ቡና ጣፋጭ

ይህ የበሰለ ጣፋጭ ጥቁር ቡና እና ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጋባል. ይህን ቀላል የበሰለ ኩኪን በቆሸሸ ድንች ወይም ቀላል አዞዎች ከአረንጓዴ ባቄላ ወይም ካሮት ጋር ያገለግላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

ምድጃውን እስከ 325 ° F ያጋግሩ.

ዘንዶውን በጨው እና በፔይን በሞላ ይንጠፍጡ.

ነዳጁን በደንብ በሚቀጣጠለው ሙቀት ውስጥ በሆቴሊው ምድጃ ውስጥ ያሞቁ. ጥቁርና ጎመንቶቹን ወደ ቡና ጥቁር ዞረው ወደ ጥቁር ይለውጡ. ወደ አንድ ሳህንን ያስወግዱ እና ወደዚያ ያስቀምጡ.

ሙቀቱን ወደ መካከለኛ መጠን ይቀንሱ እና በቀሪዎቹ 2 የሻሳ ማንኪያ የወይራ ዘይቶችን ሽንኩርት ላይ ይጨምሩ. ቡኒ ቡናማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 7 እስከ 9 ደቂቃዎች እስኪጠጉ ድረስ ብዙ ጊዜ ያብስቡ.

የተገመተውን ጠንጣጣ እና ላስቲክ አክል; ለ 1 ደቂቃ ተጨማሪ ያብስቡ. ቡና ውስጥ ይርገጡት እና ወደ ፈንጅ ያመጣሉ.

ስጋውን ወደ ድስቱ ውስጥ ማስገባት እና በሽንኩርት እና በፈሳሽ ነገሮች ላይ በደንብ ለመሸከም ይቀይሩ.

እቅዱን በዴንዶው ምድጃ ላይ አስቀምጠው ወደ ምድጃው ይዛውሩ. ለ 2 ሰዓታት ያህል ድፍረትን, ወይም ስጋው በጣም ወፍራም እስኪሆን ድረስ.

ስጋውን ወደ አንድ ጠርሙስ ያዛውሩት እና ሙቀትን ይኑረው.

ፈሳሾቹን ወደ እንቁላል ተጣሚ ይግፉት እና ከልክ ያለፈ ስብን ያስወግዱ. ፈሳሹን እና ቀይ ሽንኩርት በትንሹ ባለው ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ እና በዱቄት እና በውሃ ድብልቅ ውስጥ ያስንጩ. እስኪቀላጥ ድረስ ይንደፉ.

እንደአስፈላጊነቱ ቅልቅል እና በጨው እና ፔይን ይጠቀሙ.

ስጋውን በጣሳ ያገለግሉት.

ያገለግላሉ 6.

እርስዎም ይችላሉ

በጡር እና በቲማው ላይ መጥበቅ

ተመልከት

የዘገየ ምግብ ማበጠሪያ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)