ይህ የጡን ማቅለጫ የንብ ማር, ወተላ የጨው ማሳለጫ በጤናማ እና በቤት ውስጥ የተሸፈነ ሰላጣ በፀሓይ ዘይት በመጠቀም የወይራ ዘይትን ወይንም ሌላ ዘይት ይጠቀማል. ፈንጠዝ ያለ ዘይት መጠቀም በጣም ውጤታማ የሆነ ዘይትን የሚጠቀሙበት የፈጠራ ዘዴን እየፈለጉ ከሆነ, ሰላጣ አለባበስ ግን ፍጹም ምርጫ ነው. አልማዝ በተቀላቀለበት ምትክ ይህን የበረሃ ዘይት ለቪጋን ልብስ በቪጋን መልክ ይልበሱ - ሁለቱንም (ሞቀን እና እንዲሁም ከማር ጋር) ሞክሬአለሁ, እናም ሁልጊዜም ጥሩ ነው. ይህ የጡን ማቅያ ቅባት ያለው የሜዳ ማር መጋዝን የእኔ ተወዳጅ የሳባ ማሳበሪያ ነው.
ያስታውሱ ይህ የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ የዲጂን ፈሳሽ ስለሚጠቀም ጥሬ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ አይደለም ነገር ግን በጣም ቅርበት እና ጤናማ ነው እንዲሁም አንዳንድ ጥሬ ምግብ የምግብ ልምምድ ባለሙያዎች እንደ መስተንግዶ የመሳሰሉ አነስተኛ መጠን ያላቸው ኮንቴይነሮችን ይፈቅዳሉ. በሁለቱም መንገድ ጣፋጭ ነው, ደስም ይኑርዎት!
በተጨማሪ ይመልከቱ: ለመሞከር ተጨማሪ የእንቁላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ስኒ
- የሄፕ ሙሌት ወይም የሄሚድ ዘይት እና ሌላው ዘይት
- 2 ኩባያ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- አማራጭ: 1/2 ስፓም አኩሪ አተር (ወይም
- Bragg's Liquid Aminos )
- 2 tbsp Dijon ቂጣ (ወይም ሌላ ሰናፍጭ)
- 2 tbsp ማር
- ሰረዝ ጨው (ለመጣስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሁሉም የተዋጣለት ንጥረ ነገሮች በሙሉ ተፈላጊ እስኪሆኑ ድረስ በደንብ ይያዙ. ለመምጠጥ የሚስማማውን ጊዜ ያስተካክሉ. በአለባበስህ ላይ ትንሽ ጨው ወይም ጨው መምረጥ ትፈልግ ይሆናል, ስለዚህ መጠነ-ነገሮችን ያስተካክለው. እኔ የምግብ አሠራሩን ትንሽ ጣፋጭ እንዲሆን ስለምወድ እኔ ጨውና እርግብነቴ ገደልኩት.
በሻም ማቅያ ዘይትዎ ላይ ማር ማርካርድ ልብሶችን ይዝናኑ.
በተጨማሪ የሚከተሉትን ይመልከቱ: የሄምፕ ዘርዎች ምንድን ናቸው?
ጤናማ የቤት ውስጥ ሰላጣ ማድረግን ማድረግ? ከዚህ በላይ በተደጋጋሚ የምጠቀምባቸው የቪጋን ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ:
- ከጭቅ ነጻ የሆነው የቪጋን የቬናጀ ጨርቅ አለባበስ
- በቀላል የቪጋን ታሂኒ "እንስት አምላክ" አለባበስ
- መሰረታዊ የቪጋን የበለሳ መድኃኒት
- የእኔ ተወዳጅ የጃፓን የተሳሳተ ልብስ አለባበስ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 56 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 165 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |