ለመጀመሪያው ምግብ ማብሰያ ለመጠጥ ይህን ጣፋጭ የበቆሎ ቆርቆሮ አንድ ቀላል ምግብ ነው. ሁሉንም በክረምቱ ቀዝቃዛ ቀን ለማቀዝቀዝ ሞቅ ባለ ኩባያ ያገለግላል.
ይህ ዳቦ በእያንዳንዱ ቅቤ ውስጥ የሚፈስ አንድ ቅቤ ከቀረበው ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ነው. በዚህ የምግብ አሰራር ላይ የተወሰነ ሙቀት ለማከል ከፈለጉ አንዳንድ ወርቃማ ጃላፕኖን ፔፐር ያነሳሉ ወይም የተወሰኑ ደማቅ ቀይ ደወል ፔፐር ፍሌሎችን ይጨምሩ. በተጨማሪም ቀዝቃዛና የተጨማለቁትን የበቆሎ ፍሬዎች አንድ ሳንቲም ማነሳሳት ትችላላችሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ቢጫ cornምሜል
- 1 ኩባያ ዱቄት
- 2 ሳንቲሞች ስኳር (ከተፈለገ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 6 ጠርሙስ ጠጣር አጭር (ወይም ቅቤ)
- 1 ኩባያ buttermilk
- 2 እንቁላል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀሳቀዣ ምድጃ እስከ 400 ኤፍ.ኤ. የ 9 ሳ.ሜትር ዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ጋር ዱቄት ያልበሰለ እና ዱቄት ከተቀመጠ ዱቄት ጋር.
- የደረቀውን ምግቦች ወደ ትልቅ የመዋኛ ጎድጓዳ ሳህኖች ይለውጡ, እና የእርሾችን ማቀነሻ ወይም ሁለት ቢላዎችን በመጠቀም አፈር ወይም ቅቤ ላይ ጥሩ እስኪሆን ድረስ ቅቤ ወይም ቅቤ ይቀንሱ.
- ድብልቅ ጥቁር እስኪቀላቀለ ድረስ መካከለኛ ድስት ውስጥ ቅቤልካልን እና እንቁላልን አንድ ላይ አሰባስበዋል. ይህንን ድብልቅ እስኪቀላቀለው ድረስ እስኪጨመሩ ድረስ ዱቄቱን እና ጥሬው ወይንም ጣፋጩን ማየት አይችሉም. ይህ ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ባትሪውን አይወክል. አሁንም አንዳንድ ደኖች ይኖራሉ.
- በተጨማሪም የንፁህ እቃዎችን መካከለኛ መካኒስ ውስጥ በማጣር ይህን ማድረግ ይችላሉ. ማይክሮዌቭ ውስጥ-ደህንነቱ የተጠበቀ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ጥጥና ቅቤ ይቀልጡ. ቅቤልመልክን አክል, ከዚያም እንቁላል ውስጥ ምታ. እስኪያበቃ ድረስ በደረቁ እቃዎች ውስጥ ይንሸራተቱ.
- ባት ውስጥ ወደተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ይቅቡት. በ 400 ºF ለ 23 ለ 30 ደቂቃዎች ቡና ይያዙት ወይም በጥቅሉ የጥርስ ሳሙና እስኪገባ ድረስ ይወጣል. ብዙ ቅቤ እና የሜፕል ሽሮፕ በማሞቂያ ይስቡ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 215 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 52 ሚ |
| ሶዲየም | 407 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |