አዎ, ቪጋን አጫሪ ኩኪዎች! በዚህ የቪጋን የቀስት ሻፕ ምግብ ውስጥ ልክ እንቁላል መተካት እና የጡት ወተት የሌለበት ወተት ልክ እንደ እንቁላል እና ወተት የመሳሰሉትን መጠቀም አያስፈልግም. በአስቸኳይ ጣፋጭ በቆሎና በቆንጥሬ የተሠራው ይህ የተጠበሰ ወፍራም ብሌን ውስጡን ውስጡን በውስጥ ለስላሳ እና ልክ እንደ ቅመማ ቅጠሎቹ ሁሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለ 1 የእንቁላል እንቁላል ተተኩ
- 2/3 ኩባያ የአኩሪ አተር ወተት (ወይም ሌላ
- የቪጋን ወተት ምትክ )
- 1 ¾ ኩባያ የበቆሎ ዱቄት
- 1/2 የዶላ ዱቄት
- 1/2 ቶፕ ጥቁር ፔፐር
- 3 ሳምፕ ስቴክ ዱቄት
- 1 ሳምፕ ስኳር
- 1/2 ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1/2 ኩባያ ጣፋጭ በቆሎ
- 4 አረንጓዴ ሽንኩርት (ዳይኬ)
- 1 ጃላፔኖ ፔፐር (ዲዛይን እና ዳይኬክ)
- የአትክልት ዘይት (ለምግብ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በእንቁላል ጎድጓዳ ሣህ ውስጥ የእንቁላል ተክሉን ከአኩሪ አተር ጋር ይቀላቅሉት.
- የበቆሎ ዱቄትን, ዱቄት, ጥቁር ፔሬን, ዱቄት ዱቄት, ስኳር በካንቸር, በቆሎ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ጃላፔኖ ላይ አመንጩ. በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ቅልቅል ይባላል, ከዚያም ወደ ኳስ ይቀየራል.
- በትላልቅ ጭቃ ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ዘይቱን ያሞቁ, እናም ጥቂት ጊዜዎችን መጨመር ይጨምሩ. እስከ ጥንካሬ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ ያደጉ.