልሆነ አካባቢ ውስጥ ባክቴሪያ ነው. ይህም ከሌሎች የምግብ ወለድ በሽታ ማዘውተሪያዎች ጋር ይለዋወጣል. ባቶሊስቶች የራሱ ልዩ የሆኑ የሕመም ምልክቶች ምልክቶችንም ያቀርባል. ከላይ ከተጠቀሱት ምልክቶች ፈጽሞ የተለዩ እንደሆኑ ማየት ይችላሉ. የስኳር በሽታ ምልክቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ድካም / ደካማ
- ፈዘዝ ያለ
- ድርብ እይታ ወይም የደበዘዘ እይታ
- ደረቅ አፍ
- ለመዋጥ ወይም ለመናገር የሚቸግር
- ሽባ (በከፍተኛ ደረጃ የላቁ ጉዳዮችን)