በቤት ውስጥ የተሠራ ድንች ብራጅ ድንች ሲሆን ማንኛውንም ቀን ለመጀመር ጥሩ መንገድ ነው! በተጨማሪም ለቡና, ለ ምሳ ወይም ለራት ምቹ የሆነ ጎጆን ያደርጉ ነበር. ወይንም ጥቁር ቡናማ ወይም የተጠበቀው ስጋ ብስኩት ለማድረግ ጥቁር ድብልቅን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የቀዘቀዘ የቀዘቀዘ ድንች, ቆንጆ
- 1 ጠርሙስ የተሸከመ ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/4 የላም ወተት
- 3 ቅባቶች ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድንቹን, ሽንኩርት, ጨው, ፔሩ እና ወተት አጣምሩት. በአረፋው ሙቀት ውስጥ በአንድ ትልቅ ሰፋ ያለ ቅቤ ይቀቡ. ቅቤ አትቀንሰው.
- ቅቤ ትኩስ ከሆነ, የድንች ድብልቅን ይጨምሩ. አጥብቀው ይንገሩን. ሙቀትን ይቀንሱ እና ቀስ በቀስ በቀማሽ ይበቅላል እስከ ታች ወርቃማ ቡኒ.
- አትጩን. ሌላውን ጎኖቹን ለማብራት በጥንቃቄ ያስቀምጡ ወይም በባህርይ ሥር ይሁኑ.
- ያገለግላል 4.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 216 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 27 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 32 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |