አዎ እመን, አላምንም, አላስካህ ውስጥ ለመክተት ትችላለህ. ይህን ዘዴ አለማጋለጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ ወይም በጥንቃቄ የተገነቡትን ጥይቶች ያጣሉ. ማላፋዳ ኖድልልስ, አይካ, ሚላ ላዛኒ ኖድል ለዚህ ዓይነቱ ምግብ የሚጠቀሙበት ምርጥ ህዝብ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ1-1 / 2 ፓውንድ ዘውን ግፊት ያለው አሳው
- 2
- ቀይ ሽንኩርት
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
- 48-ኦውን እሸት ጃርፍ ፓስታ ፓክ
- 14-ኦውንዴ በቆሎ የታሸጉ ቲማቲም ሊደረግ ይችላል
- 3/4 ብር ውሃ
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 15-ኦውንስ እቃ መያዥያ ክራች
- 1/4 የፎኪ ጨርቅ
- 1 እንቁላል, ድብደባ
- 3 ኩባያ የተቆራረጠ mozzarella ዳቦ
- 16 ኦውንስ ጥቅል ማፍዳዳ ኖድል (አነስተኛ ላሳይኛ ኖድል)
- 1/2 የብር ፐርሰሸን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በብሩሽ የተሸፈኑ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ባለው ቡናማ ቀለም ያለው አሳ. ለመዝናናት በወቅቱ ጨዋማ እና በርበሬ ወቅቶች . በደንብ ይዝጉ. ስፓይተኪ ጨው , የተመሰቃቁ ቲማቲም እና ውሃ ይጨምሩ. ከ10-15 ደቂቃዎች ይቀያይሩ.
2. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ሪቼካ የተባለውን አይብ, ፓሶይ እና እንቁላል በማዋሃድ በደንብ ይደቡ. የ mozzarella ፎካው ግማሹን ጨምር. ከ 5 እስከ 6 ጥፍጣ ጭማቂ, 1 ኩባያ የሻይ ኩስን ይጨምሩ. ከዚያም በሜፍልዳ ኖድል ሽፋን ላይ.
ከ 1 ኩባያ የወርቅ ተክል, ከመጠን በላይ የዓሳ ምት, ከዚያም በደረቁ ድብልቅ ሽፋን ላይ. 3/4 ሙሉ ተሞልቶ ለመሙላት ንብርብሮችን ደጋግሙ. ሻንጣ ሽፋን በማድረግ ለ 6-7 ሰዓታት በዝቅተኛ ያበስላሉ - አይጥፉ. ከፓርማሲያን አይብ ጋር አናት እና አገልግሉት.
3. አዲስ, ሞቅ ያለ አከርካሪ ካለዎት ከ4-5 ሰዓታት በኋላ ይፈትሹ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 555 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 120 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,412 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 48 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |