እነኚህን የዱሮውን ደቡብ ምግቦች ትወዱታላችሁ
የደቡብ ሪዎች ደስተኞች ናቸው. በየጊዜው አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ለመሞከር ቢሞክሩም, ከተለመደው የዊርች ግሪን, ኳስ, ኮላር, ወይና ወይን ግሬም ከሚለው የአሳማ ሥጋ የተሻለ ምግብ የለም. እንደ እውነቱ ከሆነ, በደቡብ ባህሏ ውስጥ, ፍራፍሬዎች በትንሽ የበሰለ የኮርዶ ዱቄት ማዘጋጀት አለባቸው. (ኮምጣጤ እና ትንሹ የቺሊ ቺፔ).
ለአንዳንዶቻችን ለአዳራችን አዲስ ጥሬ ገንፎን ማዘጋጀት በጣም ጥቂት አስደሳች ነው. እነሱን ለማጽዳት በጣም ቀላሉ መንገድ በማጠቢያ ገንዳ ውስጥ ወይም በጣም ቀዝቃዛ በሆነ ውኃ የተሞላ ትልቅ ትልቅ ማሰሮ ነው. ጠንካራ ጎንና ጠንካራ ጎድ ከተቆረጡና ከተጣሉ በኋላ ቅጠሎችን ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ. ጥቂቱን ለጥቂት ደቂቃዎች ይንገሩን, ከዚያም ጥጥ እና ጨርቅ ለማቅለልና በንሸራተት ይዝጉ. ቅጠሎቹ ምን ያህል እንደነበሩ ላይ በመመርኮዝ ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ሂደቱን መድገም. ምንም እንኳን "የተጸዳዱ" ብራንዶችን ቢገዙም, እርግጠኛ ለመሆን ሁለት ወይም ሁለት ጊዜ ይለውጧቸው.
ባህላዊ የሱካን መዓዛን እየፈለጉ እንደሆነ ወይም አዲስ ነገር እና የተለየ ነገር የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚህ በታች ባለው የምግብ አሰራር ውስጥ የሚሞክር ነገር ሊያገኙ ይችላሉ.
01 ኦክቶ 08
በደቡባዊ የለውጥ ግሪቶች በሃም ሻንDiana Rattray በኩቲፒት ፍራፍሬዎች የበሰለ የበሰለ ምንም ነገር የለም. ለዚሁ ምግብ የሚሆን ምግብ ካለዎት ማሞቂያዎትን ወይም የተረጨውን ጣፋጭ ምግቦች መጠቀም ይችላሉ. በጣም አስፈላጊ ለሆነ የደቡብ ፓርክ ምግብ በቆሎ ዱቄት ያርቁ.
02 ኦክቶ 08
ስዊስ ቻርድ ከቢካን ጋርአናንያ Breakey / Digital Vision / Getty Images ሁላችንም እንደምናውቀው ሁሉም ነገር ከቦካን ጋር የተሻለ ነው, እና የስዊዝ ቻርዶችም ከዚህ የተለየ አይደለም. የስፖይች (ፓይንከስ) አድናቂ ከሆንክ እነዚህ ስሪቶች በጣም ተመሳሳይ ሲሆኑ የስዊስ ቸርያንን መውደድ ትወዳለህ. ቀለል ያለ, አንድ-ድስት ምግብ, ይህ የአትክልት, የቦካን, የሽንኩርት እና የኩሽ አዝቴርት ለቀጣዩ የቡና ምግብ ተስማሚ ነው.
03/0 08
Dandelion Greens with GarlicDiana Rattray ሁላችንም ዱዳዎች እንክርዳድን ያውቃሉ, ነገር ግን እነሱ ጣፋጭና ገንቢ አረንጓዴ መሆናቸውን ታውቃለህ? በሽንኩርት, በነጭ ሽንኩርት እና በቀዝቃሽ የቺሊ ዊፐኖች ዘለላ ይወጣል, ዲንደርሊን ሲሊንስ ለየትኛውም ምግብ ጣዕም ያመጣል. የራስዎን የዴን ስሌትሊን ብራያን ለመምረጥ ከወሰኑ በኬሚካል ተባይ ማጥፊያ ያልተረፈበት ቦታ ላይ ማድረግዎን ያረጋግጡ.
04/20
ክሮክ ፑል ጥቁር አይፓ ፓስ እና ኮላርድ ግሪንስDiana Rattray ጥቁር የተጣራ አተር እና ኮላር ስፕሪንስ-የበለጠ ጥቁር የሚመስሉ ድብልቆች አያስቡም. ቡቃያ, ቀይ ሽንኩርት እና ስኒዎችን በቆርቆሮው ውስጥ ካበቁ በኋላ ሁሉም ንጥረነገሮች በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ይቀመጡና ከቆሎ ዱቄት እና ቲማቲም ሰላጣ ጎን ለጎን ሲገለበጡ ዘላቂና ጣፋጭ ምግብ ለመሆን ይጥላሉ.
05/20
ኮርድክ ግሪንስ ኦክራ (2 መንገዶች)ሊዛ ቻርልስ ዋትሰን / ጌቲ ትረካዎች የዚህ የምግብ አሰራር ውበት በሁለት መንገዶች ሊበስል ይችላል-በአስቸኳይ ጊዜ ውስጥ ሲሆኑ ወይም እራት ለመብላት ትንሽ ጊዜ አለው. የመጀመሪያው ዘዴ ቀለል ያለ ነው, ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብረት የብረት ጫጩት ላይ ካስቀመጧቸው እና ነጭ እንዲሆን ያድርጉ. እንደአማራጭ መጀመሪያ የቦካውን, ቀይ ሽንኩርት እና ብርቱካን ማብሰል ይቻላል, ከዚያም ለ 45 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል የዶሮውን ስኳር እና የዶሮ እርጎችን ማከል ይችላሉ.
06/20 እ.ኤ.አ.
በሃም ለሐም የተቀናበሩ ግሪቶችAmanda Greene / Getty Images በደቡብ ምግቦች ውስጥ የሆም ጉም ጠንከር ያሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው. የሳማ ሥጋ (የአሳማ ሥጋ መዥመቂያ ተብሎ የሚጠራው) የአሳማው እግር አጥንት ጫፍ ሲሆን ስጋውን ለማራባት ረጅም ጊዜ ማሳለፍን ይጠይቃል. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት, የበለስ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር በኩሽ እና ስፕሪምፕ ብርቱካን በቡሽ ምግብ ይሞላሉ. የበቆሎ ዝርጋታ ከማብሰያዎ በፊት የተረፈውን "የፅብ አረርን" ለማጣራት አጠጋግተው ማገልገልዎን አይርሱ.
07 ኦ.ወ. 08
ከካጋን ካሳዎች ጋርDiana Rattray የእራት ሰዓት ለመቅመስ የሚያስችለን መንገድ እየፈለጉ ከሆነ, ይህ ብርቱካን እና የምግብ አዘገጃጀት ዘዴው የሽምችት መሆኗን ያረጋግጣል. ኦውሱል ወይም ካጃን የሚመስሉ ጉቦዎች ውስጣዊ የሆኑ ጣዕም ያላቸው ጥቂቶችን ያስገኛሉ. የኩጁን የአትክልት ቅጠል (ዲዛይን) ተጨማሪ ትርዒት ይህን ቀዝቃዛ ቅዝቃዜን ያቀዘቅዘዋል.
08/20
የደቡብ ፓስቴክ ሽፕ ግሪን ከጨው አሳማ ጋርRiccardo Bruni / EyeEm / Getty Images በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ, ዊንጥ ፒኖች አብዛኛውን ጊዜ በጃፍ ወይም በአሳማ ይዘጋጃሉ. ይህ የምግብ አሰራር በጨው የተዳከመ ከሶስት ቆርቆሮዎች መካከል የአሳማ ሥጋን, የአሳማ ሥጋን ወይም የአርባምንጭ ሽፋን በመጠቀም የጨው የአሳማ ሥጋ ይጠቀማል. የጨው ሽኮኮቹ ከማቅለቃቸው በፊት የጨው ማቅለሚያውን በማስወገድ, ሲጣጠብ እና ቆዳውን እና ቅባቱን ቆርጠው ይዘጋሉ.