አዲስና ጣዕም ያለው ሳልሳ የምትፈልጉ ከሆነ ይህ የምግብ አሰራር በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. የተጠበቀው ቲማቲም, ፔፐርስ እና ነጭ ሽንኩርት ለታመመ አዲስ የስጋ ሳልኮን ያቀርባሉ. ከ tacos, burritos ወይም እንደ የድብ ማቅለጫ ወይም ተባይ ኩኪስ ሆነው ያርፉ. ከተጠበበ ወይም የተጋገሩ ከዓሳዎች, ከዶሮ የተሸፈኑ ዶሮ, ስቴካዎች እና የአሳማ ሥጋዎች ጋር አብሮ ለማገልገል በጣም ጥሩ መከላከያ ነው.
ሳልሳ የተዘጋጀው በአዲስ ትኩስ ቲማቲም እና ዊፒሶች ነው, እና ከሲላንትሮ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር በፍፁም የተሻሻለ ነው. ለአንዳንድ ተጨማሪ ጽሁፎች ጠቃሚ ምክሮችን እና ልዩነቶች እይ እና ተጨማሪ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ባለሲን የተከተፈ ሽንኩርት (በምርምር የተከተፈ)
- 2 ትናንሽ ኩፋዮች ነጭ ሽንኩርት (የተሸከመ)
- 3 ትላልቅ ቲማቲሞች (የተሸፈኑ, ዘሮች ያስወገዱ, የተከተፉ)
- 2 የሚያህሉ ቺፖች (ሞቃት ወይም መለስተኛ)
- 2-3 ክበብ ቆርቆሮ
- 1 1 / 2-2 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ
- ጨው እና ፔፐር, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽፋን በጨርቅ ውስጥ ያስቀምጡ. በላያቸው ላይ 2 ኩኪዎች የሚቀልጥ ውሃ ይጥፉ, ከዚያም በደንብ ይረጩ. ውሃ ጣል. ጥሩ.
- በሾላ ቲማቲም, ቺዝ, ክላይንሮ እና የሎሚ ጭማቂ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይዋኙ. ለመብላት ጨው እና አፈርን ጥቁር ፔሬ ጨምር.
- ፍቃዶቹን ለማጣራት ቢያንስ 2 ሰዓት ፈሳሽ.
- በሜክሲካዊ ቅስጦች እንደ ዱባ ወይም እንደ ኮምፓንጥ ያገለግሉት. እስከ 5 እና 7 ቀናት ድረስ ማቀዝቀዣ ሊኖር ይችላል.
* በሶልሳ ውስጥ ሞቃታማ ወይም ደማቅ የቺል ገመዳዎችን ይጠቀሙ. ጃላልፓኖ ፔፐርስ, ቴርኖኖ, ኒው ሜክሲካ እና አናሃይም ጥሩ ምርጫዎች ናቸው.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ፕለም ቲማቲም ለሶልሳ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. እነሱ ጥንካሬ ያላቸው እና ጥቂት እጭ ዘር ያላቸው እና ለመሳሳት ቀላል ናቸው.
- የኩላንትሮን አድናቂ ካልሆኑ, አሻራዎ ወይም አዲስ ፓስሴልን ይጨምሩ.
- ለተጨማሪ አኳኋኖች እና ቀለሞች ስለ ጥቂቱ የተጣራ እና የተጣራ ጥቁር ጥራጥሬ እና ጥቂት የበሰለ የበቆሎ ፍሬዎችን ይጨምሩ.
- ለየትኛውም የተለየ ነገር, ይህን ተክሌ salsa ወይም ይህን ጣፋጭ በቆሎ እና ፔፐር ሳልሳ ሞክር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 35 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 43 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |