እነዚህ የተፈጩ ፍሬዎች በፈጣን ወይም በኤሌክትሮኒክስ ግፊት ማብሰያ ውስጥ ለማዘጋጀትና ለማብሰል ይዘጋጃሉ. ምንም ማራጊያን አያስፈልግም, እና በመስታወት ወይም በዝቅተኛ የሙቀት ሰሪ ላይ በሚወስደው ጊዜ በጣም ጥቂቱን ትይዛላችሁ.
ከሶስት እስከ ግማሽ ያለውን ውሃ በአትክልት ወይም የዶሮ እቃዎች በመተካት (ባቄላ ወይም ያልተገባ) በመተካት ወደ ተኳሽዎቹ አንዳንድ ጣዕም መጨመር ይቻላል. ወይም ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በመጠቀም የተቆለለውን ጃላፕኖን ፔፐር በቡና ላይ ይጨምሩ. ለቬጀቴሪያን ለምታል ፍሬዎች የወይራ ዘይትን ይጠቀሙ ወይም ለተለመደው ጥሩ ጣዕም ለላርድ ወይም ለባጫ ቅጠሎች ይጠቀሙ. የቀረውን ጣዕም ይበልጥ ለማርካት ቀሪውን ቅጠላ ቅጠሎች ከማስገባትዎ በፊት በትንሹም የአትክልት ዘይት ቡናውን ቡና.
ከጥጥ ጥራጥ ይልቅ ጥቁር የጥቁር ፍሬዎችን ለመጠቀም መሞከር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የደረቀ ኪንታኖ (2 ኩባያ)
- 7 ኩባያ ውሃ
- 1 ኩንሽማ ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው (ወይም መቅመስ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦሬጋኖ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ አረንጓዴ ጥቁር ፔፐር
- በሶስት ምጣዴዎች የቦካን እርጥብ (ወይን, ወይንም የወይራ ዘይት)
- አማራጭ: ዳሽ ካያኔ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የደረቀውን የፒንኖን ጥራጥሬን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጣቸው እና በውሃ ይሸፍኗቸው; ማንኛውንም የተበላሸ ወይም የተጎዱ ባቄዎችን በመጣል ይመርጧቸው. ድንጋይ ወይም ፍርስራሽ ፈልግ. ጥራቱን በደንብ ያርቁትና ውሃውን ያስወግዱ.
- ጥራጥሬውን ወደ ግፊት ማብሰያ ያስተላልፉ. ውሃ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, 1 የሻይ ማንኪያ, ካሙር, ኦሮጋኖ, ፔፐር, የቦካን እርጥብ, አይጥ, ወይም ዘይት, እና ካሊያን በርበሬን ይጨምሩ.
- ድስቱን ይክፈቱ, ሽፋኑን ይቆልፉ, እና የእንፋሎት ቫልሱን ወደ "ማተም" ያዘጋጁ.
- የቡሽ / የሽሊ አዝራሩን ይምረጡ እና ለ 45 ደቂቃዎች የምግብ ማብሰል ጊዜ 15 ደቂቃ ያክሉ. ወይም በእጅ የተዘጋጁትን 45 ደቂቃዎች ይጠቀሙ.
- ፍሬው ምግብ ማብሰል ሲጨርስ, ግፊቱ በተፈጥሮ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ይንጠፍጥ እና የእንፋሎት ማቀዝቀዣውን ይልቀቁት.
- በአንድ ትልቅ ሳህን ላይ አንድ ኮልደር ወይም ትልቅ ሰሃን ያስቀምጡ እና ባቄላዎችን ያጥቁ. ፈሳሾቹን ወደ ጎን ያስቀምጡ. ባቄላዎችን በሌላ ሳህኖ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ባዶ ባዶ ውስጥ ያስቀምጧቸው. በሚንተከተክ የማቅለጫ ማቅለጫ ያስፈልጉ. ለተፈለጉት እኩልነት ያህል የተወሰኑ ፈሳሾችን ይጨምሩ. በአማራጭ, እነሱን ለማጽዳት ብስላትን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ከመዋሃድዎ በፊት ቀዝቅዘው ይበቅሉት.
- እንደአስፈላጊነቱ ባቄላ ቅልቅል እንዲሁም ጨው ጨምረው ይጨምሩ.
- የተጣራ ጥሬ ለሶስት ቀናት ያህል ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለረዥም ጊዜ ማጠራቀሚያ በማቀዝቀዣ እቃ ወይም ማቀዝቀዣ እቃዎች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት.
- የምግብ አዘገጃጀቱ አስር አስር አስር ጣዕም ይሰጣል.
የጥቆማ አስተያየቶችን በማቅረብ ላይ
- የተጣራ ጥራጥሬን እንደ ጥራጥ ቅስጣጭ ምግቦች ያሽከረክራቸው, ቀይ ወይንም አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, የተከተፈ ክላይሮን, የዳሪክ ቲማቲም, ቅጠላ ቅቤ, ሳልሳ ወይም ድራማሞል .
- የተጠበሰ ቡና ስኒ ቂጣ, ቂጣ ወይም ቺል.
- ለ nachos እንደ ማራገጫ ይጠቀሙባቸው.
- የተፈጩ ፍሬዎችን ለበርንተር ወይም ለስሎውሎው ቅልቅል መጨመር. እነዚህ የቡሪስት ባገሬዎች ከተጣራ ፍራፍሬ ጋር ይጣመራሉ.
- ማጣሪያውን ወደ ቡሪሮ ወይም ታኮ መሙላት አክል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 190 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 270 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |