ይህ በቀላሉ የቡና ኬክ አሠራር በእውነት ፈጣን ዳቦ ነው ምክንያቱም እንቁላል እና ወተት በማምረት እና በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ በማከል ነው. እስኪመጣ ድረስ ንጥረነገሮቹ ይነሳሉ. በጣም ካነሱ, ኬክ አስቸጋሪ ይሆናል. በባትሪው ውስጥ አንዳንድ ደኖች ሊኖሩ ይገባል.
እውነተኛው ኬክ ምግብ አዘገጃጀት ቅመማ ቅመም እና ቅቤን በመጨመር, ከዚያም እንቁላል, ዱቄት እና አንዳንድ አይነት ፈሳሽ በመጨመር ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ.
በዚህ ፈጠራ ውስጥ እራስዎን የሚያልቅ ዱቄት አይጠቀሙ ወይም አይሳካም. ይህ ንጥረ ነገር በጣም ብዙ እርሾ እና በጣም ብዙ ጨው ነው.
ይህ እሁድ ጠዋት ወይም እንደ ፋሲካ ወይም የገና ሰዓት የመሳሰሉት ለእረፍት የሚሆን ታላቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ለቁርስ ለመሄድም ምርጥ ነው, ወይም ማክሰኞ ወይም ረቡዕ እጅግ በጣም ልዩ ነው. እንዲሁም ከትምህርት ሰዓት በኋላ መክሰስ ነው. ተጨማሪ ጉርሻ በመተላለፊያው ላይ የሚቀርበው ዱቄት በሄሌቲቴር ኦክሜል ተተክቷል. ኮፊኩኩከ በቤት ውስጥ ሙቀቱ እስከ 3 ቀናት ድረስ በደንብ ይጠበቃል. ይህ ረጅም ይቆያል!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ
- ቡናማ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 2 አውንስ / 1/4 ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ኩባያ ኳኬት (ፈጣን ምግብ ማብሰል)
- 2 ትላልቅ እንቁላል (የክፍል-ሙቀት)
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/4 ስኒ ዘይት (አትክልት)
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 2 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 2 ሳሊጉን
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የመጋገሪያ እርሾ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ጥጥሩን ያድርጉ
- በትንሽ መካከለኛ ቡና ላይ ቡናማ ጣዕም, ቅመምና ቅቤን በማዋሃድ እስኪቀላቀል ድረስ ከበስተም ጋር ይቀላቀሉ. ድብልቁ እስኪቀላጠለው ድረስ በጠፍጣፋው ውስጥ ይንጠለጠሉ.
- ፓትሪያው በሚዘጋጅበት ጊዜ ይህን መዝጊያን አስቀምጡ.
ኬክ ያድርጉ
- ምድጃውን እስከ 375 F ያጋግቱ. 13x9-ኢንች ማንኪያ ያልታለ ቅቤን ወይም ጠንካራ አጫጫን ማቀዝቀዝ, ወይም ዱቄት በማይገባ ዱቄት አማካኝነት በፕላስቲክ ማቅለጥ.
- እንቁላሉን ወደ ትልቁ ጎድጓዳ ይቁሙና እስኪዋሃዱ ድረስ መሃከል ወይም ሽቦ መጥለሱን ይመርጉ. ወተቱን ጨምሩና እስኪያልቅ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ. ስኳር, ዘይትና ቫኒላን ጨምር እስኪቀላቀል ድረስ ተቀላቅል.
- ዱቄቱን ዱቄት, ማበጠሪያ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, ጨው, እና የኒውንድጋውን እቃ አድርሱ. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በእንቁላል ጥፍሮች ውስጥ ይጨምሩ እና በጠቅላላው ደረቅ ንጥረ ነገሮችን እስኪጨርስ ድረስ ከ 20 እስከ 30 ወራዶች ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሉ. የፓምቡር አመድ መሙላቱ አይቀርም, ግን ያ ችግር ነው. ያ የምበትን ኬኒያዊን ይበልጥ ተወዳጅ ያደርገዋል.
- ባት ውስጥ ወደተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ይቅቡት. የተከተለውን የኦችሜል ዥዋጎል ድብልቅ በፓምፕ ላይ እኩል ይለቅሙ.
- የቡናውን ኬክ በ 25 እስከ 35 ደቂቃዎች ድረስ ባዶና ወርቃማ ብሉቱዝ ውስጥ ይሞቅቁ, እንዲሁም በማዕከሉ ውስጥ የተቀመጠው የጥርስ ሳሙና ይወጣል. ለ 15 ደቂቃዎች ይቀዘቅዝ, እና ለማገልገል ወደ ካሬዎች ቆርጠህ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 272 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 92 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 306 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |