አንዳንድ ጊዜ የሶልቤቢዩስ ጣፋጭ ምግቦች - የቡልበርገር ስቴቶች - የጥንት ምቹ ምግቦች ናቸው. የሳሊስቢየም ጣውላዎች በመደበኛ ስጋ እና ወቅቶች የተሰሩ ናቸው. ይህ ስሌት አንዳንድ ጥራቱን ደረቅ የዳቦ ሾት እና አረንጓዴ ሽንኩርት ያካትታል. በቀላሉ የሚመረተው እንጉዳይ በቀላሉ ቀለል ያለ ምግቦች ነው, እና ለእነዚህ ጣፋጭ የሃምበርገር ጣፋጭ ምግቦች ምርጥ ምግብ ነው. ለተጨማሪ ጣዕም አማራጭ ቀይ ቀለም ይጨምሩ.
እነዚህን ጣፋጭ የሃምበርገር ስቴክ በቆሸሸ ድንች እና በአትክልት ምርጫዎ ይጠቀሙ. ለቀጣይ ጣዕም ትንሽ ቀይ የወይን ጠጅ ጨምሩ. የእንጉዳይ ፓርቲ ካልሆኑ, ለመልቀቅ ነጻነት ይሰማዎት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 እስከ 1 ¾ ፓውንድ የሚሆነውን ውሱን የከብት ስጋ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር በርበሬ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ሶስት ጠርሙስ ጥሩ ደረቅ ዳቦ
- 2 ወዝታ ወተት
- 1 ትልቅ እንቁላል, በትንሹ ድብልቅ
- 2 የጠረጴዛዎች ስጋን ሽንኩርት
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- ከ 1/2 ወደ 3/4 ሳር የተጣደሉ እንጉዳዮች
- ሁለም-ፍቃዴ ዱቄት 2 ኩባያ
- 1 ኩባያ
- የበሬ ስኳር
- 1 ሳቢሊ ደረቅ ቀይ ወይን, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስጋውን, እርጥብ, ጨው, የተከተተ ጨው , እና የከብት ቁርጥራጮችን ያጣምሩ. በ 4 ባለክሰፍ አበባዎች ይቀርጹ.
- በትንሽ ሙቀት ውስጥ ጠርሙስ ወይም ነዳጅ ሙቀት ውስጥ ቅባት ይቀቡ . በእያንዳንዱ ጎን ለ 5 ደቂቃ ያህል ጣውላዎችን ወይንም እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቁሉት. ሙቀትን ወደ ሙቅ ጣሪያ ማስወገድ እና ሙቀትን ይሞቁ.
- ሁሉንም ነገር ማጥፋት ከሁሉም 2 የሾርባ ማንኪያዎች. እንጉዳዮችን ወደ ገላጣዎቹ እጨዳቸው እና እስኪጫኑ ድረስ ያበስሉ.
- እንጉዳዮችን እና እንቁራሪዎችን እጨምር; ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች የሚረዝም.
- ጥቅም ላይ ከዋሉ የበሬ ስኳር እና ወይን ጠጅ ይጨምሩ. ሙጣቂውን እስኪጨርስ ድረስ ምግብ ማብሰል.
- በእንቁራሹዎች ላይ የተራቀቀውን ምግብ ይዝጉ እና በቆረጡ ድንች ወይም በቆረጡ ድንች እና የአትክልት ጎድጓዳ ሳህን ያቅርቡ.
ያገለግላል 4.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 592 |
| ድምር | 31 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 340 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,063 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 52 ግ |