ምርጥ የመረጡት የበረዶ ቀሚሶች ለቤትዎ የተሰጡ ምርጥ ምርጫዎች
አይስ ክሬም በእጅ የሚሠራበት ሱቅ ውስጥ ስለመሄድ የሚያስደንቅ ነገር አለ. በአካባቢዎ በሚገኝ የገበያ ምግቦች ውስጥ ከበረዶው ከምናገኛቸው አብዛኛዎቹ ነገሮች ጋር ሲወዳደር በጣም ዘመናዊ የሆኑ ምግቦች እንኳን በጣም የተሻሉ ናቸው.
የበረዶ ክሬም የሚሠሩ አንዳንድ የእጅ ባለሙያዎች አሉ. ደስ የሚል የቆሸሸ ጣፋጭ ጣፋጭ, በተፈጥሯዊ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ, በፍቅር እንክብካቤ ውስጥ በጥቂቶች የተሠራ. ክላሲኮች በድጋሚ አዲስ የሚመስሉ ናቸው - በወቅቱ ትኩስ, ጭማቂ ፍራፍሬዎች ይሠራሉ. በኦርጋኒክ, በአግባቡ-ነክ ግብዓቶች የተሰራ ቸኮሌት; በትክክለኛ ቪንዳ ፍሬዎች የተሰራ ቫኒላ. ይሁን እንጂ የምልመ ጥተ ምህረት ቀርቧል እና አይስ ክሬም አቅራቢዎች የራሳቸውን ዘመናዊ ጣዕም በመፍጠር በየግዜው እየፈጠሉ ነው-ፍየል ክር ቀይ እና ቀይ የሽያጩ ጣፋጭ ጣዕምና ፍራፍሬዎች, ስኳር ድንች እና ማርጋገጥ, የበለሳን ጭረታ በተቆረጠ ፔንታ, የሜክሲኮ ቺቸ ቸኮሌት እና ዝርዝር ቀጥሏል. አንዳንዶቹ የእኔ ተወዳጅ አይስክሬም ጠበብት እነዚህ ናቸው.
01 ቀን 04
የኒን ግሩጥ የበረዶ ቅንጣቶችየኒን የተዋጣለት አይስክሬም. በጣም ብዙ እጅግ በጣም የሚያስደንቁ አርቲስቶች የበረዶ ጥፍጥፍ ፈጣሪዎች ያሏቸው ሲሆኑ, 'ምርጡን' ማን እንደሆነ ለመለየት አስቸጋሪ ነው. አንድ ብቸኛ መምረጥ ቢኖርብኝ ኖሮ, ያኒ የሚባል ግርድጋሽ አይስክሬም ነበር - የሚስብ, የሚጣፍጥ, በሁሉም መንገድ በጣም የተወደደ ነው!
ጄኒ ብሪተን ባወር እ.ኤ.አ. በ 2002 በኮሎምበስ, ኦሃዮ ከተማ ውስጥ የጄኒን ጀርባ አቋቋመ. በአሁኑ ጊዜ በኦሃዮ እና በቴኔሲ 11 የቅርንጫፍ ቤቶች አሉ. ጄኒ እና የእርሻ ቡድን የእርዶም ጥበባት ጥበባት ሁልጊዜ ከሚጣፍጥ ጣዕም ጋር ይመጣሉ - Riesling Poached Pear Sorbet, Brambleberry Crisp, Salty Caramel, Whiskey & Pecans, Sweet Potato with Torgh Marshmallows, ፍየል ካሬ እና ቀይ የቼሪስ, የተጠበሰ የፍራፍሬ አትክልት ቤርስትልክ , ጣፋጭ የበቆሎ እና ጥቁር አምራቾች - አንዳንድ ተወዳጆቼን ለመጥቀስ ያህል ብቻ.
02 ከ 04
Steve's Ice CreamSteve's Ice Cream. ስቲቭ እ.ኤ.አ. በ 1973 ተጀምሯል. ኩባንያው አድጓል, ነገር ግን አሁንም አይስክሬም በእጃቸው እያፀደቀ ነው. ውብ, ለስላሳ, ጣዕም ያላቸው ጣዕም እና ጣዕምዎን ያስወግዱታል. ፍጹም የተዋጣለት ንጥረ ነገር ቅንጣቶች በጣም ቀዝቃዛ መንግሥተ ሰማይ ናቸው!
ይህ የብሩክሊን የኒው ካውንቲ ድርጅት በጣም ጣፋጭ ጣዕም አለው - ስስትሮሪዮስ Ricotta , Salty Caramel እና Cinnamon ቡና በጣም አስደናቂ ናቸው. የደቡቡል ስብስብዎ ግን ለሞት ነው! ቡርች ፒካን ፒ , ጥቁር ዱቄት ዱቄት , አነስተኛ ባች ቦርበን ቫኒላ, ኖላ ኢሳይድ ቡና ዶናት እና የደቡብ ቡና ፑዲንግዲ . ጣዕሙ እጅግ በጣም አስቂኝ ነው, ህልም ይመስላል!
03/04
ጨው እና ሳራ አይስ ክሬምጨው እና ሳራ. ጨው እና ፍራቻ አይስክሬም በእንጨፍለቁ አዳዲስ ወንዶች ናቸው (በ 2011 የበጋ ወቅት ግን ብቸኛው የበረዶ ግሬጅ ሆነው ነበር). የኦሪገን ኩባንያ ሁለት አመት ብቻ ነው, ይህ ፖርትላንድ, ኦሪገን ኩባንያ ለራሱ ትልቅ ስም እያተረፈ ነው. Cousins Kim እና Tyler Malek በሀገር ውስጥ ቁሳቁሶችን ለማጣፈጥ በአካባቢው ጥቅም ላይ ይውላሉ - ድርብ ፌሊንግ ዘፈን ቫኒላ, ማርቢ ባሰላማን እንጆሪ በቫንዲ ፔፐረር, ቡና ካሬ, ካፍ እና ቡርኔን, ከረካን ስኪከር ዱድል, ፍርኬልድ ዉድሎክ ቸኮሌት እና የጨው የጨው ግጥም ካርማኤል ሪባን.
ያንተን ጣዕም አፍንጫ ለመምታት በቂ ባይሆን ኖሮ እነዚህ ወቅታዊ ህክምናዎች ያቀርባሉ - የተጠበሰ የበቆሎ ሸንታ አትክልት, ፔፍሜንት ኮኮዋ, ወለድ ወይን ስቶተር, ኤጉርጎ ኩራትር, ቡርኔን ፒካን ፒ (የእኔ ተወዳጅ!), ፊጂ ፑድድንግ እና እኛ ማሪያን የወንድ ዝሆን የበቆሎ ሻንጣና የጨው ጋጫን ይረሳል. ዋዉ!
04/04
Capogiro Gelato ArtisansKim Unertl / Flickr / CC በ 2.0 ይህ የፊላዴልፊያ ኩባንያ እ.ኤ.አ. በ 2002 በእቴልፌኒ እና ጆን ሪታኖ የተመሰረተ እውነተኛ የጣሊያን ዞላ እና ሳርቤቲን ለመፍጠር ዓላማ ነበር. Capogiro የሚለው ስም ከጣሊያን ውስጥ "ድብ" ወይም "ቀጭን" ይባላል. በካፑሮሮ የሚገኙት ሰዎች እብዱ ርዕስን ተቀብለው አዳዲስ አስደናቂ ጣዕም ይዘው ለመምጣት በትጋት ይሠራሉ.
በመኸር ወቅት ከሚለዋወጡት ምርቶች, Capogiro በአዳዲስ አካባቢያዊ ቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም ከ 250 በላይ የሆኑ አስደናቂ ጣዕምዎችን ይፈጥራል. በዚህ ዓይነቱ ምርጫ በፍፁም መሳቂያ አትሆኑም! አንዳንድ ተወዳጆች እነኚህን ያካትታሉ-Mascarpone, Acorn Squash , Rosemary Honey Goat Milk, Lancaster County Neck Pumpkin, በዱር ቱርክ ቦርቦ ውስጥ እና በሉቱስ ፒ .