ይህ የተዋጣለት እና ለትክክለኛው የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አሰራር ለቡድን ወይም ለሌላ ልዩ ወቅቶች ሌላው ቀርቶ ለስነቴስ እንኳን ተስማሚ ነው! እንዲያውም, አስደናቂ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት, ፍራፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን ለመምታት ይሞክሩ.
ፓክኑ ከፓንኬክ ባትሪ ይልቅ ትንሽ ብናኝ ይሆናል, ነገር ግን እምባባዎች ክሩክ እና አየር ያበስላሉ. ለፍፍረተ-ማምረቻዎ የሚሰጡትን መመሪያዎች መከተልዎን እርግጠኛ ይሁኑ, ምክንያቱም ሁሉም ነገር ትንሽ የተለየ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 228 ግራም
- ትኩስ ዱቄት (ከ 1/3 ¼ ኩባያ ጋር)
- 2 ቴፕስ.
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1/2 ስ.ም. ጨው
- 1 tbsp. የተጣራ ስኳር
- 3 እንቁላሎች
- አንድ ሙሉ ወተት አንድ ሦስቶች
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 1/3 ስ.ም. ንጹህ የቪኖ እጨድ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጋላክን ብረትዎን በጣም ሞቃታማ ቦታው አስቀድመው ይሞሉ. ከሱ ስር ያሉ ኩኪዎችን መዘርዘር በምግብ ወቅት ማንኛውንም የጋዝ መያዣውን ለመያዝ ይረዳል.
- ማቀዝቀዣ እስከ 200 F.
- ዱቄቱን, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከጨው ጋር አንድ ላይ ያድርጉ.
- እንቁላሎቹን በደንብ ይመቱ. በስኳር, ወተትና ዘይት ውስጥ ይዝጉ.
- ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ጨምሩና እስኪቀላቀሉ ድረስ በቀስታ ይደባለቁ. አይጣሩ!
- የጣሳዎ ብረትን በሁለት ሁለንተኖች ይፍልፉ.
- ከ 4 እስከ 6 oz (1/2 እስከ 3/4 የብር) ቆርቆሮ መክደኛ ላይ በብረት ላይ ዱቄት ይዝጉ እና ይዝጉ. ጥቁር ትንሹ ቢት ከብረት ጫፍ ላይ ለመውጣት ያልተለመደ ነገር አይደለም. ከመጠን በላይ መፍሰስ ካለ, ለሚቀጥለው ዋይፋይ አነስተኛ ባት ይጠቀሙ.
- የጋጋጣው የብረት የጠቋሚ መብራት ምግብ ማብሰሉ እንደተጠናቀቀ ወይም እስክንወጣ ድረስ እስኪጨርስ ድረስ ያበቅሉ. የተጠናቀቀው ድፍድ ወርቃማ ቡናማ እና አስቂኝ መሆን አለበት.
- ማንኪያውን ከእንጨት በተጣጣሙ ሁለት ጥንድ ያንሱና ወዲያውኑ ያገለግላሉ ወይም ሙቀቱን ለማሞቅ ወደ ምድጃዎች ይዛውሩት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 387 |
| ድምር | 31 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 134 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 794 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |