እነዚህ የተጌጡ ስዕሎች በብስክሌት መስኮቶችና የእቃ ማጓጓዢያ መደብሮች መታየት ሲጀምሩ, ፋሲካ እየተቃረበ እንደሆነ ታውቃለህ. ነገር ግን እነሱ በቤት ውስጥ ሊሰሩት የሚችሉት እንደማያደርጉት እና ይህ የምግብ አዘገጃጀት እንዲህ አይነት ታላቅ ውጤቶችን ያመጣል, በየዓመቱ እነዚህን ነገሮች ለማድረግ - እና ምናልባት ለፋሲካ ብቻ አይደለም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩንብር የሞቀ ውሃ (ከ 105 እስከ 155 ድኤም)
- 2 ጥቅሎች
- ንቁ ደረቅ እርሾ
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 ኩንጆ ሞቃታማ ወተት (ከ 105 እስከ 115 ደ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- መንጋ (መሬት)
- 1/4 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ, ከ 1/2 ዱባ ጋር እኩል ነው)
- 6-ቢት የቅባት ፋብ (እስከ 6 1/2 ስኒ)
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1/2 ኩስን የደረቀ ጣፋጭ
- 1/2 የሶፕን አፕሪኮት (የተከተፈ)
- ለዕፅዋት መታጠብ:
- 1 ትልቅ እንቁላል ነጭ
- 1 የሻይ ማንኪያ ውሃ (ከእንቁ እንቁላል ጋር የተቀላቀለ)
- ለ Lemon ization
- 1 ኩባያ ኩኪዎች ስኳር (ስስን)
- 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ (ትኩስ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ሎሚ (የተጠበሰ)
- ወተት 1 1/2 ጠርሙስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሞቀውን ውኃ ወደ ኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያ ትልቅ ሰሃን ያስቀምጡ እና እርሾውን እና 1 ሳንቲሙ ስኳር ላይ ይረጩ. 10 ደቂቃዎች ያህል አፈርን ለመበላት እና ለማቆም ይምሩ.
- ቀሪውን ስኳር, ሞቃት ወተት, ጨው, አልማዝ እና ቅቤ ይጨምሩ.
- 3 ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ, እና የቀሚስቱን ፓዳል ማቀዝቀዣ በመጠቀም, እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ እስኪሰምጥ እና መቆራረጥ እስኪደርስ ድረስ በትንሽ ፍጥነት ይደበድቡት. በእያንዳንዱ እንቁላሎች በአንድ ጊዜ በእያንዳንዱ እጨመረ ላይ ብስለት እስከሚሞላ ድረስ ይደበዝቡ.
- በቫላሊው, ጥራጥሬዎች እና አፕሪኮቶች እንዲሁም 1 ኩባያ ዱቄት ዱቄት ይምሩ. በደንብ ተቀላቅሎ እስከ 1 ደቂቃ ያህል እስኪቀላቀል ድረስ ይምጡ. የቀሪው ዱቄት, አንድ ½ ኩባያ, በአንድ ጊዜ ጎድጓዳ ሳህን ላይ የሚንጠባጠብ ለስላሳ ሰሃን እስኪጨምሩ ድረስ.
- ሾጣጣውን ወደ ሾጣጣበት ሥራ ላይ በማድረግ እና ለስላሳ እና ለስላሳነት እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ይቀልጡት.
- ቂጣውን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ. የፕላስቲክ መጠቅለያውን ለመጠቅለል አንድ ጊዜ ይሸፍኑት. ከ 1 እስከ 1 1/2 ሰዓት ውስጥ በእጥፍ አድካሚው ሞቃት ቦታ ይነሳ.
- ቂጣውን ወግው. ከተሳሳተ ጎድጓዳ ሣንቲም ጋር ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ.
- ቂጣውን 24 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉት. እያንዳንዱን ክፍል ለስላሳ ኳስ ይከርክሙ. በድስቴክ መልክ ወይም ቧንቧ ላይ ኳሶችን በ 1 ½ ኢንች ተለዩ.
- ጥቅሶቹ በየደቂቃው ወደ 25 እሰከ 30 ደቂቃዎች ያህል እስኪጨምሩ ይፍጠሩ.
- ምድጃውን እስከ 375 ° F ያሸጋግሩ. እንክብኖቹን ከእንቁላል እጥበት ጋር በደንብ ያቦካቸው. ባልጩ ቢላዋ, በመስቀል ጫፍ ላይ መስቀል ጣራ ላይ ከ 1/2 ኢንች ጥልቀት የለውም. ጥቅሶቹን በ 20-25 ደቂቃ ወደ ወርቃማ ቡናማ እስኪሞሉ ድረስ ይትከሉ. ወደ ጥቅል አውታር ያስተላልፏቸው እና አሪፍ ያድርሱ.
- ቆጩን ያድርጉ: በትንሽ ሳህን ውስጥ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀሉ. ከትንሽ የሳይን ጫፍ ጋር የተጣበቀውን የፓርቲ ቦርሳ ከጣሪያው ላይ ይጫኑ እና ከእያንዳንዱ ጫፍ አናት ላይ አንድ መስቀል ይለጥፉ. ቡኒዎቹ ለማገልገል ከመደብደብ በፊት ለ 20 ደቂቃዎች ቆመው ይሁኑ.