በኩሳ ውሻዎች ላይ ፍቅራችን እየጨመረብኩ ተወዳጅ የሆነው ቢጫ ሜዳዴ ነው. ለማመን በሚያዳግንበት መልኩ ቀላል ነው, እና አንድ ጊዜ ከተፈጠረ በጣም ጥሩ ነው ካልሆነ በስተቀር ይህን በፍጥነት ይበላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ብር የቢጫ የዶኔስ ዘር ዱቄት (ደረቅ መሬት)
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1/3 ኩባያ ፖም (ወይም ጥቁ ነጭ ኮምጣጤ)
- 1 የሻይ ማንኪያ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቡና
- 1/8 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዱቄት
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጎመን ጣፋጭ ፓፒካ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የዚህ ወፍራም ቢኒየም ፈሳሽ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ማብሰል ነው. ሊገጣጠም ይችላል, ነገር ግን በጣም ሞቃታማ, የተጣራ ዝርጋታ ለመስራት ቀዝቃዛ ውሃ ወደ መፀዳጃ ዘሮች ያክላል. እሽክርክሪት ለመሄድ እዚህ ላይ ስለምንሄድ, ሙቀትን በደንብ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ እናስባለን.
- ኩባያዎትን በማሸለም ይጀምሩ. አንድ ብርጭቆን ግማሽ-ወይን ጠርሙር ወይም ሁለት 4-ኦውንስ ጀር ይጠቀሙ. ጠርሙስ (ማዎች) እያጠቡ እያለ ማቅለሱን ያዘጋጁ.
- በቡቃያ ውስጥ ሁሉንም ምግቦች በደንብ በማጣደፍ በአንድ ላይ ይንሸራተቱ. ድብሉ በዚህ ደረጃ ላይ በጣም ፈሳሽ ይሆናል. በአነስተኛ ሙቀት መካከል አፍልጠው ይሂዱ. ለ 7-8 ደቂቃዎች ይጠቅሙ, አልፎ አልፎ ይነሳል.
- ኩሺቱን ከትክክቱ ያስወግዱ እና ሰሞኑን ለ 5 ደቂቃዎች ያቁሙ. በዚህ ወቅት ሰናፍጥ በትንሹ ይደርቃል, ነገር ግን የመጨረሻው ምርት እንዲፈልጉት እስከፈለጉበት ድረስ ግን ጥልቀት የሌለው ከሆነ ካስጨነቁዎት አይጨነቁ. እሷን ለማባበል ተጨማሪ የዶላቶ ዱቄት ለመጨመር አትሞክር: መጭቱ በቀጣዮቹ 24 ሰዓታት አልፎ ተርፎም ለሁለት ቀናት ሊጨምር ይችላል.
- ማጭዶውን በማይጣራ የጣፋጭ መያዣ (ሎች) ያስተላልፉ. ሽፋኑ (ዎች) በጥንቃቄ ይከርሩ. ማቀዝቀዣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይቀንሱ.
በጣም አስፈላጊ: ቄራችሁን ከመውጣታችሁ በፊት ቢያንስ 24 ሰዓት ይጠብቁ. ይህ የጥበቃ ጊዜ እንደ አማራጭ ሳይሆን እንደ ትዕይንት አንዱን ትዕግስት ማካተት ነበረብኝ. ፈስሶ የተሠራ ሰናፍ አስጸያፊ ነው. ጣዕም በአንድ ወይም ሁለት ቀን ውስጥ ይሞቃል. ተጠባባቂው ዋጋ አለው.
በቤት ውስጥ የተሠራው ቢጫው ፈሳሽ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 1 ዓመት ድረስ ይቆያል. መከለያዎ ክፍሉ እስኪከፈት ድረስ (እንደ ስጦታ የሚሰጡት በእጅ የሚሰራዎ) ሙቀቱን በሙቀት መጠን ማስቀመጥ ከፈለጉ, ማሰሪያውን ሲሞሉ ከ 1/4 ኢንች የራስዎ ቦታ ይተዉት. ማሰሪያውን ለማጣፈጥ በ 5 ደቂቃ ውስጥ በፈላ ውሃ ውስጥ መታጠፍ .
ማስታወሻ: ለዚህ የምግብ አረንጓዴ ማጨድ ዱቄት እንደሚጠቀሙ እርግጠኛ ይሁኑ. ጥቁር የሰናፍጭ ዘር ለክፍሉ ንጣፍ ለደና ወደ ማታ ፈሳሽ ይሄዳል. እንደ እድል ሆኖ, በአብዛኛው ውስጥ ለገበያ በአካባቢው የሚገኙት ለስላሳ የዱቄት ዱቄት ከቢጫ ማዉጫ ዘር ይሠራል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 127 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 698 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |