ባለፈው ወር ለብዙው የ ማስታወቂያ ኤጀንሲዎች ተከታታይ ለስላሳ ብስ-ግንባር ለማድረግ ለ About.com ወደ ቺካጎ ሄጄ ነበር. እኔና የእኔ ቡድን ሁለት አስደናቂ የሆኑ ከረሜላዎች ጋር የሚገናኙ 700 ሰዎችን ይመግብ ነበር. የመጀመሪያው አንጎል ቢከን ሳም, የአልዴድ ሽታ እና የተከተፉ ፔቦች መፍጠር ነው . ሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነበር. በዊስኮንሲን, ሙንጌት, እድሜው ሹልዳድ, እና ሰማያዊ አስፕል ውስጥ ከ 3 ተወዳጅ ሸሚኖቼ የተሰራ ነበር, ይህ ጣፋጭ እና ስኳር የቬጀቴሪያን የምግብ ጣፋጭ ምቹ ነበር.
ነገር ግን የሶሽት ጥምረት ሳንድዊች ልዩ ስለሆነ አይደለም - ያገኘሁት በጣም ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው. እናም እኔ ብቻ እምነት የለኝም, Sallie's Great Jam በድምፅ ተወዳጅ ቅዳሜዎቿ ዘንድ በኦፕራ ተደስታለች. በጣም ደስ የሚል የወንድ ሙሽሪት ቡድን በደቡብ ካሮላይና ውስጥ ምርጡን ምርጥ ምርቶች በመጠቀም ይሠራል. በዚህ ሳንድዊች ውስጥ የሚታየው ለየት ያለ ነው, እኔ የምወዳቸው የፎኣው, የስስ ኦሽን እና የሮዝሜሪ ጣዕማቸው ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የቆጣጠብ ስጋ (የቴክሳስ ቶስት)
- 1 የቼዳይ አይብ (አዊስኮንሲን)
- 1 የ ሚንስተር አይብ (ዊስኮንሲን)
- 1 የኮልቢ ጃክ አይብ (Wisconsin marbled blue)
- 1 ኩባያ የበለስ ማድለብ (Sallie's Great Fig, Sweet Annecy እና Rosemary Jam)
- 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አንድ የቴክሳስ አሻንጉሊት ወስደው በሹል ዶዳል, በዊንጌት እና በተለበጠው ሰማያዊ ጥቁር ላይ ይኑር. በሌላው የቴክሳስ ፍራፍሬ ጥራጥሬ ላይ አንዳንድ የሳሊ ትልቁ ስእል, ስዊት ኦንዮን, እና ሮዝማሪያ ጄምስ ላይ ይንፀባርቃሉ. የሳንድዊትን ሁለቱንም ጎማዎች ቅጠሉ እና ወደ ውጭ ያስቀምጡ.
- መካከለኛ መጠን ያለው የብረት የብረት ጫማ ወይም የፓኒኒ ፕሬስ ማቀዝቀዣ ውስጥ የሳንድዊችን መጠቅለያ ይለውጡ እና ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ይለውጡት.
- ጥራጣው እስኪቀላቀለ ድረስ እና ዳቦው ጥቁር ቡናማ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለጥቂት ደቂቃዎች ሳችንዊትን ይቅሉት. አንዴ ዝግጁ ከሆነ ከቆሸቱ በኋላ ያስወግዱት እና ለሁለት ሰከንድ እንዲቆይ ያድርጉት. ስለዚህ አይብ (ቢስክሌት) በሚቦርሹበት ጊዜ አይፈትሽም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2357 |
| ድምር | 182 ግ |
| የተበላው ድካም | 108 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 52 ግ |
| ኮሌስትሮል | 538 mg |
| ሶዲየም | 3,642 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 139 ግ |