ይህ በጣም ጥሩ ጣፋጭ የቤተሰብ ካፋን በአንድ ምግብ ነው. የዚህ ማኮሮኒ እና የሶኪያ እቃዎች "የለውዝ" ክፍል ጣፋጭ የሎል ጆ ጆል ነው - የከብት የበጋ ስብርብል ክሬምና ሃብታም ማኑሮኒ እና የቺዝ ንብርብሮች ይከተላሉ, ከዚያም ዳቦዎች ከጭንቅላቱ ጋር ተቆራርጠው ወደ ፍጽም ይጋገራሉ. ይህ ኩሳዎች ለልጆችም ሆኑ ለአዋቂዎች የታወቀ ነው!
ተጨማሪ የተጋገሩ የፓስታ የምግብ አዘገጃጀቶች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- 1 ½ ኪ.ግ የተሸፈነ የስጋ ቢስ, ከ 85% ወደ 90%
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- ቢጫን ያረጀ
- 1/4 ስኳር ማንኪያ
- ደረቅ እርኩስ
- 1 ኩባያ ketchup
- 2 ሳሊሲስ ቡናማ ስኳር
- ጨው እና አፈርን ጥቁር ፔንታ ለመብላት
- 8 ኦውንስ ክላፍ ማከሮ
- 4 ቅቤ ቅቤን, የተከፈለ
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1/4 ስኳር ማንኪያ
- ደረቅ እርኩስ
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
- 1 ½ ኩባያ ወተት
- 2 ኩባያ የተጣራ አይብ (ሹድ ዝዱድ, ወይም የዲዳን ድፍ)
- 1 ኩባያ ትኩስ ዳቦ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጠኑ ሙቀት ውስጥ ባለው ትልቅ ሰሃን ውስጥ የአትክልት ዘይት ያብጡ. ስጋው ካሁን በኋላ ሮዝ አይሆንም እና ቀይ ሽንኩርት ቀላ ያለ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ስጋውን እና ቀይ ሽንኩርት ማብሰል እና ማብሰል. ከመጠን በላይ ቅባት ያስወግዱ.
- በትንሽ ሳህኒ ወይም በጣሪያ, በጡንቻ ዱቄት, ማይስለስ, ካቴፕፕ እና ቡናማ ስኳር ያዋህዱ. ወደ መሬት የከብት ድብልቅ ይለውጡ. እንደአስፈላጊነቱ በጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ያስቀምጡ.
- ማኮሮኒዎችን የጥቅል አቅጣጫዎችን በመከተል ያዘጋጁ. በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ይዝጉ እና ሙቅ ውሃን ያጠጡ.
- በአከባቢው ሙቀት ውስጥ በሳር የተሸፈነ ምግብ በ 2 ኩባያ ስቦች ቅቤ ይቀንሱ. በዱቄቱ ውስጥ ይንገሩን እና ለ 1 ደቂቃ ያህል ያነሳሱ. የደረቀውን 1/4 የሻይ ማንኪያ ሾርባን እና 1/4 ስኳር ማቀንጠጥ ጥሬው ጥቁር ፔይን ይጨምሩ. ለ 2 ደቂቃዎች ያብሱ, ይንኩ.
- ወተትን እስኪጨርሱ ድረስ ወተቱን ጨምሩና አብሱት. የተቆራረጠው አይብ ውስጥ ይንቃፉ እና ለስላሳ ጨው ይጨምሩ.
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- የወደቀውን ማኮሮኒ በደረቁ ምንጣር ያክሉት.
- መሬት ላይ የሚለትን የበሬ ቅልቅል በትንሽ መልክ ከ 2 እስከ 2 1/2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ጣለው. ከመክራኒኒ እና ከጎሽ ቅልቅል ጋር ከላይ.
- የተቀሩትን 2 የሾርባ ቦቆችን ቅቤ ቀለጠው.
- ሁሉንም ዳቦዎች ለማስገባት በደንብ ከተቀባ በ 2 ሳቦች ቦት መቀቀል ጋር የዶት ዱቄት ያዋህዱ. ማካሮኒ እና አይብ ሽፋን ላይ ያለውን እምቅፋፋ ይንፉ.
- የሙቀት መጠኑ እስኪነቃ እስከሚቀጥለው ድረስ ለ 25 እስከ 35 ደቂቃዎች ይቅቡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 788 |
| ድምር | 41 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 169 mg |
| ሶዲየም | 1,174 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 53 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 51 ግ |