የተጣደፉ ብስኪቶች ይህን የተመጣጠነ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ለማዘጋጀት እና ለመጋገዝ ያደርጉታል.
ለአውሮፓውያኑ አረንጓዴ ሰላጣ ወይም የተሰበጠ ትኩስ ቲማቲም እና ዱባዎች በጣም ጥሩ ለሆኑ የቤተሰብ ምግቦች ይህን ቀላል ቀዝቃዛ የከብት ስስ ሾጣር ያገለግላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1 አነስተኛ ጥቁር አረንጓዴ (4 አውንስ) ሊጠጣ ይችላል
- 2 የሻይ ማንኪያ ፑሊድ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ሊትር (8 ኦውንስ) የቲማቲም ጨሣ
- 1 ሊረዝም ይችላል
- የተዘጋጁ ብስኩቶች ወይም 8 ትላልቅ
- 1 1/2 ኩባያ በ Monterey Jack ወይም የሜክሲኮ ቅልቅል አይብ ተከፍሏል
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1 እንቁላል, በፍጥነት ድብደባ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ፈትር (190 ሴ / ጋ 5) ሙቀት ያድርጉ. ቀላል በሆነ መንገድ የ 9 ኢንች ስኩዌር መጋገሪያ ቅባት.
- ትልቅ ሽንኩርት, ቡናማ ቀለም ያለው የሽንኩርት ስጋ; ገመዱ. ቺልስ, የቺሊ ዱቄት, ካሚን, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, እና ቲማቲክ ጨው ይጨምሩ. ብስኩት ክሬን በማዘጋጀት ቀለል ያለ.
- ብስኩቱን ይለያሉ, ከዚያም እያንዳንዱ ብስኩት በ 2 ንብርብሮች ይከፋፍሉ. ከተዘጋጀው የጋለፊያ ስጋ ጣር ላይ 10 የምስኪን ብረታቶችን ይጫኑ.
- በሳር ጎድጓዳ ሳህን ½ ኩባያ የተጣራ አይብ, ቅጠልና ክሬን ያዋህዳል. የስጋ ድብልቅ ከሙቀት ቅልቅል ያስወግዱ ከዚያም በቆሻሻ ክሬም ውስጥ ይውሰዱ.
- በቢስክ ዱቄት ላይ የተጣራ ድብልቅ.
- የቀሪዎቹን 10 ብስክሌት ጥፍሮች በስጋው ላይ አናት ላይ አስቀምጡ ከዚያም የቀረውን 1 ኩባኒ የተሸከመ አይብ.
- ለ 25 ደቂቃዎች ያህል በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ ይቂጡ, ወይም ብስኩቶች በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት.
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 594 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 216 mg |
| ሶዲየም | 592 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 55 ግ |