ይህ ጣፋጭ, ጥንታዊ-ሙጫ እንጉዳሪ ቀዝቃዛ ኩኪ ውስጥ ይዘጋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ትኩስ እንጉዳዮች
- 6 ቅባትን ቅቤ ወይም ማርጋሪን, የተከፈለ
- 2 ኩባያ ካሮቶች (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 2 ኩባያ celery (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1 ኩንሽ ቀይ ሽንሽን (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1 ጭልፋ (በነጭ የተሸፈነ)
- 2 ካንዶች (10 1/2 አውንስስ) የፈላ የበቆሎ ሽፋን
- 1-አራተኛ ውሃ (4 ብልቃጦች)
- 3 ቲማቲም ቲማቲም ፓኬት
- 4 ቡኒዎች
- ስቴሪየርስ ከ 1 ወይም ከሁለት በ 2 ትሮች ይወጣል
- 1 የሉፍ ቅጠል
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 3 ጠርሙስ ደረቅ ሽርሽር
- የዶሮ እርጎት አሻንጉሊት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንጉዳይቱን ግማሹን መቁረጥ; በመቀጠልም እንጉዳዮች ቅጠል ይደረጋሉ.
- በትልቅ የሳር በለውጦ 4 የሾርባ ማንቆርቆሮ ቅቤ.
- የተከተፉ እንጉዳዮችን ያክሉ 5 ደቂቃዎች ይቀንሱ.
- ማብሰያ ውስጥ አስቀምጥ. በእጦት, በውሃ, በቲማቲክ ፓኬት, ጨው እና ጥቁር ፔይን ውስጥ መነሳት.
- በሉሲ, በለስላሪ ቅጠሎች, እና በሳር ቅጠሎች በጨርቁ ላይ በማያያዝ ይጨምሩ.
- ከ 8 እስከ 10 ሰዓት ዝቅተኛ (ከ 4 እስከ 6 ሰዓታት) ይቅበሱ እና ያብቡ.
- ስኒስ, የሸክላ ቅጠል እና የባህር ቅጠል ያስወግዱ እና ያስወግዱ.
- ቡሬ ሾርባ በማቀነጫ ወይም በምግብ ወፍጮ.
- የቀረው ቅቤ በከፍተኛ ጥቁር ውስጥ ይቀልጣል.
- የተሸፈኑ እንጉዳዮችን አክል; 5 ደቂቃዎች መዝለል.
- ከሼሪ ጋር አብረው የተሰሩ የእንጉዳይ ፍሬዎችን ይጨምሩ.
- ሙቀት. በአሻንጉሊት አኩሪድ ክሬም ያገልግሉ.
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት
- ቫይስ ኦክሳይድ ሾርባ
- Crockpot Potato Soup
- Creamy Sweet Potato Soup
- የቱስካኒ ገበሬ ሳቢ
- Crockpot የሽንኩርት ሾርባ
- ቀስቅሰው የማብሰያ ሾርባ እና የፓስታ ሽርሽ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 129 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 478 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |