በ 1960 ዎቹ እና በ 70 ዎቹ ውስጥ የተለመደው የአርበኝነት ኮክቴል ተወዳጅ ምግብ ነበር. ከዚያ በኋላ እንደ ውስብስብ ተደርጎ ይቆጠር ነበር ነገር ግን በሚያሳዝን መንገድ, በአንድ ወቅት ታዋቂ የሆኑ ምግቦች እንደሚያደርጉት በፍጥነት እየጠፋ ነው. ሆኖም ግን, አሁን ግን ተመልሶ መጥቷል, ምንም እንኳን የምግብ አዘገጃጀቱ አንድ አይነት ቢመስልም.
የአትክልት ኮክቴል በጣም ፈጣንና በጣም ቀጭተኛ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው. ይሁን እንጂ ምርጡን በተለይ አትክልቶችና ሽሪዎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ቀለም አይጠቀሙ. በሱፐርማርኬት ማቀዝቀዣ ውስጥ ብዙ ርካሽ የቀዘቀዙ ስቦች አሉ ግን እነዚህ ጥሩ ኮክቴሎች አያደርጉም. አንዴ ከተጣራ በኋላ ብዙውን ጊዜ ውሃ እና ጣዕም የሌለው ነው.
ለኩጣው ጥሩ ጣዕም ይጠቀሙ, እና ጊዜ ካለዎት የራስዎን ያድርጉት , ልዩነቱን ያስተውላሉ.
የተቀመመ የዩኒቨርሲቲ ዲ በስተ ደመና ውስጥ ኮክቴል (ኮክቴል) ያክላል. በእጅዎ የተሰራ የዩካሬዲሻ ምግብ ከሌለዎ, ጣፋጭ ለሆነ ጣፋጭ ቲማቲት ካትቸፕ ያክሉ.
አይቤልበርግ በተለምዶ ስኳር ነው ለቆቅላጥ የሚጠቀምበት ምክንያቱም በደህና ሁኔታ ስለሚቆምና ባለመሳሳት ምክንያት ነው. ሮማን መጠቀምም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 17.6 ኦኖች / 500 ግ
- ስኳር ወይም ሽሪምፕ ( የታጨ እና የተጣመመ)
- 4 ሳንቲሞች ማዮኔዝ (በቤት ውስጥ ወይም በጥሩ ጥራት)
- 1 ኩባያ የአበባ ዱቄት ስኳር
- 1 ቲማቲም የቲማቲ ካቲፕፕ
- 2 ኩባያ በጨው የተሠራ የበረዶ ቆርቆሮ (ወይም ሮማን)
- ቅባት: 1 ሎሚ (አራተኛው)
- አማራጭ: 4 ረዥም ጅራት ያላቸው ባቄላዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማሽኖቹን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. ማኮንቴስ, ሬቴሪየም ከተሰፋ በኋላ, እና ቲማቲት ኮቲፕፑን ጨምሩ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ለማዋቀር ቀጠሉ . ሁሉም ስኳሮች ወይም የታችኛው እቅዶች በኩሽቱ ውስጥ እንደሚሸጡ እርግጠኛ ይሁኑ. ምንጣፉ ቀጭን መስሎ ከታየ, ከያንዳንዱ ትንሽ የበሰለ ንጥረ ነገር ላይ ትንሽ ይጨምሩ.
- በ 4 ትላልቅ የወይን ብርጭቆዎች እና ከዕፅታዎቹ እና ከኩጣው ጋር በመሆን የተበላሸውን የሰላጣነት ይከፋፈሉት. በተገቢው መንገድ ይሂዱ, ሽፋኑን በፕላስተር ላይ ብቻ አይስጡ.
- እያንዳንዱን ብርጭቆ በኖራ ድንጋይ እና በግራፊያው ጠርዝ ላይ በማያስገባ ቀቅላውን ቀቅለው ይጫኑ እና ትንሽ ቡናማ ቅዝቃዛ ዳቦ ወዲያውኑ ያገለግሉ.
- ኮክተሩን ወዲያውኑ ካላመለክቱ በኋላ ጨው ይሰብስቡትና ማቀዝቀዣውን በመደቡ እና በመጨረሻው ደቂቃ ላይ ተያይዘው ይቀመጡ. ኮክቴል በጣም ረጅም ከሆነ አስቀድሜ ውኃ የመቅለስና ተጣራ ይሆናል.
ልዩነቶች
- በደቡብ ምሥራቅ እስያ ለየት ያለ ኮክቴል አነስተኛ መጠን ያለው ዝንጅ እና የጫማ ኩብታ ወደ ኮክቴል ማብሰያ ይለውጡ.
- ለስላሳ ጣዕም ቅዝቃዜ ለሮማን እና ሮኬቱ ጥራጥሬን መቀየር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 271 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 255 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 906 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |