ይህ ቀላል የ Crockpot Meatball Stew አዘገጃጀት በጣም ውስብስብ የሆነ ጣዕም አለው. ብዙ ንጥረ ነገሮች አሉ, ግን አብዛኛዎቹ እርስዎ እርስዎ ለመክፈት እና ለቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ለመትፋቸው ብቻ ናቸው. ሌሎቹ ደግሞ በረዶ የቀዘቀዙ አትክልቶች እና የተወሰኑ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ናቸው.
በረዶ የተዘጋጁ ስጋ ቡሎች በጣም አስቀያሚ ምግቦች ናቸው. ከሱፐርማርኬት ሊገዙዋቸው ይችላሉ, ወይም የራስዎ ያድርጉ , ይሙሏቸው እና በ 1 ፓውንድ ጥቅል ውስጥ ያርቁዋቸው. ወደ ቀዝቃዛው ማቀዝቀዣ ውስጥ ይታከላሉ. የአትክልት አትክልቶች በምግብ ማብሰያ ላይ እንደመሆናቸው በተፈቀደው ፍጥነት ይለመዱና ይሞታሉ
ከፈለጉ ሌሎች አትክልቶችን በዚህ ቀላል እና ደስ የሚል ምግብ መስቀል ይችላሉ. የበሰለ አረንጓዴ ዱቄቶች ወይም ክንድ በበረዶ የተሸፈኑ ስኳሽቶችን ያክሉ. የዩኮን ወርቅ ወይም ካሜሬ የሚዘጋጀው ድንች ለዚያ ቀይ ድንቹ በደንብ ምትክ ይሆናል.
ይህ ሰሃት መካከለኛ ሲሆን, ቢፈልጉ እንደፈለጉ ቅመም ያድርጉት. የተወሰኑ የጃቫፔን ፔፔዎችን, አንዳንድ ቆንጆ የኪሊን ቺፖችን ይጨምሩ, ወይም አንዳንድ አጃቢ ቺፕስ ውስጥ በ adobo ከበጋ ይጨምሩ. Cayenne Pepper ወይም የተቀጨ red pepper flakes ወደ ሙቀቱ ደረጃ ላይ የሚጨመር ሌላ ተጨማሪ ነው.
2 ሳንቲሞችን በቆልት ቅጠልን በ 1/3 ስኒ ውሃ በመጨመር ይህንን ብስክሌት ሊጨምር ይችላል. በማብሰያው ጊዜ መጨረሻ ላይ ያስቀውጡት እና ፈሳሽ እስኪጨርስ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
ይህን ዱቄት በአንዳንድ ዱቄት ዱቄት , ብስኩቶች ወይም ዳቦዎች , እንዲሁም ከቀዝቃዛ አረንጓዴ ሰላጣ ወይም የፍራፍሬ ሰላጣ ጋር ያቅርቡ. በ "ቀዝቃዛ ሙቀት" ውስጥ ለሁለት ሰዓት ያህል "ሞቅ ባለ ሙቅ" ውስጥ መቆየት ይችላል, ስለዚህ ቤተሰቦችዎ በፈረቃዎች ቢበሉ, ይህ ለተጨናነቁት ለሳምንቱ ምቹ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፕ.ባ. በረዶ የቀዘቀዙ ስጋ ቡሎች
- 3 (14 ኢንች) ጣፋጮች ቦይ ብስኩትን ለማገልገል ዝግጁ ናቸው
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1 (10 ኢንች) የታሸገ ህጻን ላም ሎይስ
- 1 (16 አውን) ቦርሳ ህጻን ካሮት
- 1 (6 አውን) የቲማቲም ልኬት ይይዛል
- 2 ቀይ ሽንኩርት
- 3 ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ
- 1 ፓውንድ ቀይ ድንች, እሰከ
- 2 (14 ኦውን) ኮክ ተብለው የተፈጠሩ ቲማቲም, ያልተጣራ
- 1 ኩንታል ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያዎችን ደረቅ ቅጠል ቅጠሎች
- 1 የሻይ ማንኪያ (ኮተር) የደረቁ የማርዮራም ቅጠሎች
- 1 (15 ኢንች) የቆሸበ በቆሎ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1/4 ኩባያ የተነከሩ ሻኛዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ያልተለመደ የማብሰያ ቧንቧን በመጠቀም ከ4-6 ሰአት አዘቅት ያፍጩ.
ቅዝቃዜ ያለባቸው ስጋ ቡናዎች, የበሬ ስኳር, ውሃ, የታሰለ ህጻን ላንዳ ባቄላ, የህፃናት ካሮት, የቲማቲም ፓቼ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ቀይ ድንች, የታሸጉ ቲማቲሞች, ስኳር, ባርቦች, ማርሮራም, በቆሎ, ጨው እና ፔሮቻ በተዘጋጀ የተዘጋጀ ሩቅ መቀላቀል.
ድስክቱ እስኪቀላቀለና እንዲበቅል እስኪያደርጉ እና አትክልቶቹ ሁሉ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከሥሩ እስከ 8-10 ሰዓታት ያርጉሙ.
በአቅራቢያው እና በአሮጌ ክሬም ያርፉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 450 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 67 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 718 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 58 ግ |
| Dietary fiber | 10 ግ |
| ፕሮቲን | 29 ግ |