ቸኮሌት እና ብርቱካን በአንድ ላይ ሆናችሁ በደንብ በአንድነት ይወጣሉ, በጂንቴስ ውስጥ ይጨምሩ እና የተለየ ባህላዊ ጣዕም አለዎት.
ይህ የቾኮሌት ብርቱካንማ ጉንቴዥን ኩኪስ በቢራ ምክንያት ምክንያት በትንሹ የቀለም ቅባት ስላለው ይታወቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለአሳሳው:
- 1/4 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ½ ኩንታል ጥቁር ቡናማ ስኳር
- 2-ኩባኒ ራስን የሚያበቅ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
- 1 ብርቱካንማ (zest)
- 4 እንቁላል
- 1/2 ኩባያ ኳንቲት ስቶይት (ወይም ብርቱ ቢሚ)
- ለስኬታማነት
- 1/4 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 3/4 ኩንታል የተቀመመ ስኳር
- 1 ብርቱካናማ (zest እና ጭማቂ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስጫ ማሞቂያ እስከ 375F. 2 8-9 ኢንች ኬክ ጥፍሮች.
- ቅቤ እና ስኳር እስከ ህብረ ፀጉር እና ለስላሳ ያርቁ.
- ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ጨው እና ኮካዎችን ወደ ሳህኖች ይለውጡት.
- ብርቱካን ሽንኩርት ከተሰበረው ቅቤ ጋር አንድ ላይ መጨመር, አንዱ በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ የተከተለውን የዱቄት ቅልቅል ጭማቂን ጨምሮ, እና በመጨመር መካከል መጨመር.
- በእያንዲንደ ተጨማሪ የበሇገ (ዱቄት) ዱቄት ጨምሮ በአንዴ ሁሇት ሰሃን ጊኒቴሽን ውስጥ ቀስ ብሇው በዴንገት ይዋኙ. ካለ ዱቄት የተረፈ ከሆነ, ለመደባለቅ በቀስታ ይጥሉት, ሳይገደሉ በደንብ ይቀላቀሉ.
- በጣሳዎቹ መካከል ያለውን ድብል ይለውጡ, ለስላሳ ይሁኑ, እና ኬኮች በቅድሚያ በማሞቂያው መሃከል ላይ ይቀመጡ.
- ሙቀቱን ወደ መካከለኛ (350F) እና ለ 35-40 ደቂቃዎች ብስኩት ወይም ዱቄቶቹን ለመንካት እና ለስላሳዎቹ በትንሹ በመጠኑ እስኪቀንስ ድረስ. በሽቦራክ ሽርሽር ላይ ዘግተው ያቁሙ.
- አረንጓዴውን ቅባት ያድርጉ: - ክሬም እና ስኳር.
- በብርቱካን ጭማቂ እና በዜቅ ውስጥ ቅልቅል. የበረዶ ግርጌ ንጣፍ በ 1/3 ስኒ በረዶ.
- ሁለተኛውን ንብርብር ከላይ አስቀምጡ. ግማሽ ይቀራል. ቀሪውን ቆርቆሮውን ከላይኛው ላይ ይጠቀሙ.
- በኬቲን መያዣ ውስጥ ኬክን ያስቀምጡ.
ለዚህ የምግብ አሰራር ለ ShadoeRose ምስጋና ይግባውና.
ከ Guinness የበለጠ የምግብ አዘገጃጀት
የጊኒ ኬክ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 343 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 135 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 404 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 39 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |