የሜክሲኮ የአል ባንድቹግስ የሶሎል ሾል / አረንጓዴ ለስላሳ ስጋ ለ 10 ሰዎች ለመመገብ ጥሩ መንገድ ነው. ጣፋጭ ሾርባ በአትክልትና ሩዝ ይጫናል. ብዙ የሰዎች ቡድን እንዲሰማዎት ሲፈልጉ ይህ በጣም የሚያረካ ወተት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ (1/2 ስኒ)
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 2 ኩባያ ዘይት
- 4 ኩባያ ውሃ
- 2 (10-1 / 2-ኦው) ኮንሰንት የበሰለ ስጋ ብሬን
- 1 (6-ኦው) የቲማቲም ልኬት ይይዛል
- 2 መካከለኛ ድንች, የተጠፈፈ እና ከጉልት (2 ኩባያ)
- 2 መካከለኛ ካሮቶች, የተሰራ (1 ኩባያ)
- 1 የተገረፈ እንቁላል
- 1/4 ስኒ ክሊንቶ ወይም ፓሲስ ተቆልፏል
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ ደረቅ, የተደባለቀ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 ፓውንድ ግፊት ቦር
- 1/4 ስኒ ረዥም
- እህል ሩዝ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ የበቀለ ምግብ ላይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ውስጠኛ ሽንኩርት እስከ ሽንኩርት ድረስ ጥልቀት ቢኖረውም ቡናማ አይደለም. በውሀ, በስኳር እና በቲማቲም ፓተን ውስጥ መራባት. ወደ ሙልነት አምጡ; ድንቹ እና ካሮትን ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ቀላል.
- እስከዚያም ድረስ እንቁላል, ክላይንሮ ወይም ፓሶስ, ጨው, ኦሮጋኖ እና ፔፐር ያጣምሩ. አሮጌ ስጋ እና ያልተለመደው ሩዝ ይጨምሩ. በደንብ ድብልቅ. ቅይድ ድብልቅ ወደ 1-ኢንች የእንጀራ-ቦል.
- ጥቂት የስጋ ቦልሶችን, ወደ ጥቂቱ ሾርባ ማከል. ወደ ፈሳሽ ይመለሱ ሙቀትን ይቀንሱ እና 30 ደቂቃዎችን ያፍጩ ወይም ስጋን እና አትክልት እስኪጨርሱ ድረስ.
የምግብ ምንጭ: (የተሻሉ ቤቶች እና የአትክልት ቦታዎች)
በፈቃድ በታተመ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 225 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 61 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 253 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |