ሙቅ እና የልብስ ቅዝቃዜ እና ለክረምቱ ወቅቱ, ትኩስ ታዲ ተወዳጅ የሆነ ለስላሳ መጠጥ እና ለማከናወን በጣም ቀላል ነው. መሠረታዊው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ መሰረታዊ መጠጦችን, ማር, ሎሚ እና ሻይ ብቻ ይጠይቃል. በጣም ጥሩው ክፍል በዚህ ለስላሳ መጠጥ የራስዎን መቆለፍ ይችላሉ.
ብራንዲ, ሮም, እና ዊስክ ሁሉም ለሙያው Toddy ጥሩ የሆነ መሰረት ይሰጡዎታል እና እርስዎ የመረጡት እርስዎም የግል ምርጫ ወይም በእጅዎ ውስጥ ያሉ ነገሮች ናቸው. ጠንካራ ቡሮን የግል ምርጫ ነው, ግን ከጊዜ ወደ ጊዜ መቀየርም ጥሩ ነገር ነው.
The Hot Toddy እርስዎ ሊያደርጉዋቸው ከሚችሉት በጣም ቀላል ቀዝቃዛዎች ውስጥ አንዱ ነው , እና በፍጥነት አዲስ ተወዳጅ ሊሆኑ ይችላሉ. ይህ መሰረታዊ የምግብ አሰራር ለሞግዚት ጥሩ አመራር ነው, እና የራስዎን ታዲ የልደት ቀን በመፍጠር የሆት ታዲ ክሬፕን መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 አውንስ
- ብራንዲ ,
- whiskey , or
- ሮም
- 1 ጠርሙስ ማር
- 1/2 ኦውን
- ትኩስ የሎሚ ጭማቂ (ከ 1/4 ሊንያን)
- 1 ኩባያ (8 ኦውንስ) የሞቀ ውሃ
- 1
- ትንሿ የሻይቅጠል ከረጢት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሻ ሻጭ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ሙቀትን ያጠጣ.
- አንዴ ሙቅ ከሆነ ሻይ መጨመር እና ለሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች ለመቆየት ያስችልዎታል (ወይንም ሻይ ተስማሚ የቢራ ጠመቃ ጊዜ ).
- ሻይ እያጠጣህ እያለ ሙያህን ወይም የአየርላንድ ቡናን መስታወት ሙቅ ውሃን ሙላ.
- አንዴ ብርሀኑ አንዴ ከተሞጠጠ, ውሃውን ይዝጉ እና ከታች ከጋ ማር ያስምሩ.
- ጣፋጩን አክል እና የሎሚ ጭማቂ ከሎሚ ሩብ .
- ሻይ እያንጠባ ሲመጣ, በተዘጋጀው መስታወት ውስጥ ያፈስጡት እና ያወራሉ.
የሙቀት ታዳጊዎን ያብጁ
አንድ በጣም ተወዳጅ የሙቀት ታዳጊዎችን ለመገንባት ያለው ዕድል ማብቂያ የለውም እና ጥቂት መጠጦች በብርድ የክረምት ምሽት እንደ ማጽናኛ ናቸው. በጣም ጥሩ ከሆኑት ነገሮች ውስጥ አንዱ በእቃዎ ውስጥ ካሉት ንጥረ ነገሮች አንዱ ከሌለ, ሁልጊዜ አንድ ተተኪ ነው, ስለዚህ እያንዳንዱን አማራጮች እንመልከታቸው.
አልሚ መጠጥህን ምረጥ
ከላይ እንደተጠቀሰው ብራንዲ, ዊኪስ እና ሮዝ ለሞቁ Toddy የሚመርጡት መጠጦች ናቸው ነገር ግን እዚያ አያቆሙም. በእነዚህ ሶስት ምድቦች በተለይም በሪሙ እና በዊስክ ውስጥ በርካታ አማራጮች አሉ.
አሮጌ አጥንት እና ነጭ ሰተሮች ሙቅ ውሃ ሲጨመሩ ግልፅ የሆነ ጣዕም አላቸው. ለዊስክ ማለት ማንኛውንም ዓይነት ቅደም ተከተል ያመጣል . በቦርቦን, ስካቲች, እና አይሪሽዊዊስ whiskey በተሰራ ጎጆ ውስጥ ያለውን ልዩነት ማድነቅ ያስደስታል. ብራንድስ? በእርሶ ምርጫ ላይ በትክክል መሄድ አይችሉም. እንደ ፖም ወይም ሹካ ያሉ የፍራፍሬ ምርቶችን ይመልከቱ.
ጂን በጣም ጥሩ አማራጭ ነው እናም ሆት ጊን ቶዲ ቀዶ ጥገና ሲመጣ ጥሩ እፎይታ ነው. ሙቀቱ የአረንጓዴ መልክአ ምድራዊ አካባቢያዊ ፍጥረታትን ያቀርባል እና በጣም ማረጋጋት ነው. ትኳይላ እንኳን ጨለማ ጣፋጭ መጠጦችን ለመተካት እና በጣም የሚያምር መጠጥን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል .
ዛሬ ማታ እንደ አልኮል አይሰማዎትም? በ Hot Not Toddy ውስጥ ያለ ጠጥተው ያለማሰለስ መጠጥ ይውሰዱ .
ጣፋጭዎን ይምረጡ
ማርህ ካለህ በጠርሙ ውስጥ ፈሰሰ; አትጨነቅ. በወጥ ቤቱ ውስጥ ያለው ሌላ ማንኛውም መጠጥ ጣፋጭ ስራ ይሰራል.
- የ Agave የአበባ ማር በጣም ጥሩ ምትክ ነው እናም ማር ወደ ሙቅ መጠጦች የሚያመጣውን ከፍተኛ ጣዕም ይይዛል.
- ሌላው አማራጭ በቀስታዎ ውስጥ የሚሆነውን ቀላል ኮምረን መጠቀም ነው.
- ቺገርን ሽሮ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. እንደዚሁም የዚህ ክራንቢየስ ቅመማ ቅመሞች ሊደሰቱ ይችላሉ.
- ሁሉም የፈሳሽ ማቀዝቀዣዎች ሲወድቁ, በኬፕ ላይ ስኳር የተያዘ ስኳር ብቻ ይጨምሩበት. ሞቃቱ ሻይ በፍጥነት ይቀልልበታል, ምንም እንኳን ጥሩ ሞገስ ቢኖረውም.
ቲባ ይምረጡ
አንዳንድ የሆድ ታዲዎች መጠጦች ሻዩን ሙሉ በሙሉ ይዝለሉ. ሞቃት ውሃ ብቻውን የሌለበትን ጣዕም ያመጣል እና ህይወት ድብልቅ ውሃ ይፈጥራል.
ሻይን ሲጠቀሙ, የሚወዷቸውን የሻይ ዓይነቶች ለመሞከር ነጻ ይሁኑ. አብዛኛዎቹ ጥቁር እና አረንጓዴ ጣዕም ከማርና ጣፋጭ ጣፋጭነት ጋር በደንብ ይጣመራሉ, ነገር ግን ከዚያ የግል ምርጫ እና የግል ታዳጊዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
የቲር
ምንም እንኳን ይህ ወሳኝ ባልሆነባቸው ጥቂት አጋጣሚዎች ውስጥ ቢሆንም እንኳን ትኩስ የሎሚ ጭማቂ በጣም ጥሩ የሙቀት ሀይለዲን ማድረግ ነው. ኑሮአዊነት ከበፊቱ የበለጠ አስፈላጊ ሆኖ ሲታይ አንዳንድ ጊዜ ፈጣን ጅዲይ Toddy በሚጠራበት ጊዜ አንድ ሆኖ ሲገኝ ነው.
ባለፈው ምሽት ወደ ቤትዎ ከሄዱ በኋላ ባለፈው ሌሊት Whiskey Sour የመጨረሻ ሎሚ ጥቅም ላይ እንደዋለ ለማወቅ ብቻ ወደ ቤት ቤት ከገቡ, እያንዳነዱ ዘንቢል ዘልለው ለመዝናናት እንዳይችሉ አያድርጉ. ያንን የሎሚ ጭማቂ በማቀዝቀዣው ውስጥ (ሁሉንም እዚያው እናደርጋለን) እና ትንሽ ጭማቂዎን ወደ ማያዎ ይጭኑት.
ይህንን ድንገተኛ ሁኔታ አስቡ እና የመጨረሻ ማድረግ የሚገባዎትን የፍራፍሬ ዝንፍር መዝለል ነው, ምክኒያቱም በጣም ጥሩ ጣዕም ነው.
ትኩስ ቶዲ ምን ያህል ኃይለኛ ነው?
ቶት ታዲ ለመጠጣት ሲሉ ከሚጠጡባቸው መጠጦች አንዱ አይደለም.
ብዙ ልምድ እና አመጋገብ ነው, ስለዚህ የአልኮል ይዘቱ ለአብዛኛው ክፍል ምንም ላይሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ለመጠጥ ጠጪ, ስለ ትኩስ ታዲ ጥንካሬ አጠቃላይ ሀሳብ እዚህ አለ.
ሁለት መመዘኛዎች በማስገባት እንጠቀማለን: 80 ፈሳሽ መጠጥ ጥቅም ላይ የዋለና አንድ ኩባያ ሻይ የሚሆን ሻይ ሞገስን ለመሙላት ጥቅም ላይ ይውላል (ብዙውን ጊዜ ከዚህ ያነሰ ነው). በዚህ መሠረት መካከለኛ የማሳደጊያ (6% ABV) (12 ማስረጃ) መካከለኛ እና አጽናኝ ነው .
ለመሞከር የታወቀና ዘመናዊ Toddy
የሙቀቱ Toddy ከተመዘገበው ዓመታት በኋላ በተደጋጋሚ ጊዜያት ተሠርቷል እንዲሁም በቀድሞው እና በዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል ያለውን ልዩነት ማየት በጣም ደስ ይላል. እነዚህ ሁለት መጠጦች አንዳቸው ከሌላው ፈጽሞ የተለዩ ናቸው, ምንም እንኳን ሁለቱም የሚጣጣሙ ቢሆኑም.
የጄርመ ቶማስ 'Whiskey Punch. Toddies የቆየ የመጠጥ አይነት እና የጀርሙር ቡርትሪው, ጄሪ ቶማስ ቀላል እና አስደሳች የሆኑ ሞቅ ያለ የዊስክ ህይወትን አለው.
ለመሥራት: አንድ ፕሪሚየም ኩባ በቅድመ-ሙት ማቀፊያ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪጨርስ ድረስ ሙቅ ውሃ ይጨምሩ (ለዊኪስ ክፍት ቦታ). ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ይንገሩን. የአየርላንድ ወይም የስኮትፅ ዊኪስ እና አንድ የሎሚ ኩላቂ 2 አውንስ ጨምር.
ኮሞሜል ሆት ታዲ . ፖርትላንድ, ኦሪገን ባርትነር, ጃኮብ ጊርስ, በቀዝቃዛው ከሰዓት በኋላ እውነተኛ ደስታን የሚሞቅ የቡና አዘገጃጀት መመሪያ ፈጥሯል.
ለማድረግ-1 ½ ኦንስ ኦም ጂም ሞል ነጭ መለያ ስም ቦርቦን, 3/4 ጄንስ ዊቲ ካምሞሊ ሌሊት, እና 2/3 ኩንታል የ Meyer ሎሚን በቅድመ-ሙት ማቀባ. የ 1/4 የአተር ማርፍ መጠጥ እና የስፕሬይፕ ወፍራም እግር ፈሳሽ ማከል እና ማረም. ሙጋውን በሙቅ ውሃ ይሙሉት, እንደገና ይንቃፉ, እና በሊማ ብጣጭ ይቅበዘበዙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 213 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 14 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |