የተረፈ የቆርቆሮ ሾርባን የሚጠቀሙባቸው ምርጥ መንገዶች

ስናክል በሳምንቱ መጨረሻ ለየት ያለ ምግብ እና የቤቶች የቢራbec ኩባንያ ጉዞ ነው. የእሳት ጣዕም ብቻውን, እርሾው በእንክብቱ ላይ በሚገኝበት ጊዜ, ብቻውን ከፍ ያለ ነው. ከፍተኛ ቅርጽ ያላቸው, ወፍራም እና ዘይት እርባታዎች መግዛት በጣም ትልቅ መዋዕለ ንዋይ ነው. ለሁለት ምግብ እያዘጋጁ ከሆነ, ከአንድ በላይ ምግብ ለመብላት ያህል በቂ ስጋ ትጨምራለህ. ያ ማለት የተረፈውን ስቴክ ማለት ነው, እና ያ ደግሞ ማባከን አስከፊ ነገር ነው. እነዚህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች በደንብ ስለሚታዩ የተረፈ ምግብ እየተበላሹ ይቆዩዎታል. (ምርጥ ሾት ለማብሰያ የሚሆን ምርጥ መንገድ ካላወቁ, አቅጣጫዎችን ለማግኘት ከታች ይመልከቱ.)

• 01 ቀን 06

  ዋና የምግብ አዘገጃጀት: - የተጠበሰ የአበባ ዓይነት ስናክል

  ይህ ሞኝ-ተኮር የመብሰል ዘዴ በጣም በጣም ለትልቅ የእንቁጣሪዎች ምርጥ ነው - ቢያንስ 2 ኢንች ውፍረት. ይህ ቆርቆሮ ብዙውን ጊዜ በአንድ ምግብ ውስጥ ሊበሉ ከሚችሉት በላይ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ቢኖሩም የተረፈ ስጋ ከሚከተሉት የዶሚዎች ምግቦች ላይ በቀላሉ ይሠራበታል. ለስላሳ ምግብ, በተጠበሰ ድንች, በአረንጓዴ ጥራጥሬዎች አረንጓዴ ሰላጣ የተሰራ አረንጓዴ ሰላጣ, የፈረንሳይ ቂጣ እና እንደ ካባቴይ ታይቬቫን, ዚንፋለን, ቴምፓሊሎ ወይም ፖልኩኪስ የመሳሰሉ ቀይ የወይን ተክል ያቅርቡ.

• 02/6

  የበሬ ስቶጋኖፍ

  የበሬ ስካስት ጎልድ ለቀጣይ እና ለስላሳ ውስጣዊ ምቾት የተረፈውን ስኪስታን ከሚጠቀም ይህ የምግብ አሰራር የበለጠ ቀላል አይሆንም. በተጨማሪም ጥሬ ስጋ እየጀመርክ ​​ከሆነ አቅጣጫዎችን ያካትታል. በየትኛውም መንገድ ለሞቃቃዊ ቅዳሜ ማታ ቅዳሜ ነው. የሳዋ ስጋጋግ (ቡፌ) ስጋ ከጉዞዎች በላይ ስለሚቀርብ አንድ ምግብ ነው. በስታርሜል ዘይት ውስጥ አንድ ሰላጣ እና የኪሳራ ዳቦ ይጨምሩ እና ያዘጋጁት. የወይን ጠጅ አትርፈው; ልክ እንደ ጎድን አጥንት ሁሉ ተመሳሳይ ቀላጮች ልዩ ጥምጦችን ያደርጋሉ.

• 03/06

  በሻ አሳ

  ነጭ ሽንኩርት ቀቅለሽ እና የኦይስተር ኩሺዎች ይህ ቀለል ያለ እንግዳ ምግብ ነው. የዶሮ, የአሳማ ወይም የጉርፍጥ ዋነኛ የአመጋገብ ዘዴን መጠቀም ቢቻል, ስጋ ቡና, በተለይም የሸክላ ጣውላዎች ናቸው. እርስዎ ማከል ያለብዎት ሩዝ - ቤምማቲ, ፔልፋ ወይም ዱር - ነው እናም ጣፋጭ ምግብ ነዎት. በዚህ ምግብ, እንደ ፒኖት ጥቁር ወይም ጋይጋር ቀለሙን ቀይ ቀለም ይከተሉ.

• 04/6

  አስገራሚ ጣፋጭ ምግቦች እና ሳንድዊች ሳንድዊች

  ቀይ ፈጌር የሚቀመጠው ፈንገስ እነዚህን የተዘመኑ ውድ የፈረንሳይ ዳፕ ሳንዊንን ወደ አዲስ የምግብ ቁመቶች ያነሳቸዋል. የተረፈውን የተረፈውን ሾርባዎች በእቅልፍ ውስጥ እንዲሞቁ ይደረጋሉ, ነገር ግን እየፈላ የሚዘቅዝለትን ውሃ እንዲሞቁ ቀስ ብለው እንዲሞቁ ስለሞከሩ, እና እርስዎ የሚፈልጉትን ሳንድዊቾች ለመጨመር ተጨማሪውን ዘይት መጠቀም ይችላሉ. ይህን ቋሚ ምሳ ወይም እራት ለማጣራት, ጥቂት ወይን ይያዙት. Merlot ወይም Cotes du Rhone ይምረጡ.

• 05/06

  ጥርስ እና እንቁላል

  ብዙ ሰዎች ስለ እርሳው ሲጠቅሱ ስጋው ግን የተጠበቀው ስጋ ቢሆንም ስቴክ ለዚህ ዓይነቱ ተወዳጅነት የጎደለ ምርጫ ነው. የተጣደፉ እንቁላል ለመድሃው ጣፋጭ ምግብ ያቀርባል. በደም ዝንጅር ያርዱ.

• 06/06

  የቻይና ጣውላ ስኪክ

  ይህ ዓይነቱ ተወዳጅ የቻይናውያን-አሜሪካን ቅስት በአብዛኛው ጥሬው ወይንም ጠፍጣፋ የብረት ስቴክ ይዘጋጅበታል. ነገር ግን የተረፈውን ስቴክን በመጠቀም በቀላሉ ለማዘጋጀት ቀላል ያደርገዋል. እሱ የሚያምር ይመስላል, ነገር ግን በፍጥነት ነው የሚከናወነው. የእስጦትን ምግብ የሚያሟላ ወይን ለመምረጥ ትንሽ ፈታኝ ነው, በዚህ ምግብ የተዘጋጀ መርምር ይሞክሩ.