የዩግሬ ፓንኬኮች እሽክርክራቸውን, በአንድ ላይ ለመንጠቅ, እና በቀን ውስጥ በጣም አስፈላጊ ምግብ ላይ አንዳንድ ተጨማሪ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ መንገድ ነው. እሺ, እስከ ቁርስ እየገባችሁ ነው እንበል? እንደ የተለመዱ መሆን አያስፈልግም; እነዚህ የፓንኮኮዎች ቀዝቃዛ ናቸው, አዝናኝ, ቀለል ያለ እራት ወይም ከትክክለኛው ምግቦች ጋር እንደ ጣፋጭነት ያገለግላሉ ( አይስ ክሬም እና የማንዶላ ኩሬን ለማንም ሰው)?
አንዴ የተሰራ ፓንኬኮችን አንዴ ከከፈቱ በኋላ በፓንኮክ ድብልቅ ውስጥ ዋጋ ያለው የመቀመጫ ጠርሙስን ለመውሰድ ለምን እንደተቸገርዎት ይጠይቁ ይሆናል - የሆነ ሰው አንድ ዱቄት እና ዱቄት አንድ ላይ እንዲደባለቅዎ ይከፍሉዎታል!
ለቁርስዎ ፍላጎት በሚፈልጉበት ጊዜ ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለማቆም ወይም ለማቆም ቀላል ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ዱቄት (ወይም 3/4 ስኒ ዱቄት እና 1/4 ስኒ)
- የበቆሎ ወይም ሌላ ዱቄት ለስላሳ እና ጣዕም)
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- 1 1/4 ሳሊጉሊን
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩንታል ሜዳ
- የዩጎት (ያልበሰለ, ዝቅተኛ ስብ, ወይም ሙሉ ወተት ሁሉም እዚህ ይሰራሉ)
- 2 እንቁላል
- 2 ኩባያ (የተቀበረ ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛ ከፍታ ባለው እርጥበት ላይ ወይን ጠርሙዝ ወይም ትልቅ የተጋገረ ሙጫ ያሞቁ. በእኩልነት እንደሚሞከር ለማረጋገጥ በየጊዜው አሽከርክር. አንዴ ሞቃታማ ከሆነ ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ በመውሰድ ሙቀትን ይዝጉ. በጣም ይሞቃል? አንድ የውኃ ጠብታ እንዲንሳፈፍ ወይም እንዲደፍቅ ትፈልጋለህ, ነገር ግን አይፈጭም ወይም አይፈነዳ (ያ በጣም ሞቃት). ሙቀትን ለማመጣጠን እና ሙቀትን-ነገር ግን--የማይሰራዉን የማብሰያ ቁሳቁዝ ጊዜ በቂ እና በሳር የተሸፈኑ ፓንኬኬቶች ቁልፍ ነው.
- እርሾው ወይም ብሃው ሲሞቅ, ጠጣር ያድርጉት-ዱቄት, ስኳር, ድስትድ, ዱቄት ሶዳ እና ጨው በአንድ መካከለኛ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቀሉ.
- በሌላ መካከለኛ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ሞቃት እና እንቁላል ጋር አንድ ላይ ይጣመራሉ. የዩጎትን የእንቁላል ድብልቅ ወደ ዱቄት ድብልቆሽ አክል እና ለማዋሃድ ቀጠን. በተቀባ ቅቤ ወይም ዘይት ውስጥ ይንከባለል.
- ብሩሽ ወይም ብረትን በጋር ጣውላ ወይም ሙቀት ላይ ይትጉቱ እና ፓክውን ወደ ሌላው ኬኮች ውስጥ ይንጥሩት እና በ 2 ዎቹ ደቂቃዎች ላይ አረፋዎች በቆሎው ላይ እስኪሰሩ ድረስ ይቅጠሩ. ስፓትላትን በመጠቀም, ዳቦዎቹን ወደላይ በመቀየር እና በሌላኛው ጎን ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ሌላ ሁለት ደቂቃዎች ድረስ አዘጋጁ. በብስክሌትዎ ወይም በፓምፕዎ ላይ ከማያስከትል በላይ ብዙ የፓንኮክ ማብሰያዎችን ብቻ ማብሰል. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ በጋራ ይሠራል.
- ቄጠማዎችን ወደ ማንኪያ ወይም ለግለሰብ ሳጥኖች ያስተላልፉ.
የፓንኮክ መጠጦችን ቅልቅል, ቅቤ, የሜፕል ሽሮ , ማር, ወይም ጣፋጭ ያቅርቡ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 266 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 112 ሚሜ |
| ሶዲየም | 652 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |