የእንግሊዝ ፓርሰል ጨሳቱ ትዝታዎችዎ እንደ ልጅ ልጅ ከትምህርት ቤት ምሳ የመሳሰሉ ከሆነ, ልክ እንደ እኔ, ለረጅም ጊዜ የፓሪስ የቀዘቀዘ የምግብ አዘገጃጀት ያለምንም እቅፍ አድርገው ያስቀምጡ ይሆናል. እነዚህ ትዝታዎች የተንቆጠቆጡ ለስላሳ እና ለስላሳዎች ብቻ ናቸው. ጣፋጭ ምቾት የተረሳ ሲሆን በረዶውም ከጥቂት ፓኮች ላይ ጥቂት ቆርጦ ከጥቅም ውጭ ሆኗል.
እንደ ፓሲስ ቀቅለስ እጅግ በጣም ጣፋጭ, ፈጣን እና ቀለል ያለ ጣዕም ለማዘጋጀት እና ብዙ ጃንሰሮችን ለመብላት ይሞላል . እኔ በድሬዬ ላይ በድብቅ ተመልክቻለሁ እና ሪፖርት ለማድረግ በጣም ደስ ብሎኛል, አሁን በመደበኛ ምግብ ቤቶች ውስጥ ተመልሶ እያገኘሁ ነው.
ፓርሲስ በዚህ ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ አትክልት ነው, ነገር ግን ሌሎች ጣፋጭ አማራጮች አሉ, ከታች ያሉትን ማስታወሻዎች ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 25 ግራም 1 ኦውን. ቅቤ
- 25 ግራም 1 ኦውን. ዱቄት (ደማቅ)
- አማራጭ: 1 1/2 የሻይ ማንኪያ እንግሊዝኛ እንግዶች
- 250 ml ./1 የጣፋ ወተት
- 1 በእጅ የሚሠራ በፕሬሲ (ጠፍጣፋ ቅጠል, የተቆረጠ)
- ለማጣራት የጨው ጨዋማ እና አረንጓዴ በርሜል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛ መጠን ያለው የበሰለ ምግብ በቤት ውስጥ ባለው ሙቀት ቅቤ ያቀልጡታል.
- ጥቅም ላይ ከዋሉ ዱቄት እና ሰናፍጭ ያብሉ. በጥንቃቄ ይንገሩን እና አንድ ወፍራም ግድግዳ ይገነባል ግን አይጨነቁ. ለ 2 - 3 ደቂቃዎች በቀስታ ይንከባከቡ, ዱቄቱ እንደማይቃጠል እርግጠኛ ይሁኑ.
- ወተቱ ውስጥ ቀስ ብለው ወስጡት. ቀላል ሆኖ ላገኘሁት እንደ ቀለብ መጠቀም እመርጣለሁ ነገር ግን የእንጨት ማንኪያ ጥሩ ነው.
- ሙቀቱን አምጡ, ሙቀቱን ዝቅ ያድርጉና ለ 5 ደቂቃዎች ፈገግታ, ምንም እብጠት እንደሌለ እርግጠኛ ለመሆን ይነሳል. ምንጣፍ በጣም ጥቂቶች መሆን አለበት, ነገር ግን በጣም ትንሽ ወተት ካለ ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ. ተጭነው ይጥሉት እና በደንብ ያስምሩ.
- መልካም የባሕር ጨው እና ትንሽ ጥቁር ጣዕም ይጨምሩ, ጣዕም እና ጣዕም ይጨምሩ.
- አስቀያሚውን ሙቀትን ጠብቅ. ከ 15 ደቂቃ በላይ ቆርጦ ማውጣት ካስፈለገዎት ቆዳውን ለመከላከል ከቅዝቃዜ በኋላ የተሸፈነ ወፍራም ወፍራም ወረቀት እጠቁማለሁ. ትንሽ የቆዳ አሠራር ቢፈጠር, በጅራቱ ይንሸራሸር እና መወገድ አለበት. ፈስሶው በቀዝቃዛው ምድጃ ውስጥ ለአንድ ወይም ለሁለት ቀናት ውስጥ ተሸፍኖ ይቆያል. ቅዝቃዜ አይመከርም.
- የፓሲስ መጨመር የተለመደ ቢሆንም ለውጡን ለመደወል የሚያስችሉ አማራጮች አሉ.
በፒስት ውስጥ ከፓርሲየል አማራጮች
በአስኳይ የሸክ ዱቄት ወይም ታርጓሮ እንዲሁም ትኩስ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ በጨው ይጫኑ.
በቆለቀ ወይም የተጋገረበት ጣፋጭ ጥቂት ቅባት ያስቀምጡ እና ጣዕሙ ከግማሽ ወተት እና ግማሽ እንቁላል ጋር ይስሩ.
በ 2 Tbsp ውስጥ በ Parmesan የተጠበሰ ጥራጥሬ የተጠበሰ እና በልክ የተዘጋጁ የአትክልት ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን ይጠቀሙ .
ያ በጣም ቀላል, ሐቀኛ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 121 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 22 ሚሜ |
| ሶዲየም | 226 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |