በአንዳንድ አካባቢዎች የብሉ ቢም ሰምን ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ከገበያ ገበያዎች ወቅታዊውን መግዛት እና እነሱን መግዛት ያስቡበት. ወይንም የበለጠ አረንጓዴ ጥራጥሬዎችን, የታሸጉ ላማዎችን ወይም ሌላ አትክልትን በቦታቸው ይጠቀሙ.
ይህ ማለት ሰዎች ከቤተሰብ ጋር እንደገና መገናኘት, ምግብ ማብሰል እና ምግብ ማብሰል ይወዳሉ. ወይም ቀዝቃዛውን ቀዝቃዛና ወደ ስኳር-ግርዶት ወይም ሽርሽር ይውሰዱት.
ወደ ሰላጣ የሚጨምጡ ጤasዎች ሌላ ጥሩ ፍሬ ናቸው. አንድ ጥቁር ስሪት ያክላሉ. ተጨማሪ የማከል እና የማቅረብ ሐሳቦችን ለማግኘት የምግብ አሰራሩን ከዚህ በታች ያለውን ጠቃሚ ምክሮች እና ልዩነቶች ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (15-ounce) አረንጓዴ ባቄላዎችን መቁረጥ ይችላል
- 1 (15-ounce) ቢጫ ሰም ሰምን መቁረጥ ይችላል
- 11 (15-ounce) ቀይ የኩላሊስ (ወይንም ነጭ)
- 1/2 ስኒ የተቆረጠ ደወሌ (አረንጓዴ ወይም በርካታ ቀለሞች)
- 1/2 ኩባያ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- 1/3 የፍራፍሬ ዘይት
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ገመድ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቆርቆሮው ውስጥ የተጣራ አረንጓዴ እና ቢጫ ባቄላዎችን እና በቆሎ መጨፍለቅ, ወደ ትልቅ የመኝታ ሳህን ያስተላልፉ.
- የኩላሊት ባቄላ በቆላደር ውስጥ ያስወግዱ. ለእነሱ ቀዝቃዛ ውሃ እስከሚዘረጋባቸው ድረስ ይንከባከቡ. አረንጓዴ እና ቢጫ ባቄላዎችን ወደ ጎድጓዳ ሣጥኑ ይጨምሩ.
- በአንድ ትንሽ ሳህን, ኮምጣጤን, ዘይት, ስኳር, ጨው እና ፔይን አጣምሩት. እስኪሰክም ድረስ ይሸማቀቃል. በአለባበስ ላይ ጣፋጭ ድብልቁን ይልበስ እና ቀስ ብሎ ይልበስ.
- ቁሳቁሶች በአለባበስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሰላቃውን ይያዙት. ቢያንስ ለ 4 ሰዓቶች ሽፋን እና ቀዝቅዝ.
- አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት እንደገና ይጎትቱ.
- የተረፈ ምግብ ማቀዝቀዣ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ቀይ ሽንኩርት ጋር ሶስት ፍራፍሬን ቀይ ሽንኩርት ቀይ ቀለም ይቀቡ.
- ባቄላ እና ሻሎሌት ሰላጣ - ቢጫ ሰም ሰምን አቁሙ. ከ 1/2 የቡባ ፍራፍሬ ራስን ከ 1/2 የቡና ቅርፊቶችን ይቀንሱ እና በዱቄቱ ላይ ወደ ሰላጣ ያክሏቸው.
- ከ 1 ወይም 2 ኩባያ ስቡ ጥራጥሬን ወደ ሰላጣ ከዋሽ ማቅለጫዎች ጋር ይጨምሩ.
- አራት የንቦች ሰላጣ - ቫይፓዎችን, ጥቁር ስኒዎችን ወይንም ነጭ የኩላ እሾችን ወደ ሰላጣ መጨመር.
- ለረጅም ጊዜ ከሆንክ (ወይም በቤት ውስጥ እቃዎች) ቀለምህን ከጣፋጭ የጣሊያን አለባበስ ወይንም በመጠምጠጥህ ያሸብል. አንድ ቀላል የጣሊያን አለባበስ ስራ በጥሩ ሁኔታ ይፈራል.
- በደንብ ከተቀባ የሂሚካል ቅጠል, ከተለመዱ ቲማቲም, አዲስ የተከተፈ ሰቅሳ, የተጣበቀ ቦካን ወይም የፔፐር ቀለበቶችን የቢራ ስኳር ያቅርቡ.
- በሮማን የዝሙት ቅጠሎች በቲማቴ ሽንቶች ወይም በአቦካዶ ስኪሎች ላይ ያለውን ሰላጣ ያርቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 392 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 13 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 64 ግ |
| Dietary fiber | 18 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |