ካዊየም ክሬም በበርካታ የወተት ንፁህ ቪጋን ተተኪዎች ውስጥ እንደ መሰረት የተቀመመ በጣም ምርጥ የሆነ ክሬም ነው. ከአኩሪ አተር የበለጠ ሀብታም እና የበለጠ ጣዕም አለው. በቤት ውስጥ የሚሠራ የቪጋን ዕፅዋች እንዴት እንደሚሰራ እነሆ. ጥሬ የለውጥ ምርቶችን እስከተጠቀምክ ድረስ ይህ ጥሬ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ነው .
የካሪየም የአኩሪ አተር ቅምጥ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንችካንያ (ሙሉ ክሬም)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
2 ኩባያዎችን ሙሉ, ደረቅ የቡሽ እንጆችን (ብዙውን ጊዜ ደረቅ ያልሆኑ) እና በጣም ቀዝቃዛ በሆነ ውሃ ውስጥ በደንብ አጥራ. በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩላቸው. ጎድጓዳ ሳህን ማቀፍ እና ማደር ማቀዝቀዣ.
የሽያጩን ዘይት ያፈስሱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጠቡ.
የሽያጩን ዘይት በ 1 ኢንች ለመሸፈን በቂ ሙቅ ውሃ በማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. በጣም ለስላሳ እስከሚፈጥኑ ለበርካታ ደቂቃዎች ቅልቅል. (ከፍተኛ ጥራት ያለው ክሬትን የሚፈጥሩ እንደ Vita-Mix ያሉ ባለሙያ ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ማቀነባበሪያ ካልቀጠሉ የሽያጩን ክሬም በተጣራ ቅርጽ የተሰሩ ጨርቅ ይለውጡታል.)
እስከ 3 ½ ኩብ መደበኛ የአምርት ክሬም ያቀርባል.
ከእጅዎ ጥሬ የሩጫ ክሬም ጋር ምን እንደሚደረግ እነሆ:
- ምርጥ ተመራማሪ እና ስፖል ንጹህ
- ጥራጥሬ ጥሬ የአልፍሬዶ ኩሬ
- ሮዝሜሪየማሌያ ቪጋን የተፈጨ ድንች
- ጥሬ ምግብ ለማዘጋጀት የአመጋገብ ሀሳቦች
- ሾጠጥ ያለ ድንች ካሮት
- ከአሲሲ ነፃ የሆነ የቪጋን የተፈታ የድርጣጌ ዱቄት
- በተጨማሪ ለመሞከር የበለጠ ቀላል የቪጋን ምግብ አዘገጃጀት ይመልከቱ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 62 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 63 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |