የሚፈልጉትን ለማስመሰል የማያስፈልግ የጨዋታ ጠረጴዛ እንዲፈልጉ ሲፈልጉ, እንቁጣዎችን ለመምታት ከባድ ነው. ይህ አንድ የተወሳሰበ ጥሬ አፕሪኮት እና የቾኮሌት ታሂኒ ጋኔቻ ጥራጥሬ በአደገኛ ዱቄት የተሸፈነ ነው. የዳዊድን ኮከብ (ማገን ዴቪድ) ትልልት ለትክክለኛ አቀራረብ በጣም ጥሩ ነው. ምንም እንኳን ለእንደዚህ አይነት ቀለል ያሉ ዝግጅቶች ትይይዝ ማድረግ ይችላሉ - ወይም የፓቼን ብስኩት በሙሉ መዝለል ይችላሉ.
የበለጠ አስደሳች: ብዙ የተረፈውን አፕሪኮም ማኮብ አለብዎት. ለማቀዝቀዣ ያስቀምጡ እና ኮክቴል ቅልቅል ይጠቀሙ, ወይም ለስቤት ሶዳዎች ወደ ሴደርደር ያክሉ.
ለስኬት ምክሮች:
የጡጦ መስክ (ሉክ) የሚመስል ቅርጽ አለው, ከእሱ ጋር መስራት ቀላል ያደርገዋል. የምግብ አዘገጃጀት መጠኑ ከ 9-1 / 2 እስከ 11-1 / 2 ኢንች እንቁላል ውስጥ ይሠራል, ነገር ግን ለሽያጭ አዲስ የለቀቁ ሰዎች በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በትንሹ ዳቦ ይቀይራሉ.
በዊንበዴ ሽመና ውስጥ መጨናነቅ አትፈልጉ, ግን የኪነሩን የላይኛው ጫፍ ላይ ለማቆም ይፈልጋሉ? የተወሰኑ ተጨማሪ ዱቄቶችን ያወጡ, በኩኪ ቆርቆሮ ወይም ባልደረባ ቢላ የሚመስሉ ቅርጾችን ይቀንሱ, እና በገመድ ጣሪያ ላይ ያቀናጇቸው.
የ tart ስብሰባዎን በፍጥነት ለማቀነባበር አስቀድማችሁ ቂጣውን አድርጉ. በሸክላ የተሸፈነ የሸክላ ማጠቢያ ወረቀት ላይ ይንጠፍሉ (በትራፊክ በተዘጋጀ ብስክሌት ወረቀት ላይ (በኔትወርክ የማይሰሩ ከሆነ, ጣራውን በግማሽ ይከፋፈሉ እና 2 ሳንቲም ሰንሰለቶች - ጉርሻ!). በተናጥል ለሶስት ወር ያህል ለህፃኑ ማቀዝቀዣ ይያዙት, ከዚያም ስካሩ ለመሰብሰብ ሲዘጋጁ ከመጠፊያው ላይ ይጎቷቸው.
የኮርዋሪ ሁኔታ: ወተት
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለፓቼ ክራች:
- 2 ፐርሰንት ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 2/3 የብርቅ ኩኪዎች ስኳር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ግሩም ባሕር (ወይም የኬዝ ጨው)
- 1 (4 አውንስ) ያልተለቀለ ቅቤን ይለቀቁ (በሾል ይቈረጠሉ)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫንዳ ምርኮ
- 1 ጠርሙስ የበረዶ ውሃ
- ለአፕሪኮት መሙላት
- 1 ፓውንድ የደረቁ አፕሪኮቶች
- 2 ½ ኩንታል ውሃ
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/4 ብር አረስት ብራዘር
- 1 የቀሚን ዱቄት
- ለቻኮላቱ ታሂኒ ጋለኪ:
- 1 ኩባያ (6 አውንስ)
- 1/3 ኩታ ቴታኒ (ሰሊጥ ለጥፍ)
- 1 ጠርሙስ ማር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ግሩም ባሕር (ወይም የኬዝ ጨው)
- 1/3 ስኒ ከባድ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
መጀመሪያ, የፓስታ እንጉዳልን
- ከድልድል አባሪ ጋር የተገጠመለት መቆለፊያ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ጨርቃቃዎችን ስኳር እና ጨው ያዋህዱ. ድብልቁ እስኪቀላጠፍ ድረስ ቅቤውን ያክሉ እና በትንሽ-ዝቅተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ. እንቁናን እና ቫኒላ ይጨምሩ እና እስኪጨምሩት ድረስ ይቀላቅሉ. ሰሃቡ ይጨመር እና አቧራ እስኪያልቅ ድረስ ውሃውን ይጨምሩ እና ይደባለቃል.
- የተንጠለለዉን የታችኛው ክፍል በመጠቀም ክብ ወይም ካሬ ስካርል ዱቄት ይምሩ. እንደ ቧንቧ ቅርፅ አይነት በመወሰን 2/3 ሊጡን ያዙት እና በዲክሬም ወይም በሬ ላይ ይቅጠሩ. በደንብ ባልጠበቀው መሬት ላይ, ወጡ ከ 2 ኢንች (ከ 2 ኛ ኢንች) እስከ 2 ኢንች (እስከ ጣሪያው ከ 1/4-ኢንች ጥልቀት ሊኖረው ይገባል). ቂጣውን ወደ ድስ ላይ ያስተላልፉ, በጎን በኩል በጎን በኩል ይጫኑት. ከማንኛውም በላይ ስጋውን ለማጥለጥ የማሽከርከሪያውን ጫፍ በሾርባው ላይ አሂደው. ሽፋን እና ማቀዝቀዣ.
- ወደ መያዣው ሉክ ምንም ዓይነት ጭማቂ አይጨምሩ. ወደ ዲስክ ወይም ካሬ, በፕላስቲክ መጠቅለያ, እና ማቀዝቀዣ ይዘጋጁ.
በመቀጠልም አፕሪኮትን መሙላት ያድርጉ:
- አፕሪኮችን ወደ ኮንዲየር ይለውጡ. ማንኛውንም ፍርስራሽ ለመውሰድ በጣቶችዎ መታጠጥ በሞቃው ውሃ ውስጥ ይጠጡ. ይጎትቱ እና ጭንቅላትን ይቀንሱ. አፕሪኮሎቹን ወደ መካከለኛ, ከባድ ከባዶ የተሸፈነ ዳቦ ይሽሩት. ውሃውን, ስኳር, የአረታሮን እና የቀሚን እንጨት ይጨምሩ.
- ሙቀቱን አምጡ, ከዚያም ሙቀቱን ዝቅ ዝቅ ያድርጉ እና አፕሪኮቴስ ጥገና እና ፈሳሽ ሲቀነስ, ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች እስኪቀንስ ድረስ ይቅለሉት. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- በፈሳሽ ኩባያ ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ፈሳሽ ጌጥ ያድርጓቸው, ከፕሪኮፕ ፈሳሾችን መጨፍጨፍና ማቅለል. ፍሬውን ወደ ሌላ ጎድጓዳ ገንጥ በማድረግ ለሌላ ቦታ አስቀምጡ.
ጋሃውን አዘጋጁ
- በቸኮሌት, ታይኒ, ማርና ጨው መካከለኛ የሙቀት-አማቂ ምድጃ ባለው መካኒስ ውስጥ ያስቀምጡት. ሻጋታውን በትንሽ ምድጃ ውስጥ በትንሽ ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት, በእንፋሎት እስክትሞቱ ድረስ ሙቅ ያድርጉ. በቸኮሌት ላይ ያለውን ሙቀትና ቀዝቃዛ ብሩህ ይለውጠዋል.
- ምድጃውን እስከ 375 ደቂውን ይክፈቱ. ስኳር ቧንቧውን እና ፍራሹን ከማቀዝቀዣው ላይ ይዝጉ. ማርታውን ወደ ስኳን ቧንቧው ይክፈሉት, እና በሾለካ (ስተንፋ) ውስጥ ከህላቱ ጋር በማጣጣሙ ወደ ድስ ጫፉ ድረስ ይደርሳል. አፕሪኮችን በጌካቴን ላይ አንጠልጣው, በአንዱ ላይኛው ሽፋን ላይ ሲያስተካክል.
ማሰሪያውን ያድርጉ:
- ባለቀለጥ በሆነ ጠፍጣፋ ነገር ላይ ቀሪው ጥራጥሬን ከክርክሉ ፊት ትንሽ ወርድ እስኪወጣ ድረስ ይዝጉ. የሠረቀውን ተሽከርካሪ, የፒዛ መቆራረጫ, ወይም ቢላዋ (ቢላዋ) በመጠቀም, ሾጣጣውን ወደ 18 (1/2-ኢንች ስፋት) ማሰሪያዎች ይቁረጡ. በቀድሞው ስፋት ላይ ስድስት ቀዳዳዎች ይለፉ, በእያንዳንዱ ጭረት መካከል 1-ኢንች ይተዋሉ. በመሠረቱ ጠመዝማዛው ጎድጎድ ባለ አራት ማዕዘን ርቀት ላይ በመሥራት, በመጠን የመጀመሪያውን ስዴስት ስድስት ማድለጫዎች ይለጥፉ. እንደ አንድ ሚዛን እንደ አንድ መሪን ጠባብ ቦታ በመጠቀም, በመደርደሪያ ላይ አንድ ጥግ ይከርሉት. (ለአፍታ የተሸፈነ ይመልከቱ, ከትክክለኛው ስርዓተ-ጥለት ጋር ለመፈጠር አዲሱን ክሬም ሲቀይሩ እያንዳንዱን ሌላ ዘለል ያንሸራቱ). የመጀመሪያዎቹን የከዋክብት ስብስብ ለመፍጠር ከአልማዝ ታችኛው ክፍል አጠገብ ያለውን ቀጣዩ ሽፋን ውሰድ. በቀሪዎቹ ቀዳዳዎች ይቀጥሉ, ከዚያም በማረሚያዎቹ ላይ በቀስታ ይታሸጉ.
- የኬላውን ማንኪያ በእንጥቂያ ሉህ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 40 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. ድስቱን ከመድጃው ውስጥ ያስወግዱ, ከተጠበቀው የአፕሪኮም ጣፋጭ ትንሽ ዱቄት ላይ ብሩን ይቦርቱ, እና ስካርዱን ወደ ምድጃው እስከ 5 እስከ 10 ደቂቃ ድረስ ይመልሱት, ወይም ዱቄቱ ጥንካሬውን እና ወርቁን መቀየር እስኪጀመር ድረስ. ከማገልገልዎ በፊት በመክፈቻ ላይ ቀዝቀዝ ያድርጉ. ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ውስጥ በደንብ ከተጠጋ የተከማቸ ቆርቆሮ ያከማቹ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 379 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 104 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 259 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |