ቅጠሎቹን በሚቀላቀሉበት ጊዜ ቅጠላቸውን ለማስወገድ ሙሉውን የጉጉት ራስን ከመሞከር ይልቅ እደፋው!
ጉጉትን ማስወገድ አሮጌውን መንገድ ይተዋል
በሁሉም ፋብሪካዎች በተለይም በማዕከላዊ እና በምሥራቅ አውሮፓ ውስጥ የዶሮ ግራውል (ሪፕሊየም) ስፕራይዞች አሉ
የዚህ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ገጽታ ቅጠሉ ከጉልበቱ እስካልተነጠለ እና አንድ ሳያማቅቅ እስከሚወርድበት ድረስ በሾላ ውሃ ውስጥ የሾላ ራስን ማቅለጥ ነው.
ጉጉቱን ከጉድጓድ ውጭ በማገዶ ማስወገድ
አሁን በማቀዝቀዣዎችዎ አማካኝነት የረጋውን ፈርሱን አስቀምጠው በረዶ የቀላቀለውን ፍርግርግ በማወዛወዝ ልክ መጎተት ይቻላል.
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አስቸጋሪ የሆነውን ውጫዊ ቅጠላ ቅጠሎች ያስወግዱ, ፈሳሹን ይንገሩን እና ጉጉትን ይገንቡ.
- በደንብ ያስቀምጡና እያንዳንዱን ጭንቅላት በተለየ የዚፕ-ፕላስ ጫማ ላይ ያስቀምጡ.
- ለመጠቀም ዝግጁ ሲሆኑ ጎመንጉን ይቀንሳል እና ቅጠሎቹ በቀላሉ ይላላሉ.
ጎመን ድስት አማራጮች
በዚህ ፈጣን ጠቃሚ ምክር እንኳን, የተክሎች እና የተንሸራተቹ ቅጠል ቅጠሎች ጊዜን የሚያጠፋ እና ታካሚ ፕሮጄክቶች ሊሆኑ ይችላሉ. እዚህ የጋገር ወንፊት ጥቅል እነሆ-
- ቢጫ እና ሩዝ ያልተቀላቀለ የቀበሮ ቅቤ ይህ ምግብ በአፋጣኝ በስጋ, ፈጣን ሩዝ, ቲማቲም ሾርባ, የተከተፈ ቲማቲም እና ሽንኩርት በፍጥነት ይሰራጫል .
ያልተለመዱ የሸክላ ጉተቶች
- Pork-and- Kasha Stuffed የጉጉር ፍራፍሬ ( Recipe) : እባክዎን, ይህ ጥንቸል ከፋብሎው, ከፖኬጃ ከምትገኘው ከሥራው ዋና ምግብ ቤት ከምትገኘው ከሥራው ዋና ምግብ ማይክ ቪውሆምስኪኪስኪ ላይ የጫጉላ ዝርያውን ትለቅቃለህ. ነገር ግን እዚህ መሙላት በቀላሉ የሚስብ ነው. ከሳሩ ጋር የአሳማ ሥጋን እና የዓሳመ-ምት ላይ የራት ጎሸትን ስዎች (ወይም kasha) በመባል የሚታወቅ ነው. የቲማቲም ቅልቅል ምግብ ይካተታል.
- ፖታሽ-ካሻ ስቶች ጉጉር ሬሽፕ : ይህ የዩክሬን ቬጀቴሪያን ለስላሳ የተጠበቁ ድንች, ሽንኩርት, ባሮውች ግሬድ እና እርሾ ክሬም የተከተለውን የዶሮ ዝርያ የምግብ አዘገጃጀት ጥጥሮች.
- የዱቄት የበቆሎ እርሻ ሬጂስ (Recipe) - ሌላ የዩክሬን የቬጀቴሪያን ምግብን ያካተተ የበቆሎ እርቃስ ቅጠል (walnut- ትላልቅ ጥቅልሎች የሚፈለጉ ከሆነ ከትክክለኛው የጭስ ክፋዩ እየጨመረ ይሄዳል.