የአንጎል ጭማቂ እና የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች እነዚህን ቀላል ፌስሃዊ የዶሮ ጡቶች ይመርጣሉ. ዶሮ በመጀመሪያ የተቀላቀለ ዱቄት ከተጠበሰ ዱቄት ጋር ተቀናጅቶ በቆሎው ውስጥ ብስለት ይደረጋል ከዚያም በኋላ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ይዘጋጅለታል. ምንጣፍ ከፈለጉ በቆሎ ዱቄት እና በውሃ አማካኝነት ፈሳሾቹን ለመጨመር ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል.
በምሳቹ ውስጥ ድህ የሆኑ የዶሮ ጡቶችን ይ I ነበር. በጣም ቀጭ ወይም ትንሽ የዶሮ ጡቶች የሚጠቀሙ ከሆነ ሰዓቱን ያስተካክሉ. በአጥንት ውስጥ የሚገኙ የዶሮ ጡቶች ወይም ሌሎች የዶሮ ፍጆችን ከተጠቀሙ ጊዜውን ማስተካከል ሊኖርብዎ ይችላል. ዶሮው በደንብ እንዲበስል ለማድረግ በቀላሉ በሚነበብ ምግብ የሙቀት መለኪያ ጋር ያረጋግጡ.
በአናኒ እቃዎች ወይም ቅርጫቶች እና በሚወዷቸው አትክልቶች ያጠቡት. የምግብ አዘገጃጀቱ ለአራት በቀላሉ በቀላሉ ይቀንስለታል.
ተዛማጅ ሬሽይ: ማር የተጋገረ የዶሮ ጡቶች
ምን እንደሚያስፈልግ
- ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ የጨው ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጫማ ገንፎ
- 8 የጀርባ ጥፍር የሌላቸው የጡት ጫማዎች
- 1/2 ኩባያ (1 ዱባ) ቅቤ
- 2 ኩባያ አናናስ ጭማቂ, ያልበሰለ
- 1 ኩንታል እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1 ኩባያ የበቆሎ ዱቄት ከ 2 ጨዋማ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ተቀላቅሎ, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 C / ጋዝ 4) ቅድሚያ ያድርጉ.
- ዱቄት, ጨው, የሴሊሪ ጨው, የጡንቻ ዱቄት, የሽንኩርት ዱቄትና የአመጋገብ ዱቄት ቅልቅል; በቆሸሸው ዶሮ ውስጥ የተሸፈነውን ዶሮ በጥሩ ሁኔታ ለመያዝ.
- ትንሽ ቅቤ በትንሽ ሙቀት ውስጥ በሸክላ ላይ ይቅለሉት. የተቀጠቀውን የዶሮ ጡቶች አክል እና ወርቃማ ቡኒያን እስከሚሆን ድረስ ሁለቱንም ጎኖቹን ወደ ብጫም ቀይ.
- የዶሮውን ጡቶች በ 9-በ -13-በ -2 ኢንች የእንዳንድ መጋገሪያ ይዘጋጁ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የአኖኒ ጭማቂ, አኩሪ አተር, እና ጥራጥሬን ያዋህዱት; በጥሩ ሁኔታ ቅልቅል እና ዶሮውን ያፈስሱ.
- ዳቦ መጋገሪያውን ለመጋገዝ እና በ 30 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ ይቅቡት. ሽፋኑን ያስወግዱና ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ያህል ዶሮ እስኪጫወት ድረስ ዳቦ መጋገሪያውን ይቀጥሉ. ከተፈለገው ጋር በሻሮ ያገለግሉት. የዶሮ ጡቶች ትንሽ ሲሆኑ ወይም በጣም ቀጭን ከሆነ ምግቡን ለማብሰል ጊዜ ይቁሙ. ዝቅተኛው የሙቀት መጠን ለ 165 እጥፍ (74 ሴ.ሜ) ነው. ጥርጣሬ ካለ ፈጣን የንባብ ቴምፕቶሜትር ተለጣጥን ለመለየት ይጠቀሙ.
- ወፍራም ውስጡን የሚወዱ ከሆነ ዶሮውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሙቀቱን እንዲሞቁ ይደረጋል. ጭማቂዎችን ወደ ጠፍጣፋ ውርጭ ይሂዱ እና ፈንገሩን ያዛቡ. የበቆሎቆርን 2 በሾርባ ውኃ ከቀዘቀዘ በኋላ እና ለስላሳ እስኪነቃ አስጩህ. ድብቁን ወደ ኩኪው ላይ ጨምሩ እና ውስጡ ይጨብል እና ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- ዶሮን በኩሽ, አናናስክ ወይም ቅጠል, ሩዝ ወይም ኑድል, እንዲሁም አረንጓዴ አትክልትን ያክሉት.
8 አገልግሎቶች
ልዩነቶች
- የአንሶላትን ጭማቂ ወደ 1 ኩባያ ይቀንሱ እና 1 ኩባያ የተጨፈፈ ወይም የተደባለቀ አኖይን ወደ ዶሮ ይጨምሩ ወይም የአኖኒን ጭማቂን በ 20 ዶው በጨው ጣዕም ያዙ.
- ለአንዳንዱ ጭማቂ ድብልቅ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ጥጥ ወዳለው ጥጥጥፍ ይጨምሩ.
- በሸክላ የተሸፈነ የሲሊንሮ, የፓሲስ ወይም የተቆራረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት አሰርተው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1398 |
| ድምር | 83 ግ |
| የተበላው ድካም | 27 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 32 ግ |
| ኮሌስትሮል | 449 mg |
| ሶዲየም | 1,420 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 133 ግ |