ጥሬ ማጣበቂያ ማዘጋጀት

ከመጠን በላይ ምግብ ለማብሰል ከሚያስፈልጉ የእንቆቅልሽ ዱቄቶች ውስጥ አንዷ ቢመስልም ይህ ሀሳብ አዳዲስ ዳቦዎችን ሊያደክም ይችላል. ይሁን እንጂ ቀለል ያለ ደረጃዎችን ከተረዱ በኋላ ሂደቱ መሰረታዊ ሂደት ምን እንደሚመስል እና ዳክታን ለመደባለቅ ከመጠገም አይርቅም. በምትመለከቱበት ጊዜ, ሰዎች ለሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት በጡን ውስጥ እያፈስሰዋል, ታዲያ ለምን አይችሉዎትም? 10 ደቂቃ ብቻ ነው, ትንሽ ዱቄት, እና ሁለት እጆችዎ ብቻ ነው የሚወስደው.

ጥቃቅን መፈለግ ያስፈለገን

የቡጢ ማምረት ወሳኝ የሆነበት ምክንያት የቡድኑ ወሳኝ መዋቅር እና ጥንካሬን በመፍጠር በለበስ እና ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. ዱቄት በላስቲክ ውስጥ ውስብስብነት የሚታይን ንጥረ ነገር ለመፍጠር የሚረዳ ግሉትን (gluten) ለመዋሃድ ሁለት ፕሮቲን ይዟል. ሳንቲም ከተጨመረ በኋላ ፕሮቲኖች በአጋጣሚና በአንድነት ተጣብቀዋል. ወተቱ ከተዳከመ በኋላ ፕሮቲኖች የግሎት ግግር (ፈሳሽ) ፈሳሽ እና ጋዞችን እና ወጥቶን ለመያዝ የሚያመች ሁኔታን ይፈጥራል.

ለመጥለፍ ቀላል እርምጃዎች

የስንዴ መያዝ ጊዜ ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ነው የሚወስደው, እጆችዎ, ጠፍጣፋው ገጽታ እና ዱቄት እንዳይጣበቅ ለማስወገድ ትንሽ ዱቄት ያስፈልጋል.

1. ጠረጴዛ ላይ ሲያንቀሳቅሱ ባያደርጉልዎ እጃቸውን ዘንጥለው ለመጨመር የሚያስችሎዎትን መደርደር ወይም መደርደሪያ ይጠቀሙ.
2. ወለሉን በዱቄት ይንፉትና መያዣውን ከጣሪያው ላይ በጣሪያው ላይ ይላኩት.

1. የእርሳችሁን እጆች ብቻ መጨመርን, ወደታች ወደ ውጭ ውስጡን መጀመር ይጀምሩ.
2. ክብደቱን ወደ ግማሽ ይቀጡትና ወደ ታች ይጫኑ. ከዚያ የእጆዎን እግር ተጭነው እንደገና ወደ ታች እና ወደ ውስጠኛው እጃቸው በመጨመር, ከግላይን እና ከቆላ ቃጫዎች ዘንበል እና ማራገፍ.
3. ቂጣውን በ 45 ዲግሪ ማጠን እና እንደገና በእጆቹ እግር መቀለጥ. ተጣባቢ ከሆነ ትንሽ ዱቄት ያክሉ.

1. ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ማቅለጥ, ማፋጣንና ማሽኑን መቀጠል ቀጥል.

ጠቃሚ ምክሮችን በጥሩ ሁኔታ ለማሳደግ ጠቃሚ ምክሮች

የስኳር ምርኩን መሰረታዊ እና ድግግሞሽ ዘዴ ነው, ግን አሁንም ሂደቱን ቀላል እና የበለጠ ስኬታማ ለማድረግ ልብ ሊሏቸው ጥቂት ነገሮች አሉ.

• የስንዴ ማስገባት ውስብስብ ሊሆን ይችላል. ያንተን ጥሩ ልብሶች መልሰህ ለመከላከል የዱቄት ወይም የድሮ ልብሶችን መልበስ ትፈልግ ይሆናል.
• ሁልጊዜ ከስራ ቦታዎ ጋር የሸካራ ስኒን ይያዙት ከቆዳዎ ወይም ከመከነያ ሰሌዳዎ ጋር እንዳይጣበቅ እና ጭማቂ አይጣበቅ ለማቆየት እጅዎን ዱቄት በአነስተኛ ዱቄት ለማንሳት ይጠቀሙ.
• ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ ዱቄትን ለመጨመር ንቁ ይሁኑ. ላስቲክዎ የሚጣጣፍ ሆኖ ቢቀጥል ነገር ግን በቂ ዱቄት እንደጨመሩ መስሎ ከተሰማዎት ለስድስት ደቂቃዎች ያህል ዱቄቱን ይንገረው. ይህ መያዣውን ለመያዝ ቀላል ያደርገዋል.
• መከለያው በትክክል ከተዳረጠ እርግጠኛ ካልሆኑ, "የዊንዶላን" ፈተናን ማካሄድ ይችላሉ. አንድ ትንሽ ዱቄት (የጎልፍ ኳስ መጠን) አስወግዱ እና በእያንዳንዱ እጆችዎ ጣት ወይም በሁለት ጣቶች ላይ አቁሩት. ከዚያም ጣትዎን ለመለጠፍ ጣትዎን እና እብጠቶች እርስ በእርሳችሁ ጎን ይሳሉ. ወለሉ የማይሰበር ከሆነ, ያንን በትክክል ማላላት አለብዎት ማለት ነው. ሽፋኑ ከተነጠለ, ትንሽ ትንሽ ተጨማሪ ማድረግ ይጠበቅብዎታል.