ለ Nutella Pastry puffs ይሄ ቀላል አሰራር ለማስደመም እርግጠኛ ነው. ከፋፍ ዱቄት, ከአበባ ዱቄት-ቸኮሌት ስርጭት እና ከሌሎችም ብላክ ኦርኬኔት የተሰሩ ጣፋጭ ምግቦች በቀጣዩ ቁርስ, ቡሪንግ ወይም ባሽ የተጠለፉ ናቸው.
ወደ ችግሩ መሄድ ከፈለጉ የእራስዎትን ብስኩት በሀገርዎ ማስነገር ይችላሉ ነገር ግን የተዘገዘ እና የተደፈነ ብስኩት ፓሪስ ጥሩ ስራ ይሰራል እና በጣም ብዙ ጊዜ ይወስዳል.
መመሪያው, ከታች, የ Pepperidge ፍራቅን በቀዝቃዛ አጫጭር ዱቄት በመጠቀም ላይ የተመሠረተ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (17.3 ኦውንስ) ጥቅል ዱቄት (2 ሉሆች, ቀዝቅዞ)
- 3/4 ስኒ ኖናይት (ወይም ሌሎች የሃችነንት-ቸኮሌት ስርጭት)
- አማራጭ: 1/2 ኩባያ ብስኩቶች (ተቆፍሯል)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 ኩንታል ውሃ
- ቅባት: የተጣራ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ምድጃ እስከ 400 ºF.
- በትንሹ የጠረጴዛ ወይም የጨርቅ ቅርጫት ያረጁ እና የወደቀውን የእህል ዱቄን ወደ ግማሽ ግማሽ ውፍረት ይላኩት.
- የፔፐርጅግ የእርሻ የአርሶ አደሮች የእንቁላል ቅርጫት በሶስተኛ (እንደ ደብዳቤ) ሁለት ተከፍሎ ይታያል. ከሶስቱ ሶስትዎች መካከል አንዱ ሁለት ቅጠሎች ለመመስረት ለሁለት ይከፈላል, የተቀሩት ሁለት ሶስተኛዎች ደግሞ አራት ክፍልፋዮችን በመቁጠር ወደ አራት ክፍሎች ይቀይራሉ. ይህም ቅርጾቹ ተጣጥፈው ከተጋገሩ የ 3 ኢንች እስከ 4 ኢንች አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው አራት ማዕዘን ቅርፅ ያደርገዋል.
- ከእያንዲንደ ክፌሌ አንዴ ግማሽ ሊይ ስሇ 1 ጫማ አንዲንደሌ ወይም ላሊ ቸኮሌት ስበሰበ በየቀኑ በሁሇቱም ጥቃቅን አንጓዎች ይተዋሌ. ካሳለፉ 2 የሻይ ማንኪያ ኬሚካሎች በኒታሌላ ላይ ይፍጩ.
- በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኑ እስኪቀላቀለ ድረስ በ 1 ኩንታል ውሃ ውስጥ አንድ እንቁላል ጋር አብሮ ይዝጉ. ይህንን እንቁላል መታጠፍ ባዶዎቹን ጠርዞች ላይ ያጣብቁ, ከዚያም በ Nutella በስተጀርባ ያለውን ሁለተኛውን ግማሽ ስፋት ያቁሙ እና ጣቶችዎ ወይም የሾጣዎ ቫልቾን ተዘግቶ ለመዝጋት ይጠቀሙ.
- ከእያንዳንዱ የእንቁላል እጥበት ላይ የእያንዳንዱን ሽፋኖች ጫፎች ከላይ አናት ላይ ይንጠፍጡ እና ከላይ የተጣራ ስኳን ይረጩ.
- ከላይ ባለው የቅርፍል ንብርብር በኩል ባልጩ ቢላዋ ሁለት ጥይቶችን ያድርጉ. በኩኪ ገጽ ላይ ያስቀምጡ. ከፈለክ ፓምፑን ከፓርክ ወረቀት ጋር ማምጣትም ትችላላችሁ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ይቀምጡት, ወይንም ወርቃማ ቡኒ ብናኝ እስከሚሆን ድረስ. ሞቃት ሁን.
Nutella and Puff Pastry ን ለመጠቀም ተጨማሪ መንገዶች
በእነዚህ የብእለ ምግብ ስብስቦች ውስጥ ያሉ ተመሳሳይ ምግቦችን እንደ ማስታገስ እንጂ ሌላ ዓይነት አስደሳች መንገድ ለማግኘት የ Nutella strudel መልመጃን ይመልከቱ.
የተጠበሰ የሸንኮራ አገዳ (እንደ ተክል እና ዴንማርክ ፓስታሪስ ወዘተ) ከተመቸሩ , ለዴንዳዊ ፓስታ ቂጣ ይህን መመሪያ ደረጃ በደረጃ ይመልከቱ.
ልዩነቱን ታውቅ ነበር?
ከዚህ በታች የተጠቀሱት የሶይቶ ዱቄት የተሰራ ስስ ቂጣ በመባል ይታወቃሉ. ምክንያቱም በተደጋጋሚ ማፋጠጥ እና ማልበስ በተፈለገው ቅቤ አማካኝነት በጣም ብዙ ቀጭን ጥብሶችን ያካትታል. ግን የትኛው ነው?
- Puff Pastry: በዱቄት, በቅቤ, በውሃ እና በጨው የተሰራውን ይህን ጥግ በማቃለል እና በማዞር ብዙ ጊዜ ከቅጣጥ ቁርጥራጮች መካከል ቅቤ በብዛት በማሸግ ይደረጋል.
- Blitz Puff Pastry: ይህ ፈጣን የሸፍጥ ዱቄት በዱቄት ዱቄት, ቅቤ, ጨው እና ውሃ የተሰራ ነው. በተጨማሪም ጠፍጣፋ ብስኩት ወይም የተጠበሰ የሸክላ ስራ ነው. አንዳንድ ቅቤ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያልተጠቀለለ እና ማዞር አስፈላጊ ነው.
- የዴንማርክ ዶፍ: ይህ የቡና ኬክ እና ጣፋጭ ዘለላ በቆሎ እርሾ ባለው እርጥብ ዱቄት የተሰራ ነው.
- Filo Pough: ምንም እንኳን በፋይስ ማቅለጫ ፋብሪካ ውስጥ በአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ፋፖክ ሊለውጥ ቢችልም ውጤቶቹ ግን አንድ ዓይነት ቢሆኑም ግን አሁንም ጣፋጭ ናቸው. Filo ከላይ እንደተጠቀሱት እንደ ተጨባጭ ቂጣ አይደለም. የተሸለፈ ሳይሆን የሚሸፈነው ዱቄት, ውሃ እና ቅባት ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 330 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 76 ሚኪ |
| ሶዲየም | 134 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |